魚介類を使ったレシピ

和風パスタといえば梅も良くあいます。具は柔らかいささ身と、春らしくフキを！シャクシャクした食感がな…

主材料：スパゲティー 酒 大葉 刻みのり 鶏ささ身 梅干し フキ

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• 2003/02
• 特集

手でくずしながら加える木綿豆腐がポイント。やさしい味付けです。

主材料：酒 だし汁 片栗粉 木綿豆腐 ワカメ 卵

• 15分
• 99 Kcal
• 2009/09
• 献立

あつあつのだし汁をかけてさらさらっと召し上がって下さいね。ゴマの風味が香る、夜食にもおすすめ。

主材料：アジ ご飯 白ゴマ 細ネギ だし汁 酒 おろしショウガ 刻みのり

• 15分
• 376 Kcal
• 2007/02
• 簡単

カルシウム豊富な小松菜やスーパーフードのクコの実、体を温めるショウガなどが入った優しい味のスープで…

主材料：水 酒 片栗粉 ショウガ キクラゲ クコの実 ホタテ 小松菜

• 15分
• 75 Kcal
• 2012/10
• 献立

青菜はお好みのものでOK。合わせダレにしっかり漬けておくのがポイント。

主材料：ホウレン草 春菊（菊菜） シメジ だし汁 酒 ユズ汁 かつお節

• 15分
• 41 Kcal
• 2013/09
• 献立

主材料：酒 白菜 だし汁 シイタケ 刻みネギ エビ 水菜 ユズ レンコン ホタテ イカ

• 30分
• 244 Kcal
• 2003/01
• 献立

お子さまや胃の弱い人、辛いのが苦手な人にもおすすめ。ご飯にパセリとゴマを加えて味にアクセントをつけ…

主材料：ご飯 酒 玉ネギ 白ゴマ 小麦粉 エビ ゆで卵 生クリーム パセリ グリーンアスパラ 無塩バター

• 15分
• 704 Kcal
• 2007/01
• 特集

香ばしく焼いたカキが主役。バターと練り白ゴマで味に深みを出した和風スープ。

主材料：バター だし汁 シメジ カボチャ 小麦粉 生カキ

• 15分
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• 2012/02
• 連載

主材料：サバ ゴボウ 小麦粉 水 白ゴマ ドライパセリ パン粉 レモン

• 25分
• 361 Kcal
• 2002/11
• 献立

片栗粉と卵白をからめたエビを熱湯に通す事で、プリプリの食感に。手間はかかりますが、その分味は保証付…

主材料：酒 水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 シイタケ エビ シメジ お湯 卵白 ブロッコリー

• 20分
• 169 Kcal
• 2011/09
• 献立

今回は贅沢にグリュイエールチーズをたっぷり使って。ワインが飲みたくなる一品です。

主材料：白ワイン ブロッコリー ニンニク グリュイエールチーズ コーンスターチ キルシュ フランスパン エビ ジャガイモ ソーセージ ピザ用チーズ

• 30分
• 804 Kcal
• 2012/11
• 献立

アサリと干しシイタケからおいしいだしがでた、旨味たっぷりのスープです。小腹がすいた夜食にもおすすめ。

主材料：酒 水 シイタケ 白菜 春雨 もどし汁 アサリ

• 15分
• 71 Kcal
• 2010/12
• 簡単

冷凍パイシートで簡単に作れるキッシュです。冷めてもおいしいのでおもたせに最適！

主材料：生クリーム 卵 ピザ用チーズ バター 玉ネギ 冷凍パイシート 牛乳 小麦粉 シメジ 白ワイン ホタテ

• 40分
• 578 Kcal
• 2010/10
• 献立

半熟卵をつぶして、からめて……病み付きになる味!!

主材料：韓国のり 白菜キムチ ご飯 豚バラ肉 松の実 ゆで卵 中華麺 紅ショウガ

• 30分
• 692 Kcal
• 2008/07
• 献立

エビとアボカドが入った、デリ風マカロニサラダです。

主材料：マカロニ プチトマト 玉ネギ 粉チーズ ブロッコリー レモン汁 サラダ菜 むきエビ 生クリーム アボカド 白ワイン

• 15分
• 284 Kcal
• 2016/04
• 献立

主材料：卵 カニ風味カマボコ 酒 キクラゲ 白ネギ サヤインゲン 水

• 30分
• 374 Kcal
• 2005/09
• 献立

豆乳を加えてモチッと食感のクレープ生地。ゴマの香ばしさもほんのり感じられる生地はお食事クレープやデ…

主材料：小麦粉 豆乳 レモン汁 スモークサーモン サラダ菜 アボカド プロセスチーズ

• 15分
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• 2013/10
• 特集

主材料：ヒラメ レモン プチトマト 卵白 卵黄 小麦粉 ビール

• 30分
• 257 Kcal
• 2004/12
• 献立

主材料：小麦粉 水 卵 ショウガ カボチャ 大根おろし だし汁 水煮タケノコ サツマイモ グリーンアスパラ キス

• 30分
• 435 Kcal
• 2002/05
• 献立

何個でも食べられるおいしさ！

主材料：酒 お米 昆布 白ゴマ だし汁 油揚げ チリメンジャコ

• 1時間10分
• 727 Kcal
• 2007/02
• その他

主材料：カラスガレイ 白ワイン 玉ネギ シイタケ マイタケ バター レモン

• 25分
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• 2004/09
• 献立

今回のチャウダーはたっぷりのクラッカーとトマトが入ったマンハッタン風。素材の旨味がギュッと凝縮して…

主材料：水 玉ネギ バター ジャガイモ アサリ ドライパセリ クラッカー ベーコン 生クリーム セロリ トマト

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• 2009/02
• 特集

主材料：エビ 溶き卵 片栗粉 白ネギ ショウガ 細ネギ だし汁 酒

• 20分
• 91 Kcal
• 2006/07
• 献立

主材料：水 牛乳 レモン汁 粉寒天 ミントの葉 バナナ 練乳 アマレット クコの実 フルーツ

• 40分
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• 2005/12
• 献立

主材料：小麦粉 冷水 ショウガ カボチャ だし汁 酒 卵黄 シシトウ ワカサギ

• 15分
• 322 Kcal
• 2001/01
• 献立

色鮮やかにカリッと揚げた菊菜がこのレシピのアクセント！カリカリ菊菜と一緒に豆腐を口へ運んだら、風味…

主材料：豆腐 だし汁 白ネギ すり白ゴマ 春菊（菊菜） 刻みのり 梅干し

• 20分
• 242 Kcal
• 2003/09
• 簡単

おもてなしにもピッタリ！　彩りきれいな混ぜ寿司。炒り卵もレンジで簡単にできちゃいます！

主材料：酒 ご飯 卵 白ゴマ キュウリ 大葉 ショウガ レモン汁 ミョウガ 塩鮭

• 20分
• 591 Kcal
• 2013/08
• 献立

ザーサイが入った天津飯のような丼。卵液は強火でサッと焼くのがポイント。

主材料：酒 ショウガ 白ネギ 片栗粉 白ゴマ 卵 ザーサイ ご飯 カニ風味カマボコ だし汁

• 15分
• 439 Kcal
• 2010/08
• 献立

鶏もも肉の旨味と、味のしみこんだ高野豆腐が絶品。シイタケのもどし汁も使って。

主材料：酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン シイタケ 鶏もも肉 ワカメ 高野豆腐 もどし汁

• 25分
• 215 Kcal
• 2012/12
• 献立

食べごたえも満点！バランスのとれた奴です。

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 白ネギ ショウガ ワカメ 大葉 レタス プチトマト

• 25分
• 473 Kcal
• 2007/07
• 献立