愛あるセレクトをしたいママのみかた

ほうれん草のゴマ和え

材料  （ 4 人分 ）

<合わせゴマダレ>

  

酒

小2
  

砂糖

小2
  

しょうゆ

小2

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2002/12/09
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ほうれん草のゴマ和えの下準備1

    ほうれん草は根を切り落としてよく水洗いし、根元から熱湯に入れる。全体にしんなりすれば水に取り、粗熱が取れれば水気を軽く絞って3cmの長さに切る。

    青菜は冷蔵庫に残っている野菜を使えばOK。

  • ほうれん草のゴマ和えの下準備2

    ゴマをフライパンに入れて中火にかけ、焦がさないように時々ゆすりながら香ばしく炒る。すり鉢ですり、他の材料と混ぜ合わせる。（市販のすりゴマを使ってもOK）

作り方

  1. ほうれん草のゴマ和えの作り方3
    1

    ＜合わせゴマダレ＞でほうれん草を和え、器に盛る。

Xで教える

「ほうれん草のゴマ和え」の関連レシピ

「ホウレン草」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(5)

    • ほうれん草のゴマ和え

      合わせゴマダレの甘じょっぽさがとても好みの味でした。ほうれん草が苦手な息子も食べてくれたので、今後もこの味付けで作ろうと思います。ゴマはもっともっと入れてもいいなと思いました☆

    • ほうれん草のゴマ和え

      ゴマの風味でほうれん草の青臭ささが減るのか、子供も喜んで食べてくれました。お弁当にも入れました！栄養満点の副菜ですね。

    • ほうれん草のゴマ和え

      いつも市販のすりごまを使っていましたが、今回は自分ですってみました。すりたてはやはり香りが違いますね！時間がある時は自分ですろうと思います。

    他2件

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2023 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ