愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • シメジご飯

    シメジご飯

    シメジの旨味がしっかり感じられる炊き込みご飯。チリメンジャコの風味が油揚げに染み込んで美味!

    主材料:お米 もち米 だし汁 シメジ レンコン ニンジン 油揚げ チリメンジャコ ミツバ だし汁 酒

    • 1時間
    • 486 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • レンジ卵サンドトーストランチ

    レンジ卵サンドトーストランチ

    レンジで作る炒り卵は、お弁当にもおすすめです!

    主材料:バター レタス 玉ネギ パン粉 卵 ハム ベーコン 酒 水 レモン汁 牛乳

    • 30分
    • -
    • 2009/08
    • 特集
  • お花見彩り串

    お花見彩り串

    肉団子と、おかか入りシシトウ、カラフルなプチトマトで彩り串の完成です!串に刺さず、そのままいただい…

    主材料:鶏ひき肉 酒 ゴボウ シイタケ タケノコ 卵

    • 30分
    • 421 Kcal
    • 2005/04
    • 特集
  • カキとサツマイモのチャウダー

    カキとサツマイモのチャウダー

    クリーミーなカキとサツマイモの甘さがおいしいほっこりチャウダーです。

    主材料:水 牛乳 玉ネギ バター ニンジン 小麦粉 ドライパセリ ベーコン 白ワイン 生カキ サツマイモ

    • 15分
    • 312 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • 親子丼

    親子丼

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ ミツバ 刻みのり ニンジン

    • 25分
    • 629 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • エビのマカロニグラタン

    エビのマカロニグラタン

    濃厚なホワイトソースのグラタンは、プリプリのエビがよく合います。たっぷりチーズをかけてボリューム満…

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ 白ワイン シメジ ブロッコリー マカロニ エビ

    • 35分
    • 648 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • キノコとろろ汁

    キノコとろろ汁

    主材料:豆腐 酒 だし汁 豚肉 マイタケ 青のり 大和芋

    • 15分
    • 101 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • 蒲焼きと卵のサンド

    蒲焼きと卵のサンド

    ボリューム満点!山椒がきいています。うなぎとパンの相性のよさに驚き!

    主材料:バター 卵 酒 キュウリ バゲット だし汁 水菜 ウナギ蒲焼き カブ 木の芽

    • 15分
    • 757 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • カボチャのレンジ煮

    カボチャのレンジ煮

    主材料:カボチャ 芽ヒジキ エノキ シメジ 油揚げ だし汁 酒 バター

    • 30分
    • 230 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • 簡単すぎる!とろとろ天津飯 by 山下 和美さん

    甘酢あんの中に卵を溶き入れ成形することで、とろとろに仕上げることができます。テク要らずで簡単です!

    主材料:ご飯 水 片栗粉 シイタケ 溶き卵 水煮タケノコ グリンピース カニ風味カマボコ

    • 15分
    • -
    • 2018/02
    • 特集
  • 豚飯丼

    豚飯丼

    炊き込みご飯に長芋のすりおろしをトッピング。さらっとあっさりいただきます。お酒の後にいただきたい丼…

    主材料:酒 白ネギ だし汁 ニンジン 豚バラ肉 お米 長芋 ホウレン草 レンコン 青のり 大根

    • 1時間30分
    • 795 Kcal
    • 2007/01
    • 特集
  • イワシのみそつみれ煮

    イワシのみそつみれ煮

    イワシを包丁でたたいてつみれに。栄養価が高いイワシはお子様にもオススメです。

    主材料:酒 イワシ ショウガ ネギ だし汁 白ネギ 溶き卵 片栗粉 シメジ

    • 30分
    • 268 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • ウナギの混ぜご飯

    ウナギの混ぜご飯

    主材料:酒 お米 ゴボウ だし汁 刻みのり 卵 ウナギ蒲焼き 木の芽

    • 1時間
    • 594 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • ウナたま丼

    ウナたま丼

    ふっくらしたウナギとトロトロの半熟卵がたまらない!

    主材料:ご飯 酒 卵 だし汁 玉ネギ ミツバ シイタケ ウナギ蒲焼き お漬け物

    • 20分
    • 622 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • 鶏肉と野菜の串焼きわさぽんソースの献立

    1人分270kcalの献立。鶏肉と野菜が香ばしい串焼きはいかが?ワサビの風味とポン酢しょうゆの酸味…

    主材料:豆腐 酒 水 白ネギ ショウガ ワカメ シイタケ 大葉 かつお節 プチトマト ミョウガ

    • 30分 +
    • 270 Kcal
    • 2016/06
    • 連載
  • キスと野菜の天ぷら

    キスと野菜の天ぷら

    主材料:小麦粉 冷水 ショウガ カボチャ シイタケ 大根おろし だし汁 酒 卵黄 シシトウ キス

    • 25分
    • 469 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • 鮭のピリ辛丼

    鮭のピリ辛丼

    鮭は安売りをしている時にまとめ買い。1切れずつ冷凍しておけば、いざという時大助かり。豆板醤のピリリ…

    主材料:ご飯 酒 片栗粉 ショウガ だし汁 玉ネギ 白ゴマ ニンニク バター ピーマン モヤシ

    • 15分
    • -
    • 2011/01
    • 連載
  • 豚肉と豆腐のチャンプルー

    豚肉と豆腐のチャンプルー

    素材の旨味が味わえるチャンプルーです。

    主材料:酒 木綿豆腐 玉ネギ ニンジン シイタケ かつお節 白菜 溶き卵 豚バラ肉

    • 25分
    • 530 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • ゆで鶏の生春巻き

    ゆで鶏の生春巻き

    鶏もも肉とエビ、リンゴ、香菜を巻いた生春巻き。リンゴのシャキシャキとした食感がアクセントに。

    主材料:酒 ライスペーパー サニーレタス エビ リンゴ パクチー(香菜) ピーナッツ 鶏もも肉

    • 20分
    • 478 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • 発芽玄米トロロ

    発芽玄米トロロ

    主材料:玄米 お米 昆布 大和芋 だし汁 酒 納豆 刻みネギ 卵黄

    • 1時間
    • 574 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • アンコウ鍋

    アンコウ鍋

    主材料:白ネギ セリ ユズ 水 昆布 酒 アンコウ 豆腐 うどん ネギ しらたき(糸コンニャク)

    • 25分
    • 513 Kcal
    • 2001/02
    • 献立
  • サーモンパイ

    サーモンパイ

    主材料:冷凍パイシート バター 牛乳 小麦粉 玉ネギ 卵 ジャガイモ 白ワイン 卵黄水 グリンピース 鮭

    • 45分
    • -
    • 2004/10
    • 献立
  • 梅干しダレ素麺

    梅干しダレ素麺

    さっぱりチキンと夏の定番はナスを使ったお素麺。具だくさんでいろんな素材の味を梅干しベースに生かして…

    主材料:素麺 酒 だし汁 オクラ ナス 梅干し 鶏ささ身 ワカメ

    • 15分
    • 261 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 手巻き寿司

    手巻き寿司

    主材料:酒 お米 昆布 卵 白ゴマ キュウリ 大葉 海苔 貝われ菜 マグロ ウナギ蒲焼き

    • 1時間
    • 734 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • 納豆のかき揚げ

    納豆のかき揚げ

    主材料:小麦粉 酒 だし汁 大根おろし 納豆 干しエビ エリンギ

    • 20分
    • 152 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • 豆乳アンニン豆腐

    豆乳アンニン豆腐

    主材料:水 牛乳 レモン汁 粉寒天 豆乳 ミントの葉 バナナ 練乳 アマレット みかん 白キクラゲ

    • 40分
    • 156 Kcal
    • 2005/12
    • 献立
  • サンマ缶の卵とじ丼

    サンマ缶の卵とじ丼

    サンマの蒲焼き缶を使った簡単レシピ! ウナギ蒲焼きのタレを使って、甘めの味付けに。

    主材料:ご飯 酒 ショウガ 卵 だし汁 サンマ 九条ネギ 山椒の佃煮

    • 15分
    • 679 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • みぞれ湯豆腐

    みぞれ湯豆腐

    主材料:酒 シイタケ 刻みネギ 白菜 エノキ だし汁 豆腐 白ネギ ミツバ 大根 お餅

    • 25分
    • 304 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • アンチョビフレンチトースト弁当

    おかずもデザートもフライパン一つで完成!大きなフライパンの場合は、一気に作ってもOK。洗い物も少な…

    主材料:牛乳 バター 卵 バゲット ベーコン モッツァレラチーズ リンゴ コーンスープの素 アンチョビ エリンギ キュウリ

    • 20分
    • -
    • 2017/04
    • 特集
  • 彩りちらし寿司

    彩りちらし寿司

    見た目も華やかなちらし寿司! おもてなしにも!

    主材料:酒 卵 お米 だし汁 昆布 刻みのり イクラ ニンジン レンコン もどし汁 シイタケ

    • 1時間
    • 752 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
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