酒を使ったレシピ

ひとくちひりょうずをほおばれば、おいしいおだしがジュワッと広がります。

主材料：ナス ホウレン草 ニンジン がんもどき（ひりょうず） だし汁 酒

• 20分
• 200 Kcal
• 2007/06
• 献立

主材料：片栗粉 酒 小麦粉 ショウガ サツマイモ だし汁 大根おろし ピーマン 細ネギ ツバス

• 25分
• 418 Kcal
• 2002/04
• 献立

もち米を入れたご飯で作る団子がポイント！　もちもちとした食感は食べ応えがあります。

主材料：酒 白ネギ 水 片栗粉 鶏もも肉 春菊（菊菜） ゴボウ マイタケ ユズ しらたき（糸コンニャク） お米

• 1時間
• 887 Kcal
• 2012/11
• 献立

セロリを使った佃煮の作り方を紹介します。15分ほどで作れる、簡単おいしいレシピです。箸休めにもおす…

主材料：セロリ だし汁 酒 チリメンジャコ かつお節 白ゴマ

• 15分
• 131 Kcal
• 2008/03
• 特集

パン粉に粉チーズを加えるのがポイント！

主材料：鶏ささ身 酒 小麦粉 小麦粉 水 パン粉 粉チーズ ドライパセリ レモン

• 20分
• 187 Kcal
• 2019/04
• 献立

しっかり味でご飯が進む一品。手綱コンニャクを加えることで、ヘルシーかつ、お腹も満たされます。

主材料：ナス 豚ロース肉 手綱コンニャク 酒 ショウガ ネギ

• 20分
• -
• 2018/07
• その他

主材料：セロリ 梅干し かつお節 酒

• -
• -
• 2009/06
• 連載

甘さと苦みがいいバランスです。

主材料：ゴーヤ ホウレン草 ニンジン 白ゴマ 酒

• 15分
• 72 Kcal
• 2007/07
• 献立

スープのあまりの美味しさに、鶏とスープ、どっちをメインに作ったんだか忘れてしまいそう、、、

主材料：酒 ニンジン 白ネギ ショウガ 刻みネギ ニンニク プチトマト サヤインゲン 鶏もも肉 キュウリ 大根おろし

• -
• -
• 2003/11
• 特集

主材料：お米 酒 昆布 トウモロコシ

• 1時間
• 405 Kcal
• 2003/07
• 献立

白菜、根菜、キノコ！秋から冬にかけての美味しい素材をいろいろ使って、だしと卵でとじた丼に！おなかも…

主材料：ご飯 酒 白ネギ 卵 だし汁 ニンジン シイタケ ピーマン 白菜 ゴボウ レンコン

• 20分
• 745 Kcal
• 2002/10
• 簡単

主材料：ブロッコリー 粉チーズ 酒 むきエビ

• 20分
• 54 Kcal
• 2013/10
• お弁当

主材料：酒 玉ネギ 肉団子 シメジ ピーマン

• 10分
• 347 Kcal
• 2011/05
• お弁当

あっさりシンプルな味つけだからこそ、ユズの香りが引き立ちます。

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ ミツバ 油揚げ シメジ シイタケ マイタケ エノキ ユズ

• 1時間
• 473 Kcal
• 2007/10
• 献立

ショウガ汁としょうゆで臭みがなく、魚が苦手な子供にも人気の一品。

主材料：イワシ 酒 片栗粉 春菊（菊菜） レモン

• 30分
• 307 Kcal
• 2016/02
• 献立

本場の味を自宅で簡単に再現。やみつきになるヤンニョムチキンを紹介します。ちくわを加えてボリュームア…

主材料：鶏むね肉 ちくわ 白ネギ 片栗粉 酒

• 20分 ＋
• 790 Kcal
• 2020/01
• 特集

レバーと砂肝を甘辛く炊いて。おつまみにも。

主材料：鶏レバー 砂肝 昆布 ショウガ 酒 水

• 25分
• 225 Kcal
• 2014/12
• 献立

塩とコショウを少し強めに振るのがポイント！栄養満点の豚肉と一緒に野菜もたっぷり食べられる一皿です。

主材料：酒 豚バラ肉 トマト 春菊（菊菜） 太モヤシ

• 20分
• 359 Kcal
• 2010/02
• 簡単

主材料：卵 酒 だし汁 ミツバ 水 ニンジン 片栗粉 高野豆腐 ユリネ

• 25分
• 146 Kcal
• 2002/01
• 献立

炒めた納豆が香ばしくて病み付きになりそう！

主材料：ご飯 白ネギ ショウガ ニンジン 酒 納豆 レンコン 豚ひき肉

• 20分
• 530 Kcal
• 2009/02
• 献立

お揚げさんにしっかり味が染み込んだ煮物です。

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ ネギ しらたき

• 20分
• 114 Kcal
• 2017/05
• 献立

中はレア位の焼き加減がオススメ。明太子の風味の後に、バターの香りがふわっと広がります。

主材料：マグロ 玉ネギ 明太子 酒 バター レモン汁 細ネギ

• 15分
• 238 Kcal
• 2012/01
• 簡単

主材料：手綱コンニャク 刻みネギ だし汁 酒

• 20分
• -
• 2003/10
• 献立

菜の花のゴマ和えです。菜の花はビタミンたっぷり、積極的に食べましょう。

主材料：菜の花 白ゴマ 酒

• 15分
• 91 Kcal
• 2007/04
• 献立

鶏手羽先をシンプルに塩コショウでいただきます。お弁当や、お酒のおつまみに最適。

主材料：鶏手羽先 酒 サラダ菜 プチトマト レモン

• 15分
• 174 Kcal
• 2012/11
• 献立

野菜も薬味もたっぷり摂れて、彩りもキレイな一品です。

主材料：サバ 小麦粉 エノキ ニンジン ワカメ 大根 ネギ だし汁

• 20分
• 366 Kcal
• 2013/03
• 献立

仕上げにスダチを絞って！　香り豊かな煮物に仕上がります。

主材料：青菜 春菊（菊菜） 厚揚げ スダチ だし汁 酒

• 15分
• 183 Kcal
• 2013/11
• 献立

主材料：菜の花 だし汁 酒 かつお節

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：牛肉 玉ネギ ニラ 酒 ニンジン すり白ゴマ シメジ ショウガ

• 10分
• 502 Kcal
• 2011/04
• お弁当

冷蔵庫に何にもない、そんな時でも卵と焼きのりがあればすぐに出来上がります。

主材料：卵 酒 焼きのり

• 15分
• 105 Kcal
• 2017/06
• 献立