レンコンを子どもにも食べさせようと思い作ってみました!小さく切ったことで、子どもには食べやすかったようで、おかわりをしてくれました!歯ごたえが良いので大人にも好評でした!
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レンコンのミートソースパスタ
野菜をたっぷりと使ったコクのあるミートソースにシャキシャキのレンコンを合わせました。
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photographs/naomi ota|cooking/akiko yodogawa
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レンコンの食感とお肉の旨味と相性バッチリで、食べ応えのある美味しいメニューでした。今回は、ペンネだはなくパスタで作りましたよ。レンコンはもう少し小さめに切った方が食べやすいかもと思いました。
イイネ!0
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