太鼓判 10+ おいしい!
発芽玄米トロロ
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材料
(
4
人分
)
玄米
1.5合お米
1合昆布
(10cm角)1枚大和芋
300g<合わせだし>
酒
大さじ1薄口しょうゆ
大さじ3塩
小さじ1/2納豆
3パック刻みネギ
大さじ4卵黄
4個刻みのり
適量青のり
適量<ワサビじょうゆ>
練りワサビ
適量しょうゆ
適量- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2006/02/16
- 更新日:
- 2013/07/31
このレシピのポイント・コツ
・しょうゆ大さじ1、みそ大さじ3を加えて味付けをして、みそ味のトロロ汁も美味しいですよ。
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