愛あるセレクトをしたいママのみかた

ハーブを使ったレシピ

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  • マグロのキムチユッケ丼

    マグロのキムチユッケ丼

    ご飯に甘酢を混ぜて酢飯に! ショウガとニンニクの香りで食欲もUP!

    主材料:白菜キムチ 白ゴマ ショウガ ニンニク ご飯 大葉 卵黄 マグロ

    • 10分
    • -
    • 2018/06
    • 特集
  • スティック春巻き

    スティック春巻き

    パーティに便利な手でつまめるフィンガーフードも、簡単にできちゃいます!春巻きの川でプリプリのエビを…

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 酒 サニーレタス エビ キュウリ 鶏ささ身 バジル セロリ

    • 25分
    • -
    • 2002/09
    • 簡単
  • モヤシと薄切り肉のカツ

    モヤシと薄切り肉のカツ

    モヤシでかさ増し!でもお肉の量が減った分、カロリーはダウン。みそとチーズがよく合います。

    主材料:豚ロース肉 モヤシ スライスチーズ 大葉 すり白ゴマ 小麦粉 溶き卵 パン粉

    • 30分
    • -
    • 2010/08
    • 特集
  • 簡単なのに本格的 ミートソーススパゲッティー by保田 美幸さん

    手作りすればやさしい味わいに。炒め玉ネギを使うことで、短時間で濃厚なミートソースを作ることができま…

    主材料:合いびき肉 粉チーズ 赤ワイン ニンニク スパゲティー イタリアンパセリ 水 炒め玉ネギ ドライトマト

    • 15分
    • 705 Kcal
    • 2019/01
    • 献立
  • クリームソースチーズハンバーグ

    思わずワインを飲みながらいただきたくなる、そんなハンバーグです。チーズはお好みのものでOK!

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 生クリーム 水 プチトマト ブロッコリー ローリエ ピザ用チーズ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ソムリエが教える簡単リッチ飯 パレルモ風カポナータ

    カポナータは野菜のトマト煮込みだっけ?ラタトゥイユと同じでしょ?「グリッロ」によく合うソムリエ飯第…

    主材料:ゆでタコ足 ニンニク 玉ネギ セロリ ズッキーニ 赤パプリカ 黄パプリカ ナス グリーンオリーブ ブラックオリーブ

    • 35分
    • 403 Kcal
    • 2020/10
    • その他
  • ホウレン草カレー

    ホウレン草カレー

    ホウレン草をたっぷり入れたヘルシーカレーはしょうゆが隠し味!

    主材料:豚肉 ホウレン草 玉ネギ 水煮トマト ニンニク ローリエ 赤ワイン

    • 50分
    • 613 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • エビのエスニックスープ

    エビのエスニックスープ

    これは本格的。いつもの味に飽きたらぜひ!

    主材料:水 酒 白ネギ ショウガ シメジ レモン汁 水煮タケノコ パクチー(香菜) エビ レモン

    • 20分
    • 72 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • ココナッツカレーハンバーグ

    ココナッツカレーハンバーグ

    ココナッツミルクとカレー粉で煮た、エスニック風のハンバーグは食べてみる価値アリ!

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 溶き卵 水 ウズラの卵 パクチー(香菜)

    • 25分
    • 500 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • モロッコ風チキンのタジン

    モロッコ風チキンのタジン

    塩レモンはモロッコのタジン鍋には定番。塩レモンとトマトで旨味たっぷりです。

    主材料:鶏もも肉 塩レモン 玉ネギ ニンニク 水煮トマト 水

    • 40分
    • -
    • 2014/08
    • 特集
  • シーフードロールキャベツ

    シーフードロールキャベツ

    イカとエビをすり身にして、ロールキャベツに。食べごたえのある一品です!

    主材料:キャベツ 水 ドライパセリ 小麦粉 ローリエ 白ワイン 酒 卵黄 片栗粉 エビ ショウガ

    • 45分
    • 251 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • シーフードロール白菜

    シーフードロール白菜

    魚介の旨味たっぷり。卵白のふわふわおだしが良いですね。

    主材料:白菜 イカ エビ ホタテ 酒 卵黄 片栗粉 白ワイン 水

    • 50分
    • 171 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • エビフリッターの温サラダ

    エビフリッターの温サラダ

    ふんわり衣がおいしいエビのフリットです。エビ以外でもイカ、ワカサギでもおいしいですよ。

    主材料:エビ 小麦粉 コーンスターチ 粉チーズ 卵 水 ブロッコリー キヌサヤ

    • 20分
    • -
    • 2010/07
    • 特集
  • 貝柱のサクッと天ぷら

    貝柱のサクッと天ぷら

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 大葉 酒 卵白 ホタテ タラ

    • 20分
    • 283 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • 京の賀茂ナスのビーフカレー

    京の賀茂ナスのビーフカレー

    ショウガの爽やかな辛み、赤唐辛子を効かせたスパイシーなカレーに京の夏野菜の女王といわれる賀茂ナスが…

    主材料:玉ネギ 水 バター 赤ワイン ショウガ 小麦粉 ローリエ ニンニク 牛肩ロース肉 賀茂ナス

    • 40分
    • -
    • 2018/08
    • その他
  • 豆腐のジャコサラダ

    豆腐のジャコサラダ

    そろそろ冷奴の美味しい季節。超かんたん風に、美味しくアレンジしてみました。しょうゆと砂糖ベースの和…

    主材料:豆腐 酒 大葉 刻みのり チリメンジャコ 松の実 サラダ菜

    • 10分
    • 338 Kcal
    • 2003/04
    • 簡単
  • エビ水餃子

    エビ水餃子

    アジア風味のスープで食べる水餃子。食べ終わるとお腹いっぱいなのに、びっくりのカロリーでしょ。海老の…

    主材料:餃子の皮 酒 片栗粉 白ネギ ショウガ キャベツ 水 むきエビ シイタケ パクチー(香菜) チンゲンサイ

    • -
    • 160 Kcal
    • 2001/04
    • 特集
  • ホウレン草のカレー

    ホウレン草のカレー

    ホウレン草入りのまろやかなカレーです

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ローリエ 赤ワイン 豚肉 水煮トマト ホウレン草 チーズ

    • -
    • 756 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • 冷や奴

    冷や奴

    一皿で三つの味が楽しめるお得感いっぱいの奴です!

    主材料:豆腐 白ネギ 白ゴマ 大葉 ミョウガ ナス 梅干し セロリ パクチー(香菜) 枝豆 明太子

    • 20分
    • 139 Kcal
    • 2007/07
    • 特集
  • 豚肉のロールフライ

    豚肉のロールフライ

    揚げたてをぜひ。チーズがとろっととろけます!

    主材料:豚肉 ニンジン 長芋 プロセスチーズ 大葉 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ 貝われ菜

    • 25分
    • 434 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • ホタテ&エビ串揚げ

    ホタテ&エビ串揚げ

    主材料:ホタテ 大葉 梅干し エビ 小麦粉 溶き卵 パン粉 春キャベツ トマト レモン

    • 30分
    • 192 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • トマトクリームソースのオムライス

    基本のトマトソースに生クリームを加えると、まろやかで上品な味わいになります。魚介との相性も良いので…

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ 鶏もも肉 生クリーム イタリアンパセリ シーフードミックス 基本のトマトソース

    • 25分
    • -
    • 2017/08
    • 連載
  • 鶏肉のカルボナーラ風パスタ

    鶏肉のカルボナーラ風パスタ

    ニンジン入りの生パスタを使ったレシピです。

    主材料:粉チーズ 生クリーム ニンニク 玉ネギ 白ワイン バター 牛乳 グリーンアスパラ 小麦粉 ローリエ イタリアンパセリ

    • -
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    • 2007/11
    • 特集
  • ミーゴレン(インドネシア焼きそば)

    ミー=麺。ゴレン=炒める。という意味。インドネシアの焼きそば。身近な材料で本格エスニック!

    主材料:酒 中華麺 ニンニク モヤシ 玉ネギ ニラ 水煮タケノコ パクチー(香菜) 鶏もも肉 ミックスナッツ

    • 20分
    • 439 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • 春の天ぷら

    春の天ぷら

    春の食材を取り入れて季節の移り変わりを感じましょう!

    主材料:小麦粉 冷水 片栗粉 大葉 ショウガ カボチャ 大根おろし 卵黄 水煮タケノコ グリーンアスパラ タラの芽

    • 30分
    • 625 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • 魚介の串揚げ

    魚介の串揚げ

    主材料:エビ ウズラの卵 ホタテ 大葉 カボチャ 玉ネギ 切り餅 小麦粉 小麦粉 片栗粉 水

    • 30分
    • 508 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • イカスミパスタ

    イカスミパスタ

    主材料:スパゲティー ニンニク 玉ネギ 白ワイン 水煮トマト イタリアンパセリ アンチョビ イカ オリーブ イカスミペースト

    • 25分
    • 551 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • 大葉入りつくねのみぞれ煮

    大葉入りつくねのみぞれ煮

    パン粉を入れることで、ふわっとしたつくねに。

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 パン粉 大葉 大根おろし だし汁

    • 30分
    • 270 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • いろいろキノコ入り水餃子

    いろいろキノコ入り水餃子

    モチモチ食感の手作りの皮は食べごたえも十分!おうち点心ならでは、二色の皮もポイントです!

    主材料:酒 片栗粉 白ネギ ショウガ 水 エビ 強力粉 パクチー(香菜) ニンジン エノキ マイタケ

    • -
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    • 2008/10
    • 特集
  • ワンタンラザニア

    ワンタンラザニア

    パスタの代わりにワンタンの皮を使ったアレンジレシピ。

    主材料:ニンニク 玉ネギ バター 白ワイン 水煮トマト 牛乳 ドライパセリ 小麦粉 ローリエ ピザ用チーズ ナス

    • 50分
    • 646 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
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