愛あるセレクトをしたいママのみかた

ナメコのおろし汁

ナメコと大根おろしの食感の違いを楽しんで。胃に優しいお汁です。

材料  （ 2 人分 ）

大根おろし

1/4～1/2カップ

白ネギ

1/4本

ネギ

(刻み)大さじ2

<合わせだし>

  

酒

大さじ1
  

みりん

小さじ1
  

塩

小さじ1/4
  

薄口しょうゆ

小さじ1～2

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2012/12/17
更新日：
2012/12/12

下準備

  • ナメコのおろし汁の下準備1

    ナメコはザルに入れ、水洗いして水気をきる。

  • 白ネギは幅1cmに切る。

作り方

  1. ナメコのおろし汁の作り方3
    1

    鍋に＜合わせだし＞の材料を入れて強火にかけ、煮たったら白ネギを加える。白ネギがしんなりしたら、大根おろしを汁ごと加える。

  2. ナメコのおろし汁の作り方4
    2

    再び煮たったらナメコを加え、温まったら火を止め、刻みネギを加えて器によそう。

Xで教える

「ナメコのおろし汁」の関連レシピ

「ナメコ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ