愛あるセレクトをしたいママのみかた

ハーブを使ったレシピ

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  • ミーゴレン(インドネシア焼きそば)

    ミー=麺。ゴレン=炒める。という意味。インドネシアの焼きそば。身近な材料で本格エスニック!

    主材料:酒 中華麺 ニンニク モヤシ 玉ネギ ニラ 水煮タケノコ パクチー(香菜) 鶏もも肉 ミックスナッツ

    • 20分
    • 439 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • 春の天ぷら

    春の天ぷら

    春の食材を取り入れて季節の移り変わりを感じましょう!

    主材料:小麦粉 冷水 片栗粉 大葉 ショウガ カボチャ 大根おろし 卵黄 水煮タケノコ グリーンアスパラ タラの芽

    • 30分
    • 625 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • 魚介の串揚げ

    魚介の串揚げ

    主材料:エビ ウズラの卵 ホタテ 大葉 カボチャ 玉ネギ 切り餅 小麦粉 小麦粉 片栗粉 水

    • 30分
    • 508 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • イカスミパスタ

    イカスミパスタ

    主材料:スパゲティー ニンニク 玉ネギ 白ワイン 水煮トマト イタリアンパセリ アンチョビ イカ オリーブ イカスミペースト

    • 25分
    • 551 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • 大葉入りつくねのみぞれ煮

    大葉入りつくねのみぞれ煮

    パン粉を入れることで、ふわっとしたつくねに。

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 パン粉 大葉 大根おろし だし汁

    • 30分
    • 270 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • いろいろキノコ入り水餃子

    いろいろキノコ入り水餃子

    モチモチ食感の手作りの皮は食べごたえも十分!おうち点心ならでは、二色の皮もポイントです!

    主材料:酒 片栗粉 白ネギ ショウガ 水 エビ 強力粉 パクチー(香菜) ニンジン エノキ マイタケ

    • -
    • -
    • 2008/10
    • 特集
  • ワンタンラザニア

    ワンタンラザニア

    パスタの代わりにワンタンの皮を使ったアレンジレシピ。

    主材料:ニンニク 玉ネギ バター 白ワイン 水煮トマト 牛乳 ドライパセリ 小麦粉 ローリエ ピザ用チーズ ナス

    • 50分
    • 646 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • レンコンのミートソースパスタ

    レンコンのミートソースパスタ

    野菜をたっぷりと使ったコクのあるミートソースにシャキシャキのレンコンを合わせました。

    主材料:玉ネギ 合いびき肉 赤ワイン ニンニク ローリエ セロリ ペンネ トマト トマトピューレ レンコン シイタケ

    • 25分
    • 627 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • 失敗知らず!絶品とろとろロールキャベツ

    濃厚でとろとろのロールキャベツ。合いびき肉のロールキャベツはトマト缶で煮込みます。トマトの酸味がお…

    主材料:玉ネギ キャベツ 水 パン粉 牛乳 合いびき肉 ドライパセリ 小麦粉 ローリエ ベーコン

    • 50分
    • -
    • 2002/09
    • 献立
  • マカロニ入りオムレツ

    マカロニ入りオムレツ

    ミートスパゲティとオムレツが組み合わさったような欲張りな一品。

    主材料:卵 バター 玉ネギ 生クリーム 合いびき肉 ブロッコリー ニンニク 赤ワイン 水煮トマト ローリエ 小麦粉

    • 40分
    • 555 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • 激辛カルビ五穀米チャーハン

    激辛カルビ五穀米チャーハン

    辛いのがお得意な方はぜひお試しを!辛さの中にも甘みとコクがあってやみつきになる味。大葉でチャーハン…

    主材料:ご飯 白ネギ ショウガ 酒 ニンニク 白ゴマ 大葉 ニラ 白菜キムチ 牛カルビ おろしショウガ

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • レンコンと大葉の和風ハンバーグ

    レンコンと大葉のたっぷり入った食べ応えのある和風ハンバーグです。

    主材料:パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 ショウガ 大根おろし 水 片栗粉 大葉 レンコン

    • 30分
    • 381 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
  • ナス鶏丼

    ナス鶏丼

    鶏肉は焼き色がつくまでじっと我慢するのがポイント。鶏肉から出た旨味をナスに吸わせるように炒めましょ…

    主材料:ご飯 酒 水 ショウガ 大葉 シイタケ 鶏もも肉 ナス

    • 15分
    • 647 Kcal
    • 2009/09
    • 簡単
  • 豆腐の蒲焼き香味ご飯のせ

    豆腐の蒲焼き香味ご飯のせ

    タンパク質豊富の豆腐に甘辛いタレをしっかりとからませ蒲焼きに。ご飯にたくあんと大葉を加える事でサッ…

    主材料:酒 木綿豆腐 大葉 小麦粉 ご飯 海苔 たくあん

    • 10分
    • -
    • 2009/11
    • 特集
  • 生春巻き風アジアン寿司

    生春巻き風アジアン寿司

    ナンプラーで味付けした細巻きをライスペーパーで生春巻き風に更に包んだダブルロール!

    主材料:ご飯 海苔 アボカド レモン汁 サニーレタス むきエビ ライスペーパー 豚肉 リンゴ パイナップル ミントの葉

    • 40分
    • 574 Kcal
    • 2003/05
    • 特集
  • 切り身で作るアクアパッツァ

    切り身で作るアクアパッツァ

    パーティーにも使える簡単で豪華なアクアパッツァ。

    主材料:ニンニク プチトマト 白ワイン アサリ ケイパー 水 イタリアンパセリ ブラックオリーブ レモン 白身魚 アンチョビ

    • 30分
    • 323 Kcal
    • 2015/12
    • 簡単
  • 中華がゆ

    中華がゆ

    食べ過ぎや飲み過ぎで疲れた胃に消化のいいおかゆ。やさしい味です。

    主材料:酒 水 ショウガ 白ネギ 白ゴマ ザーサイ ご飯 パクチー(香菜) 鶏手羽先 シューマイの皮

    • 35分
    • 531 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • べジ餃子

    べジ餃子

    あっさり軽めでいくらでも食べられそう。6種類もあって楽しい。

    主材料:餃子の皮 片栗粉 白ネギ ショウガ 白菜 エビ 大葉 玉ネギ レンコン 水煮コーン 木綿豆腐

    • -
    • -
    • 2006/09
    • 特集
  • イチゴシフォンケーキ

    イチゴシフォンケーキ

    主材料:卵黄 卵白 薄力粉 生クリーム 水 ミントの葉 リキュール イチゴジャム イチゴ

    • -
    • 296 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • エビのチキン巻きフライ

    エビのチキン巻きフライ

    エビフライがバージョンアップ!冷めてもおいしい、お弁当にもおすすめですよ!

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 キャベツ 溶き卵 片栗粉 ドライパセリ 大葉 鶏ささ身 ニンジン

    • 15分
    • 380 Kcal
    • 2009/06
    • 簡単
  • アボカドとエビのスパゲティー

    アボカドとエビのスパゲティー

    濃厚なアボカドソースをエビにからめたスパゲティー。

    主材料:スパゲティー エビ 片栗粉 アボカド スモークサーモン 生クリーム 粉チーズ

    • 25分
    • 822 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • モモ(ネパール版蒸し餃子)

    モモ(ネパール版蒸し餃子)

    エスニックの香りが広がります。ヨーグルト入りのタレもあっさり味で美味しい。

    主材料:豚ひき肉 ショウガ 水 ニンニク 強力粉 パクチー(香菜) 玉ネギ 薄力粉 コリアンダー 水煮トマト プレーンヨーグルト

    • -
    • -
    • 2006/09
    • 特集
  • ささ身とヨーグルトソースのヘルシー春巻き

    具材もヘルシーに! お弁当のメインにもなる春巻きです♪ タレをかけて召し上がれ☆

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 酒 大葉 玉ネギ 鶏ささ身 プレーンヨーグルト 豆苗

    • 10分
    • 228 Kcal
    • 2014/03
    • 特集
  • 鶏と新ゴボウのリガトーニ(ペンネ)

    春の根菜、新ゴボウと鶏肉のたっぷりスープで和えたリガトーニ(ペンネ)。コショウと粉チーズを振って白…

    主材料:鶏もも肉 新ゴボウ 玉ネギ ニンニク 白ワイン 水 ローリエ ペンネ

    • 45分
    • -
    • 2020/04
    • その他
  • 鶏のカシューナッツ炒め

    鶏のカシューナッツ炒め

    カリカリのカシューナッツとホクホクのジャガイモの食感が楽しい炒め物です。

    主材料:酒 片栗粉 ピーマン 玉ネギ 水 ジャガイモ 鶏もも肉 パクチー(香菜) カシューナッツ

    • 25分
    • 783 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • ポテトの春巻き

    ポテトの春巻き

    ポテトサラダ入りの春巻きは、子供にも喜ばれる一品。ボリューム満点でお腹も満足!

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 プチトマト 大葉 ニンジン 玉ネギ ジャガイモ ソーセージ 卵 クレソン

    • 35分
    • 920 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • ニョッキ・バジルソース

    ニョッキ・バジルソース

    ほくほくもちっとした感触が素敵なジャガイモのニョッキ。バジルソースが絶妙にからみます。

    主材料:強力粉 ジャガイモ パルメザンチーズ ニンニク バジル 卵 オリーブ カシューナッツ アンチョビ

    • 25分
    • 651 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 大豆でチリコンカン

    大豆でチリコンカン

    ピリッと辛いチリコンカンに大豆をたっぷり入れて、栄養満点なメインに!

    主材料:玉ネギ ニンニク ローリエ 小麦粉 トマトジュース ドライパセリ 水煮大豆 ソーセージ 水煮コーン 鶏むね肉

    • 40分
    • 519 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • 簡単にお店の味!自家製ミートソーススパゲティ by 金丸 利恵さん

    手作りのミートソースは野菜たっぷりでヘルシー!仕上げのハーブ系スパイスでグッと本格的に仕上がります…

    主材料:玉ネギ 合いびき肉 粉チーズ 水煮トマト 赤ワイン ニンニク ローリエ ニンジン セロリ スパゲティー

    • 40分
    • 718 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • おうちで本格!いろいろ串揚げ

    おうちで本格!いろいろ串揚げ

    エビやホタテ、カボチャや餅などの色々な具で本格串揚げ!おうちで楽しい串揚げパーティーができますよ。

    主材料:エビ ウズラの卵 ホタテ 大葉 カボチャ 玉ネギ 切り餅 小麦粉 小麦粉 片栗粉 水

    • 30分
    • 659 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
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