かつお節を使ったレシピ

昆布茶でうまみアップ！手作りの麺つゆでいただくざるそばです。

主材料：そば 酒 水 刻みのり かつお節 ネギ 昆布茶

• 15分
• 465 Kcal
• 2016/02
• 献立

野菜たっぷりヘルシーでお腹いっぱいになるゴーヤチャンプルーです。ゴーヤを塩もみすることで苦みが抑え…

主材料：ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 卵 モヤシ ニラ 豚バラ肉

• 20分
• 312 Kcal
• 2001/07
• 献立

主材料：鶏ささ身 シシトウ 大葉 梅干し 酒 かつお節 小麦粉 片栗粉

• 25分
• 219 Kcal
• 2002/04
• 献立

チーズは和風の味付けとの相性もGOOD！

主材料：ナス ピザ用チーズ かつお節 サラダ菜

• 15分
• 122 Kcal
• 2015/07
• 献立

キュウリの漬け物の食感がアクセント。

主材料：豆腐 かつお節 チリメンジャコ お漬け物

• 5分
• 51 Kcal
• 2009/04
• 献立

オクラをシンプルな煮浸しで召し上がれ。

主材料：オクラ だし汁 酒 かつお節

• 10分
• 54 Kcal
• 2019/02
• 献立

焼き網で焼いた野菜は、香ばしい香りと焼き色が食欲をそそります。素材の味を楽しめます。

主材料：エリンギ マイタケ 酒 かつお節 レモン汁

• 15分
• 42 Kcal
• 2014/06
• 献立

1本のナスで2種類の味わいを！濃いめの味付けでお酒がすすみます。

主材料：ドライパセリ ニンニク エビ 酒 ナス ホタテ かつお節

• 20分
• -
• 2013/11
• 特集

豆腐に豆乳を掛けていただく冷奴。クリーミーな味わいがやみつきになります。よ～く冷やした豆腐、豆乳を…

主材料：だし汁 絹ごし豆腐 かつお節 細ネギ 豆乳 焼きのり

• 10分
• 88 Kcal
• 2005/08
• 簡単

梅干しとみその味がサンマとよく合います。

主材料：サンマ 梅干し かつお節 大葉 白ゴマ

• 20分
• 367 Kcal
• 2017/10
• 献立

定番の塩鮭を焼いて、春らしいタケノコのバターじょうゆも詰めて。女の子の好きなサツマイモのデザートも…

主材料：発芽玄米ご飯 貝われ菜 塩鮭 板コンニャク 酒 水煮タケノコ かつお節

• 20分
• -
• 2010/04
• 連載

食物繊維たっぷりのオクラのサラダ。便秘に悩む方にもオススメ。

主材料：豆腐 かつお節 オクラ 卵黄

• 10分
• 72 Kcal
• 2013/07
• 献立

この梅ダレは、ゆでた野菜にもよく合います！

主材料：湯葉 枝豆 ワカメ 梅干し 酒 かつお節

• 15分
• 90 Kcal
• 2008/08
• 献立

ゴーヤと卵をシンプルな味付けで炒めました。卵は強火でさっと火を通すことでゴーヤの苦みを抑えてくれま…

主材料：ゴーヤ 卵 かつお節

• 15分
• 182 Kcal
• 2010/08
• 献立

材料をすべて入れたらあとはレンジ任せ！かつお節でうま味をプラス！ピーマンは縦に切ると、加熱してもシ…

主材料：ピーマン ショウガ 水 かつお節

• 10分
• -
• 2018/07
• 特集

主材料：豚もも肉 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ キュウリ トマト

• 30分
• 292 Kcal
• 2006/02
• 献立

主材料：かつお節 レモン汁 キュウリ プチトマト ミツバ 新玉ネギ

• 20分
• 50 Kcal
• 2002/03
• 献立

主材料：高野豆腐 小松菜 水 かつお節

• 5分
• 41 Kcal
• 2014/11
• お弁当

主材料：酒 木綿豆腐 かつお節 ご飯 キヌサヤ

• 15分
• 371 Kcal
• 2010/07
• お弁当

生ワカメは柔らかくて風味が良く、食べ応えも十分！　残りものの根菜と合わせてサラダでどうぞ。

主材料：大根 貝われ菜 かつお節 ニンジン ワカメ

• 15分
• 63 Kcal
• 2014/03
• 献立

グリルで焼いたピーマンを、かつお節としょうゆで和えた簡単レシピ。

主材料：ピーマン かつお節 酒

• 10分
• 32 Kcal
• 2011/09
• 献立

ししとうを使った和え物の作り方を紹介します。あと一品ほしい時や、おつまみにもおすすめの万能レシピで…

主材料：シシトウ 板コンニャク チリメンジャコ かつお節 酒

• 10分
• 76 Kcal
• 2014/09
• 献立

主材料：シューマイ 水 小松菜 シメジ かつお節

• 10分
• 134 Kcal
• 2013/11
• お弁当

夕食やお弁当に人気の肉団子も、作りおき！麺つゆを使って手軽に作りましょう。冷凍肉団子の味付けにも◎

主材料：片栗粉 水 豚ひき肉 ショウガ 玉ネギ 溶き卵 昆布 チンゲンサイ かつお節

• 30分
• -
• 2017/11
• 連載

こっくり白みそ、あっさりおすまし、どちらがお好みですか？

主材料：豆腐 酒 だし汁 ニンジン シイタケ かつお節 大根 水菜 ユズ皮 鶏もも肉 里芋

• 40分
• -
• 2011/12
• 特集

最後にかつお節を混ぜるのがポイント！

主材料：酒 だし汁 里芋 かつお節

• 15分
• 157 Kcal
• 2019/02
• 献立

ゴーヤと豆腐、豚肉を炒めたチャンプルーです。ゴーヤを塩で揉むので苦みが抑えられます。

主材料：ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 卵 モヤシ 豚肉 ニラ

• 20分
• 280 Kcal
• 2003/06
• 献立

フライパンでパパッと作るタケノコ料理。

主材料：水煮タケノコ 酒 かつお節

• 8分
• -
• 2010/04
• 連載

いつもの焼きそばにチーズを加えると驚くほど美味しくなります！トッピングはタコ焼き風にして子どもも好…

主材料：中華麺 キャベツ 青のり 紅ショウガ かつお節 イカ だし汁 ゆでタコ足 ネギ ピザ用チーズ

• 20分
• 461 Kcal
• 2009/04
• 献立

主材料：うどん かつお節 きんぴらゴボウ

• 10分
• 359 Kcal
• 2015/10
• お弁当