魚介類を使ったレシピ

豆腐を使ったティラミス風スイーツ。甘い物を控えている人でもこれならたっぷり食べられます！

主材料：レモン汁 ラム酒 ココアパウダー バナナ ビスケット 溶かしバター 絹ごし豆腐 粉寒天

• 20分
• 324 Kcal
• 2011/06
• 特集

黒酢あんがさっぱりしていて体にも良いですよ！

主材料：卵 酒 だし汁 ネギ 片栗粉 白ネギ モヤシ アサリ

• 20分
• 337 Kcal
• 2008/02
• 献立

サクサクの揚げ麺にアツアツのとろ～りあんかけ・・・うーんおいしそう！冷凍庫のちょっと残ったお肉や野…

主材料：酒 水 ニンジン 片栗粉 豚肉 水煮タケノコ 白菜 むきエビ キクラゲ 麺 甲イカ

• 20分
• -
• 2004/11
• 簡単

材料を順番に加えて混ぜて焼くだけ！夏野菜が入った塩味のマフィンです。

主材料：薄力粉 卵 水 強力粉 ベーコン ドライトマト アンチョビ ズッキーニ

• 40分
• -
• 2011/06
• ブレッド

長崎の名物、皿うどん。自宅でも簡単に作れる方法を紹介します。豚肉、エビ、いろんな野菜の旨味をあつあ…

主材料：酒 水 白ネギ ニンジン 豚肉 片栗粉 エビ 揚げ中華麺 水煮タケノコ キクラゲ

• 20分
• 574 Kcal
• 2010/08
• 連載

主材料：玉ネギ バター 白ワイン 粉チーズ お米 バジル 魚 蒸し汁+お湯

• 35分
• 276 Kcal
• 2006/07
• 献立

ゴーヤ、豆腐、豚肉のほかに野菜がたっぷりと入ったゴーヤチャンプルーです。豆腐の水切りはしっかりとす…

主材料：ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 モヤシ 豚肉 ニラ 溶き卵

• 20分
• 300 Kcal
• 2012/07
• 献立

イカはいろんな炒め物に合いますが今回はエリンギをとともにニンニクじょうゆで味付けしました。バターや…

主材料：イカ エリンギ グリーンアスパラ ニンニク バター 白ワイン レモン汁

• 10分
• -
• 2005/01
• 簡単

手作りのホワイトソースで作る具材たっぷりのマカロニグラタンは、子供も大好きな味に仕上がります！

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 白ワイン シメジ マッシュルーム ブロッコリー マカロニ エビ

• 35分
• 720 Kcal
• 2014/03
• 献立

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン 水煮タケノコ かつお節 木の芽 豚もも肉

• 30分
• 280 Kcal
• 2002/04
• 献立

木綿豆腐に穴子をはさんで、湯葉で包み揚げにします。後はあつあつのスープをはり、お椀の中で穴子豆腐を…

主材料：酒 だし汁 片栗粉 木綿豆腐 刻みネギ 湯葉 アナゴ

• 30分
• 193 Kcal
• 2001/04
• 特集

野菜たっぷりヘルシーでお腹いっぱいになるゴーヤチャンプルーです。ゴーヤを塩もみすることで苦みが抑え…

主材料：ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 卵 モヤシ ニラ 豚バラ肉

• 20分
• 312 Kcal
• 2001/07
• 献立

主材料：豆腐 酒 レモン汁 ミョウガ 芽ヒジキ 松の実

• 20分
• 125 Kcal
• 2003/08
• 献立

主材料：鶏ささ身 シシトウ 大葉 梅干し 酒 かつお節 小麦粉 片栗粉

• 25分
• 219 Kcal
• 2002/04
• 献立

パエリアは意外と家でも簡単に作れますよ。魚介の旨味がたっぷり！彩りよく盛りつけて下さいね。

主材料：玉ネギ ニンニク お米 白ワイン レモン 水 イカ 鶏もも肉 トマト ベーコン

• 1時間
• -
• 2009/12
• 特集

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ミツバ タラコ

• 15分
• 105 Kcal
• 2005/05
• 献立

ワサビのきいたつけダレで味付けしたマグロのたたきはご飯との相性ばっちり！刻んだオクラと卵黄が食欲を…

主材料：ご飯 酒 白ゴマ 刻みのり 大葉 マグロ ネギ 卵黄 オクラ

• 15分
• 501 Kcal
• 2014/06
• 献立

定番の塩鮭を焼いて、春らしいタケノコのバターじょうゆも詰めて。女の子の好きなサツマイモのデザートも…

主材料：発芽玄米ご飯 貝われ菜 塩鮭 板コンニャク 酒 水煮タケノコ かつお節

• 20分
• -
• 2010/04
• 連載

日本人でよかった…としみじみうれしくなるようなほっとする味。一日位置いた方がより味がなじんでおいし…

主材料：大豆 水 干しシイタケ 水 昆布 鶏もも肉 ニンジン ゴボウ 板コンニャク

• 30分
• 1125 Kcal
• 2009/06
• 連載

八丁みそが入った煮汁なので、コクがあり具材にもしっかりと味がつきます。豚バラ肉はみそと相性ピッタリ…

主材料：酒 大根 ゴボウ天 水 昆布 油揚げ 焼き豆腐 豚バラ肉 里芋 卵 玉コンニャク

• 1時間
• -
• 2015/02
• 特集

主材料：小麦粉 パン粉 酒 ショウガ だし汁 むきエビ 合いびき肉 春キャベツ

• 40分
• 280 Kcal
• 2008/05
• 特集

フライパンで作れるお手軽なキッシュ。見た目も華やかでちょっとしたお祝いにも。

主材料：卵 ピザ用チーズ ソーセージ ブロッコリー 豆乳 アンチョビ 食パン

• 20分
• 527 Kcal
• 2018/03
• 献立

ソラ豆、アスパラ、パプリカ、オリーブが入ったライスサラダ。お花のように飾った生ハムとサーモンが華や…

主材料：ご飯 ソラ豆 グリーンアスパラ 赤パプリカ ブラックオリーブ 生ハム スモークサーモン

• 30分
• -
• 2019/03
• 特集

主材料：豚もも肉 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ キュウリ トマト

• 30分
• 292 Kcal
• 2006/02
• 献立

サクッとした衣が美味しいフリッター。具はエビとリンゴで、違った歯ごたえも楽しめますね。あつあつをい…

主材料：エビ リンゴ 卵白 水 薄力粉 上新粉 パセリ レモン

• 15分
• -
• 2005/03
• 簡単

クリスマスの献立におすすめはこれ！かわいくアレンジカレーを作りませんか。ハンバーグとカレーで子供も…

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンジン ジャガイモ 合いびき肉 牛肉 牛乳 黄パプリカ トマトジュース

• 40分
• -
• 2014/12
• 特集

ホタテ缶入りのふわふわ卵焼きにして丼にしました。トローリあんをかけたら天津飯のよう。

主材料：ご飯 酒 水 片栗粉 白ネギ 卵 グリンピース ホタテ

• 15分
• 571 Kcal
• 2011/04
• 献立

主材料：酒 ご飯 卵 白ゴマ キュウリ ショウガ ミョウガ 塩鮭

• 20分
• 704 Kcal
• 2001/08
• 特集

主材料：水 牛乳 粉ゼラチン ミントの葉 レモン汁 イチゴ 粉寒天 アマレット ブルーベリー

• -
• -
• 2004/04
• 献立

夕食やお弁当に人気の肉団子も、作りおき！麺つゆを使って手軽に作りましょう。冷凍肉団子の味付けにも◎

主材料：片栗粉 水 豚ひき肉 ショウガ 玉ネギ 溶き卵 昆布 チンゲンサイ かつお節

• 30分
• -
• 2017/11
• 連載