下準備
-
豆苗は根元を切り落として長さを半分に切る。大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。
作り方
-
1
鶏ささ身は筋を引き、耐熱容器に入れて酒を振り、ラップをして電子レンジで1分30秒～2分加熱する。粗熱が取れたら巻きやすい大きさに手で裂く。
-
2
フライパンにゴマ油を中火で熱し、しんなりするまで豆苗を炒める。ボウルに＜ソース＞の材料、(1)、豆苗、大葉を加えて和え、塩コショウで味を調える。
-
3
(2)を春巻きの皮にのせて巻き、巻き終わりを＜小麦粉のり＞の材料でとめる。
-
4
フライパンにゴマ油を中火で熱し、(3)を両面においしそうな焼き色がつくまで焼く。器に盛って、＜タレ＞の材料を添える。
このレシピのポイント・コツ
|
・電子レンジは600Wを使用しています。
|
現在のファン数196
recipe/yumi yamaguchi｜photographs/megumi minato｜cooking/yumi yamaguchi
「ささ身とヨーグルトソースのヘルシー春巻き」の関連レシピ
-
くるみ香るりんごと春菊のサラダ
-
蒸し鶏きゅうりの冷製ごまだれパスタ
-
ささ身とミョウガの梅風味マリネ
-
ささ身のサクサクフライ
-
クリスピーチキンバー
-
鮭とレタスのガーリックチャーハン
-
ゴボウと鶏ささ身のサラダ
-
カボチャとささ身のチーズ蒸し焼き
-
小松菜の梅酢和え
-
ささ身ののり巻き焼き
みんなのおいしい！コメント
最新の食コラム
-
買い物に行けない時に！ ストック食材で作る「切干大根・ヒジキ・ツナのサラダ」
買い物に行きそびれたピンチの時、ストック食材の乾物を使った、手軽で栄養バラ…
行列必至のドーナツファクトリー、期間限定「white cheese day」シリーズ発売
「koe donuts kyoto」限定メニュー素材にこだわった作りたての…
2096年オープンの「たこ焼き酒場」が大阪・梅田に登場
2020年2月19日（水）にグランドオープンした大阪・梅田の『EST FO…
三軒茶屋エリアのおしゃれカフェ5選。かわいい店内でこだわりメニューをいただきます。
東京都心にありながらも、商店街など昔ながらの魅力がある三軒茶屋。そんな三軒…
ピックアップ最新のおいしい！-
大根とリンゴのサラダ がおいしい！
ゲストさん 14:50
-
春の味覚！基本のタケノコご飯 がおいしい！
ゲストさん 14:49
-
クリーミーカルボナーラ がおいしい！
ゲストさん 14:23
-
炊飯器で赤飯 がおいしい！
clarusさん 13:36
-
5分でできる！台湾風豆乳スープ 鹹豆漿（シェントウジャン） がおいしい！
GOMAさん 13:27
-
セロリとキュウリの浅漬け がおいしい！
ゲストさん 13:20
-
キュウリとセロリの和え物 がおいしい！
にこにこさん 12:54
-
絶品！ブリあら大根 がおいしい！
ゲストさん 12:35
-
のりの佃煮 がおいしい！
ゲストさん 12:22
-
カブのサッと漬け がおいしい！
ゲストさん 12:20
-
パリパリ無限キャベツ がおいしい！
ゲストさん 12:12
-
塩ゆでスナップエンドウ がおいしい！
ゲストさん 11:58
-
ナスグラタン がおいしい！
hiroさん 11:43
-
長芋入りふっくらチヂミ がおいしい！
ゲストさん 11:43
-
ホタテのカルパッチョ仕立て がおいしい！
ゲストさん 11:43
ウーマンエキサイト特集今日のおすすめアプリ版
「E・レシピ」で、
毎日のご飯作りが
もっと快適に！
画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！
最近見たレシピ
