これは中にご飯が入っているのでボリュームがあって食べ応えがありますね！！これをおかずにご飯が進みます。
イイネ！
1
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 367 Kcal
材料 （
4
人分
）
餃子の皮30～40枚
<具>
豚ひき肉150g
白菜キムチ100g
ご飯160g
プロセスチーズ60g
焼きのり1枚
<調味料>
塩コショウ少々
しょうゆ大さじ1
ゴマ油大さじ1
サラダ油適量
ゴマ油適量
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 中華 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主菜
下準備
-
白菜キムチはみじん切りにして軽く汁気をきる。
-
ご飯は水でサッと洗い、ザルに上げて水気をよくきる。
-
プロセスチーズは5mm角に切る。
-
焼きのりは細かくちぎっておく。
作り方
-
1ボウルに豚ひき肉、白菜キムチ、ご飯、プロセスチーズ、焼きのり、＜調味料＞の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
-
2餃子の皮に(1)を大さじ1位のせ、皮のフチに水をグルッと薄くぬり、ひだを取りながら包む。
-
3中火でフライパンにサラダ油を熱し、餃子を並べて底の部分がこんがりと焼けるまで焼く。
-
4熱湯を餃子が1/4つかるくらいまで入れ、強めの中火にかける。煮たったら蓋をして弱めの中火で約4分蒸し焼きにする。水分が少なくなって、パチパチ音がしてきたら蓋を取るサインです。
-
5蓋を取り、強火にして底の水気を完全に飛ばし、ゴマ油を加えてカリッと焼き、器に盛る。
みんなのおいしい！コメント
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