酒を使ったレシピ

揚げ出し豆腐にはキノコなどのたっぷり野菜のあんをかけて。ボリューム感があり食べ応え抜群！

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ ニンジン シイタケ 小麦粉 白ネギ 絹ごし豆腐 エノキ

• 25分
• 285 Kcal
• 2006/11
• 献立

甘いひき肉はまとめて作ってお弁当の具にアレンジしても！

主材料：ご飯 酒 豚ひき肉 キュウリ 水煮タケノコ

• 15分
• 480 Kcal
• 2016/05
• 献立

鯛の子をシンプルに薄味で炊きました。おはしが止まらぬおいしさです。

主材料：鯛の子 酒 水

• 30分
• 866 Kcal
• 2007/12
• 特集

15分で完成！鶏もも肉を使ったレシピを紹介します。細切りにした鶏もも肉に下味をもみ込んでフライパン…

主材料：鶏もも肉 酒 レタス レモン

• 15分
• 178 Kcal
• 2013/05
• 献立

簡単にできるプロの味を伝授。上手に作れるようになっておきたいカレイの煮つけ。前日に作り置きすると味…

主材料：ショウガ 酒 カレイ 水 オクラ

• 15分
• 191 Kcal
• 2018/07
• 献立

簡単、焼豚丼の作り方を伝授します！タレの黄金比は覚えておくと便利です。香ばしい焼豚に甘辛ダレの組み…

主材料：ご飯 酒 溶き卵 青ネギ 焼豚

• 10分
• 703 Kcal
• 2018/09
• 献立

油控えめでも唐揚げ風に仕上げています。

主材料：酒 小麦粉 ショウガ 白ネギ 鶏むね肉

• 25分
• 384 Kcal
• 2016/03
• 献立

豚もも肉の塊を弱火でじっくりと蒸し煮にします。煮詰めたタレが絶品！

主材料：豚もも肉 ショウガ 酒 水 サニーレタス

• 30分
• 298 Kcal
• 2017/09
• 献立

旬のグリンピースを使って、ホクホクおいしいご飯です。

主材料：お米 グリンピース 酒 水

• 1時間
• 1195 Kcal
• 2016/06
• 献立

肉じゃがを鶏肉でアレンジ！鶏のうま味が野菜にしみておいしいです！

主材料：鶏もも肉 ジャガイモ ニンジン 玉ネギ だし汁 酒 キヌサヤ

• 30分
• 580 Kcal
• 2011/02
• 献立

しゃぶしゃぶの基本的な作り方を紹介します。たっぷりの野菜と牛肉をダシでしゃぶしゃぶに。手作りの3種…

主材料：酒 水 ニンジン 大根 昆布 白ネギ シイタケ ニンニク エノキ だし汁

• 30分
• 727 Kcal
• 2003/11
• 献立

アサリと春キャベツをフライパンで蒸し焼きに。アサリのうまみでキャベツがもりもりいただけます。

主材料：春キャベツ アサリ ニンニク 酒 水

• 20分
• -
• 2014/04
• 特集

ヘルシーで美味しい鶏ささみに、えのきとチーズを載せて焼き上げます。手順はとても簡単なのにごちそうに…

主材料：鶏ささ身 エノキ 酒 ピザ用チーズ ドライパセリ

• 15分
• 112 Kcal
• 2006/06
• 献立

昆布だしを効かせた、貝の風味広がるお吸い物。ミツバを添えれば見た目にも味にもアクセントに。

主材料：酒 ミツバ 水 昆布 貝

• 15分
• 28 Kcal
• 2014/03
• 献立

手羽先をフライパンで焼いて甘辛ダレを絡めます。ニンニクのきいたタレとすりゴマがたまらない！

主材料：鶏手羽先 酒 ニンニク すり白ゴマ

• 15分
• 252 Kcal
• 2016/12
• 献立

豚肉を使った簡単スタミナレシピ。ご飯がすすむあと引くおいしさです。先に豚肉に調味料をもみ込んでおけ…

主材料：酒 ニンニク 豚肉 グリーンアスパラ

• 15分
• 317 Kcal
• 2012/08
• 簡単

カレー粉で気軽に作るスパイシーなひき肉と野菜のワンプレートごはんです。色とりどりで見た目にもおいし…

主材料：ご飯 レタス ピザ用チーズ 合いびき肉 トマト ニンニク アボカド 酒

• 20分
• 624 Kcal
• 2009/06
• 献立

フライパンで簡単に作れる、きんぴらごぼう。ごぼうとニンジンにちくわやコンニャクをプラスして、ボリュ…

主材料：ゴボウ ニンジン ちくわ つきコンニャク 酒

• 15分
• 254 Kcal
• 2018/11
• 献立

やわらかな絹ごし豆腐にとろりとした和風だしのあんかけをかけました。ほっとする優しい味です。絹豆腐と…

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 片栗粉 ニンジン 青ネギ

• 20分
• 130 Kcal
• 2004/09
• 献立

サラサラっといただける、エスニック素麺。香菜とナンプラー、アサリとの相性は抜群。

主材料：素麺 酒 水 ショウガ ニンニク パクチー（香菜） レモン アサリ

• 20分
• 366 Kcal
• 2012/06
• 簡単

主材料：フキ チリメンジャコ 酒

• 20分
• 337 Kcal
• 2009/06
• 連載

中華風のドレッシングがおいしいサラダです。

主材料：ワカメ サニーレタス 木綿豆腐 酒 ニンニク ショウガ

• 10分
• 89 Kcal
• 2007/05
• 献立

エンドウ豆は、一緒に炊き込まずに後から混ぜると、緑色が鮮やかなままいただけます。

主材料：お米 エンドウ豆 酒 水

• 10分 ＋
• 256 Kcal
• 2018/05
• 献立

ケチャップとカレー粉で煮たブリ大根。定番の味に飽きた方にオススメ！

主材料：大根 ブリ 酒 ショウガ 水 ネギ

• 40分
• 324 Kcal
• 2010/11
• 献立

炒めたトマトがソースのようにトロッと牛肉にからんでおいしいです。

主材料：酒 片栗粉 ニンニク 水煮タケノコ トマト ニラ 牛肉

• 15分
• 363 Kcal
• 2018/05
• 献立

ジューシーな豚肉がおいしい。お弁当にもおすすめ。

主材料：酒 片栗粉 ニンニク キャベツ 赤パプリカ ピーマン 豚もも肉 クルミ

• 30分
• 307 Kcal
• 2007/01
• 献立

細長くスティック状に切ることで少ない揚げ油でもOK！　麺つゆの下味で鶏むね肉も旨味UPです。

主材料：片栗粉 酒 レモン 小麦粉 ショウガ 鶏むね肉 ベビーリーフ

• 20分 ＋
• 552 Kcal
• 2018/08
• 献立

揚げ天はお好みの物でどうぞ！　数種類を組み合わせてもいいですね。

主材料：揚げ天 白菜 ニンジン だし汁 酒

• 20分
• 160 Kcal
• 2015/08
• 献立

少し多めの油で炒める事で、ナスがトロッと柔らかく仕上がります。ナスとみその相性は抜群！

主材料：ナス 酒 ピーマン 白ゴマ 赤ピーマン 昆布茶

• 15分
• 211 Kcal
• 2010/10
• 簡単