nosh

カボチャのレンジ煮
献立
調理時間
カロリー
230 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

エノキ

1パック

シメジ

1/2パック

油揚げ

1/2枚
または

水

<調味料>

  

酒

大2
  

砂糖

大2
  

しょうゆ

大3
  

バター

30g

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2002/01/07
更新日：
2011/04/04

下準備

  • カボチャのレンジ煮の下準備1

    カボチャは種とワタを取り、所々皮を削ぎ落とし、小さめの一口大に切る。

  • 干し芽ヒジキはたっぷりの水で柔らかく戻し、ザルに上げて流水でサッと洗い、水気をきる

  • エノキはサッと水洗いして根元を切り落とし、3等分に切り、根元を食べやすい束にさばく。

  • シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。

  • 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. カボチャのレンジ煮の作り方6
    1

    耐熱ボウルにカボチャの皮を下にして並べ、ヒジキ、エノキ、シメジ、油揚げをのせる。だし汁又は水をかけ、＜調味料＞も加る。

  2. カボチャのレンジ煮の作り方7
    2

    ラップをして電子レンジで15分加熱する。一度全体に混ぜ合わせ、再びラップをして、10～15分加熱する。

    カボチャや電子レンジの種類によって加熱時間が違います。様子をみながら加減して下さいね。

ブログに投稿

「カボチャのレンジ煮」の関連レシピ

「カボチャ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ