愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

焼きピーマンのおかか和え

グリルで焼いたピーマンを、かつお節としょうゆで和えた簡単レシピ。

材料  （ 2 人分 ）

酒

小さじ1/4

しょうゆ

小さじ1

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2011/09/12
更新日：
2011/09/01

下準備

  • 焼きピーマンのおかか和えの下準備1

    ピーマンは水洗いし、水気をきって縦4つに切り、ヘタと種を取る。

作り方

  1. 焼きピーマンのおかか和えの作り方2
    1

    グリル、または焼き網でピーマンに少し焼き色がつくまで焼き、ボウルに移す。

  2. 焼きピーマンのおかか和えの作り方3
    2

    (1)にかつお節、酒、しょうゆを加えて全体にまぶし、器に盛る。

Xで教える

「焼きピーマンのおかか和え」の関連レシピ

「ピーマン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(8)

    • 焼きピーマンのおかか和え

      グリルって簡単なようで面倒なようで、一体どっちなんだろう？と思うのですが…(^^; いつもの油で炒めておかかで和えるレシピよりも、ピーマンの味がしっかりと感じられる気がしました。油を使わないせいかな？

    • 焼きピーマンのおかか和え

      いつもは電子レンジでチンしたピーマンとカツオ節を和えていましたが、焼くと香ばしくてピーマンの風味も全然違いますね。残っていたじゃがいもを千切りにして一緒に和えたら、とても合いました。

    • 焼きピーマンのおかか和え

      ピーマンにグリルで焼き色が付くだけで、ちょっと手間をかけた料理に見えるので不思議です！味付けは簡単でシンプルなのに、グリルした香ばしさ、噛むほどにピーマンの味と鰹節の旨味が味わえます！

    他5件

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ