太鼓判 10+ おいしい!
鮭とレタスのガーリックチャーハン
レタスのみずみずしさとニンニクの香りが広がるチャーハンです。おまけは梅味がおいしいささ身の和え物。
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材料
(
2
人分
)
<ガーリックチャーハン>
ご飯
(炊きたて)茶碗2~3杯分卵
1個塩鮭
(切り身)1~2切れニンニク
(みじん切り)1~2片分レタス
1/4個塩コショウ
少々サラダ油
大さじ1<ささ身とメンマの和え物>
鶏ささ身
2本酒
大さじ1メンマ
30g大葉
(せん切り)2~3枚分梅干し
1~2個ゴマ油
小さじ1.5- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2019/01/14
- 更新日:
- 2019/01/11
このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
このレシピを含む人気レシピまとめ
photographs/hisato nakajima|cooking/kazuyo nakajima
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