酒を使ったレシピ

かつお節の旨味をジャガイモと鶏肉にじっくりしみ込ませたご飯に合う一品。

主材料：新ジャガイモ 鶏もも肉 かつお節 だし汁 酒

• 20分
• 241 Kcal
• 2013/04
• 簡単

お家で簡単に手作りしたい餃子。プリプリのエビを加えたら、食感も味もひと味違う！食卓で大人気の定番レ…

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ キャベツ エビ

• 30分
• 389 Kcal
• 2012/06
• 献立

作り置きにぴったり！　冷奴や素麺にのせたり、チーズをかけて焼いてもおいしいです。

主材料：ゴーヤ 豚ひき肉 酒 ショウガ

• 15分
• -
• 2017/08
• その他

低糖質レシピ。糖質:5.5g。糖質制限中でも食べられるギョウザ！　油揚げがサクッとジューシー。包む…

主材料：酒 豚ひき肉 ニラ ショウガ キャベツ ニンニク シイタケ 油揚げ サニーレタス

• 25分
• -
• 2018/08
• 連載

レンコンの食感がアクセント。

主材料：酒 だし汁 ニンジン 芽ヒジキ 水煮大豆 レンコン グリンピース

• 25分
• 187 Kcal
• 2015/01
• 献立

主材料：生鮭 小麦粉 エノキ 酒 ショウガ 水

• 10分
• 271 Kcal
• 2013/12
• お弁当

みそ味のしっかりとした肉みそに、たっぷりの大葉とナスを入れてボリューム満点！

主材料：強力粉 薄力粉 お湯 大葉 合いびき肉 ナス ショウガ 酒

• 40分
• -
• 2011/06
• 連載

野菜がたくさん摂れる彩りもきれいな二品！2種類のソースを使って味にもメリハリを！

主材料：鮭 玉ネギ トマト アボカド 酒 サワークリーム パセリ キャベツ

• 20分
• -
• 2013/06
• 特集

主材料：片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ 豚もも肉 赤ピーマン 卵黄

• 40分
• -
• 2001/09
• 献立

低カロリーで高タンパク質な高野豆腐は栄養満点！　かみごたえがあるのでダイエット中の方にもおすすめで…

主材料：酒 ネギ だし汁 卵 キヌサヤ 高野豆腐

• 15分
• 149 Kcal
• 2014/03
• 献立

ニンニクとコチュジャンで炒めた甘めのイカが、ご飯に良く合う！　野菜を加えてからイカを加えるとかたく…

主材料：ニンニク 酒 すり白ゴマ 玉ネギ イカ スナップエンドウ

• 20分
• 296 Kcal
• 2011/05
• 献立

主材料：鯛 お米 昆布 酒 木の芽

• -
• 467 Kcal
• 2002/04
• 献立

マッシュポテト、スパゲッティ、ハンバーグ、みんなの好きなものが大集合！帽子の立体感で存在感のある魔…

主材料：ジャガイモ 牛乳 焼きのり 赤パプリカ 黄パプリカ オレンジパプリカ むきエビ

• 1時間
• -
• 2008/10
• 特集

プリプリの食感をあえて残してたたいたエビは食べ応えもあっておいしい！　ナスがたくさん食べられる一品…

主材料：ナス エビ ショウガ 酒 片栗粉 カボチャ 小麦粉 小麦粉 溶き卵

• 30分
• 513 Kcal
• 2014/03
• 献立

揚げないカツとキャベツたっぷりでおなか満足。

主材料：酒 ご飯 パン粉 キャベツ 水 大葉 豚ロース肉 天ぷら粉

• 30分
• 648 Kcal
• 2014/05
• 特集

主材料：豆腐 酒 水 片栗粉 刻みネギ 卵 水煮コーン

• 15分
• 76 Kcal
• 2005/02
• 献立

おいしそうな焼き色がつくまで焦らずじっくり焼きましょう。

主材料：水煮タケノコ 小麦粉 酒

• 15分
• 65 Kcal
• 2007/06
• 献立

鶏手羽先と砂肝に七味唐辛子を振り、オーブンで焼き上げました。お酒のおつまみにも最適！

主材料：鶏手羽先 砂肝 酒 レタス プチトマト スダチ

• 20分
• 352 Kcal
• 2011/10
• 献立

たっぷりの豆腐を使ったボリューム感のあるチャンプルー。小松菜のほろ苦さがきいています。

主材料：酒 木綿豆腐 玉ネギ ニンニク かつお節 溶き卵 小松菜

• 15分
• 267 Kcal
• 2017/01
• 献立

豚バラ肉とザーサイを一緒に炊いた、中華風の炊き込みご飯。お米をもち米に変えるとちまきのように！

主材料：酒 ショウガ ザーサイ 豚バラ肉 お米 切干し大根

• 1時間
• 756 Kcal
• 2011/05
• 献立

主材料：カツオ 大葉 レタス 細ネギ 酒 キュウリ 梅干し だし汁 片栗粉 セロリ

• 25分
• 133 Kcal
• 2004/05
• 献立

主材料：鶏もも肉 小麦粉 酒 ベビーリーフ プチトマト

• 10分
• 491 Kcal
• 2014/09
• お弁当

コリコリッとした食感が良いクラゲ。サッパリと酢の物で。

主材料：キュウリ ショウガ 酒 白ネギ 塩クラゲ セロリ

• 15分
• 57 Kcal
• 2013/05
• 献立

半熟のフワッとした卵が美味しい1品。最後に酢を加えるので、サッパリとしていますよ。彩りにサヤインゲ…

主材料：卵 酒 だし汁 玉ネギ 鶏もも肉 ジャガイモ

• 15分
• 365 Kcal
• 2005/10
• 簡単

親鶏は若い鶏より少し堅くて旨味が強い。削ぎ切りにして食べやすくして。

主材料：鶏もも肉 小麦粉 豆苗 白ネギ 酒 ショウガ

• -
• -
• 2001/05
• 特集

下ごしらえも簡単、春雨サラダ。野菜がたっぷり入った中華風です。ゆでた春雨に下味をつけることで味がし…

主材料：酒 白ゴマ キュウリ キクラゲ 卵 春雨 カニ風味カマボコ

• 20分
• 144 Kcal
• 2008/02
• 献立

しっかりトロミのついたあんなので、お弁当にもおすすめです。豚肉とゆで卵の相性は抜群！

主材料：ゆで卵 小麦粉 豚肉 小麦粉 酒

• 15分
• -
• 2009/12
• 特集

しょうゆ味のきんぴらをロールパンにはさんでみると、意外にもこれがぴったり！たまには目先を変えてお弁…

主材料：バター ベーコン 酒 サニーレタス パン だし汁 ゴボウ

• 15分
• -
• 2004/11
• 簡単

定番の卵焼きは具材で変化を。大根おろしが良く合います。

主材料：卵 酒 大葉 大根おろし チリメンジャコ

• 6分
• 170 Kcal
• 2016/10
• 献立

電子レンジで火を通したニンジンに、クルミみそを和えた、甘めの和え物。ビタミンがたっぷり！

主材料：ニンジン クルミ 酒

• 10分
• 124 Kcal
• 2011/06
• 献立