ハーブを使ったレシピ

手作りのミートソースは野菜たっぷりでヘルシー！仕上げのハーブ系スパイスでグッと本格的に仕上がります…

主材料：玉ネギ 合いびき肉 粉チーズ 水煮トマト 赤ワイン ニンニク ローリエ ニンジン セロリ スパゲティー

• 40分
• 718 Kcal
• 2017/01
• 献立

エビやホタテ、カボチャや餅などの色々な具で本格串揚げ！おうちで楽しい串揚げパーティーができますよ。

主材料：エビ ウズラの卵 ホタテ 大葉 カボチャ 玉ネギ 切り餅 小麦粉 小麦粉 片栗粉 水

• 30分
• 659 Kcal
• 2014/12
• 献立

主材料：豚肉 ホウレン草 玉ネギ 水煮トマト ニンニク ローリエ 赤ワイン

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• 2003/12
• 献立

主材料：鶏むね肉 酒 小麦粉 卵 ドライパセリ 大葉 小松菜 赤ピーマン

• 20分
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• 2001/10
• 献立

ハーブ卵衣には、コショウを少し多めに入れるのがポイント！

主材料：卵 小麦粉 バター ドライパセリ 鶏むね肉 大葉 酒 小松菜 赤ピーマン

• 20分
• 310 Kcal
• 2011/10
• 献立

主材料：バター 玉ネギ 小麦粉 ニンジン 水 ローリエ 牛乳 ジャガイモ 白ワイン 白菜 小松菜

• 40分
• 322 Kcal
• 2006/01
• 献立

マリネ液は洋風ドレッシングの応用編。ベースをワインビネガーとEVオリーブ油にして、アンチョビペース…

主材料：玉ネギ セロリ ニンジン レモン 小麦粉 アンチョビ オリーブ ハーブ ドライトマト 甘塩鮭

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• 2003/09
• 特集

主材料：うどん 水 ニンジン 玉ネギ ショウガ ニンニク バター ローリエ 赤ワイン ドライパセリ 合いびき肉

• 40分
• 581 Kcal
• 2006/02
• 献立

シンプルにミートボールを味わう一品。合いびき肉でもおいしくできます。

主材料：玉ネギ パン粉 水 溶き卵 水煮トマト 生クリーム ローリエ 小麦粉 豚ひき肉 パセリ

• 20分
• 383 Kcal
• 2018/05
• 献立

豆と野菜がたっぷり入った体温まるスープ煮です。

主材料：水 玉ネギ ニンジン 白ワイン ジャガイモ 大根 ニンニク キャベツ ローリエ ブロッコリー 鶏もも肉

• 40分
• 437 Kcal
• 2008/02
• 献立

タイ料理のトムヤムクンをかんたんバージョンにアレンジ。エビ、シメジ、タケノコと具は同じ。スープにナ…

主材料：水 酒 白ネギ ショウガ シメジ レモン汁 水煮タケノコ パクチー（香菜） エビ レモン

• 20分
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• 2003/03
• 簡単

定番のトマトの卵炒めにタラを合わせたヘルシーな丼。花椒の爽やかな辛みと卵の甘みのバランスを楽しめま…

主材料：ご飯 酒 水 片栗粉 溶き卵 トマト パクチー（香菜） タラ

• 30分
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• 2019/02
• 特集

お肉と野菜のバジル炒めをご飯にのせた大人気のタイ料理。シンプルな材料で本格的な味を楽しめます。本来…

主材料：ご飯 ニンニク 豚ひき肉 酒 赤パプリカ 水煮タケノコ バジル 卵

• 20分
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• 2015/07
• 特集

主材料：豚肉 小麦粉 里芋 ゴボウ レンコン 大根 ニンジン 玉ネギ ニンニク

• 40分
• 567 Kcal
• 2003/01
• 献立

パスタを加えてスープパスタ風にするのもいいですよ。

主材料：玉ネギ バター 生クリーム 水 水煮トマト 小麦粉 ローリエ ニンジン 赤ワイン 牛ひき肉

• 30分
• 243 Kcal
• 2007/01
• 献立

寒い季節はやっぱりクリームシチュー。手作りのホワイトソースがあればいっそうあったかい気持ちになりま…

主材料：バター 小麦粉 ニンジン ジャガイモ 水 ブロッコリー 白ワイン ローリエ 鯛 舌平目 ホタテ

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• 2003/01
• 特集

水溶き片栗粉を加える時は、必ず混ぜながら！ダマにならず、なめらかに仕上がります。

主材料：ホタテ 干しシイタケ ピーマン 赤ピーマン 玉ネギ ニンニク 紹興酒

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• 2001/05
• 特集

ぎょっぎょっ！真っ黒いシフォンケーキです。ホイップクリームの白色とケーキの黒色のコントラストが見事…

主材料：卵黄 卵白 薄力粉 生クリーム ミントの葉 リキュール 熱湯 炭 コーヒー エスプレッソ

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• 2008/05
• 特集

牛肉からでた旨味たっぷりのスープは、文句無しのおいしさ！豆板醤も味のアクセント。

主材料：牛バラ肉 小麦粉 玉ネギ マッシュルーム グリーンアスパラ ニンニク 小麦粉 ビール

• 1時間
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• 2010/01
• 特集

自分でイカスミスパゲティーができたら感激するかも！？

主材料：スパゲティー イカ アンチョビ 玉ネギ イカスミペースト 白ワイン 水煮トマト ニンニク

• 30分
• 551 Kcal
• 2019/03
• 献立

木綿豆腐入りのヘルシーハンバーグ。すりおろしたニンジンも入って食べ応え十分。

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 卵 ニンジン ショウガ 大根おろし 大葉 木綿豆腐 刻みのり エンドウ豆

• 30分
• 493 Kcal
• 2013/04
• 献立

梅干しと大葉は間違いなくおいしい組み合わせ♪揚げたてを召し上がれ！

主材料：鶏ささ身 長唐辛子 大葉 レタス 梅干し 酒 かつお節 小麦粉

• 20分
• 346 Kcal
• 2015/08
• 献立

豚しゃぶを挟んだ手軽に作れるバインミーです。豚肉はこま切れを使うことで、ボリュームが感じられます。

主材料：パクチー（香菜） ニンジン アーモンド 紫玉ネギ バゲット 豚肉 バター 干しエビ レバーペースト

• 30分
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• 2016/09
• 特集

しいたけとお肉のうまみが合わさっておいしい！卵黄につけてつくねのようにお召し上がりください。

主材料：豚ひき肉 シイタケ 白ネギ ショウガ 大葉 卵黄 片栗粉 卵

• 30分
• 448 Kcal
• 2019/09
• 特集

栄養抜群！イワシ嫌いでもこれなら食べられるはず。

主材料：酒 だし汁 ショウガ 大根おろし 片栗粉 プチトマト 大葉 刻みのり ネギ 水煮大豆 イワシ

• 30分
• 373 Kcal
• 2008/07
• 献立

バターでコクをプラス！食べごたえも◎

主材料：ご飯 酒 大葉 鶏もも肉 小麦粉 バター キャベツ プチトマト エリンギ 水菜

• 20分
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• 2018/04
• 特集

柔らかい牛肉と色々な野菜。たくさん作ってパーティーにもいいかも。香ばしい黒ゴマのドレッシングでいた…

主材料：牛肉 玉ネギ セロリ ニンジン トマト モヤシ パクチー（香菜） プリーツレタス 春巻きの皮

• 20分
• 380 Kcal
• 2001/06
• 特集

主材料：小麦粉 冷水 卵 大葉 ショウガ シイタケ 大根おろし だし汁 ナス マイタケ サツマイモ

• 25分
• 473 Kcal
• 2005/09
• 献立

ナンプラーに甘さと辛さを加えるとベトナム風エスニックダレの出来上がり。香りの良い野菜をたっぷりのせ…

主材料：水 ニンジン ニンニク キュウリ セロリ 中華麺 むきエビ ピーナッツ サニーレタス ライム ミントの葉

• 1時間
• 518 Kcal
• 2016/07
• 献立

暑い夏も食欲をそそるのはピリ辛おかず。今月は元気のでそうな中華の特集。今週はふんわり卵をチリソース…

主材料：卵 酒 干しエビ お湯 ニンニク トマト パクチー（香菜） レタス

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• 2009/06
• 連載