野菜を使ったレシピ

練りからしがたっぷりですが、油で揚げると辛みよりも香りが残ります。

主材料：鶏ささ身 酒 ショウガ 片栗粉 レタス プチトマト

• 20分 ＋
• 232 Kcal
• 2017/10
• 献立

主材料：酒 モヤシ 豚バラ肉 卵 赤ピーマン ブロッコリー ニラ

• 25分
• -
• 2001/07
• 献立

オイルサーディンを使った、パパッとできる簡単丼です。最後にレモン汁をかけてサッパリと。

主材料：ご飯 大葉 レモン汁 ナス オイルサーディン

• 15分
• 527 Kcal
• 2010/09
• 簡単

イカとマグロで血を補い、コチュジャンで血行促進。疲労回復にも。

主材料：イカ マグロ 卵黄 ニンニク 白ゴマ

• 5分
• -
• 2014/08
• 連載

色々な野菜とツナがいい味を出しています。

主材料：春キャベツ シイタケ ニンジン ツナ 酒

• 15分
• 163 Kcal
• 2015/03
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ 大根 エノキ

• 15分
• 78 Kcal
• 2004/08
• 献立

主材料：豚肉 マイタケ 白ネギ 酒

• 15分
• 271 Kcal
• 2012/11
• お弁当

ペースト状にすることでたっぷりのホウレン草が食べられます。メレンゲは混ぜすぎないことがポイント！

主材料：卵黄 卵白 薄力粉 水 ホウレン草 ホイップクリーム

• 45分
• -
• 2013/09
• 特集

子芋のシンプルな煮物です。ユズ皮を散らして上品な味に！

主材料：小芋 だし汁 酒 ユズ皮

• 20分
• 129 Kcal
• 2013/09
• 献立

野菜と豆腐でトロミをつけた、濃厚ポタージュです！

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 玉ネギ バター ドライパセリ キャベツ ジャガイモ

• 20分
• 143 Kcal
• 2019/03
• 献立

主材料：鶏手羽中 酒 シシトウ レモン

• 15分
• 131 Kcal
• 2002/06
• 献立

ゴボウに下味をつけて、風味の良い青のりをまぶしました。

主材料：ゴボウ 青のり だし汁 酒

• 20分
• 51 Kcal
• 2010/06
• 献立

出世魚のブリを使ってオシャレなおせちに。香草の風味が食欲をそそる一品。

主材料：ブリ パン粉 バジル ドライパセリ 小麦粉 溶き卵

• 20分
• -
• 2013/12
• 特集

主材料：エリンギ カボチャ ベーコン バター ドライパセリ

• 5分
• 231 Kcal
• 2014/05
• お弁当

豆腐をフライパンで色よく焼いて薬味をたっぷりかけた豆腐ステーキです。バター香る和風味がやみつきにな…

主材料：バター 豆腐 刻みのり 細ネギ

• 30分
• 169 Kcal
• 2001/08
• 献立

桃をスープに！　デザート感覚で召し上がれ！

主材料：生クリーム プレーンヨーグルト ミントの葉 リキュール 白桃 ヨーグルトドリンク

• 15分
• 174 Kcal
• 2014/08
• 献立

もうすぐ旬の枝豆にアンチョビをきかせて。ワインにも合います。さっぱり彩りもきれいなマリネです。

主材料：ニンニク シメジ シイタケ エノキ アンチョビ 枝豆

• 15分
• -
• 2006/06
• 簡単

主材料：板コンニャク 梅干し だし汁 酒

• 10分
• 75 Kcal
• 2016/04
• お弁当

ゴボウとニンジンの食感もおいしさのポイント。

主材料：ゴボウ ニンジン すり白ゴマ ハム サラダ菜 練乳

• 10分
• 265 Kcal
• 2018/06
• 献立

高菜の漬け物としらす干しを和えて豆腐にのせました。サラッといただける、ヘルシーな一品。

主材料：豆腐 白ゴマ シラス干し 高菜の漬け物

• 10分
• 107 Kcal
• 2010/09
• 献立

花のように開いた形が美しいから、パーティにもピッタリ。揚げたてサクサクをぜひ。

主材料：玉ネギ 小麦粉 溶き卵 小麦粉 コーンミール クラッカー

• 20分
• 609 Kcal
• 2009/06
• 連載

フキの苦みと豚バラ肉が良く合う！　ご飯が進む一品です。

主材料：フキ 豚バラ肉 だし汁 酒

• 15分
• 151 Kcal
• 2012/04
• 献立

みじん切りの大葉をからめてサクッと揚げます。お弁当にもおすすめです。(前日下準備有り)

主材料：片栗粉 酒 キャベツ サツマイモ 大葉 鶏むね肉 ニンジン

• 30分
• -
• 2018/12
• 特集

主材料：イワシ 山椒の佃煮 酒 ショウガ 水

• 30分
• 266 Kcal
• 2002/12
• 献立

主材料：水 玉ネギ 牛乳 バター ジャガイモ キャベツ 小麦粉 クルトン

• 20分
• 116 Kcal
• 2005/11
• 献立

揚げずにオーブンで焼く事でカロリーを大幅ダウン！ケチャップを使って、自由に描いてみては！？

主材料：小麦粉 パン粉 玉ネギ 溶き卵 合いびき肉 牛乳 カボチャ パセリ

• 45分
• -
• 2011/10
• 特集

主材料：ご飯 玉ネギ バター 枝豆

• 3分
• 253 Kcal
• 2011/07
• お弁当

桃とヨーグルトを使ったふわっと軽い、マイルドなムースです。フレッシュな桃を使えばより贅沢なムースが…

主材料：生クリーム ミントの葉 レモン汁 卵白 板ゼラチン プレーンヨーグルト 白桃

• 40分
• -
• 2010/06
• スイーツ

メキシコで人気のカクテル、モヒートがゼリーになりました。シュワシュワ感がクセになります♪ライムを絞…

主材料：水 ライム ミントの葉 粉ゼラチン ラム酒 炭酸飲料

• 30分 ＋
• 144 Kcal
• 2014/07
• 特集

主材料：鶏もも肉 酒 プレーンヨーグルト ピクルス プチトマト

• 10分
• 370 Kcal
• 2015/03
• お弁当