外国人ゲストのおもてなしに最適な【倭料理 築地伊八 弐號】で、築地市場の活気と江戸の粋を堪能

• 築地の喧騒を忘れさせる、和モダンな「倭料理」の店
• 視覚と味覚で圧倒する、至高の実食レポート＆ペアリング提案
• ゲストの心を掴むおもてなしの舞台は、多様なシーンに対応

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• 築地の喧騒を忘れさせる、和モダンな「倭料理」の店
• 視覚と味覚で圧倒された、実食レポート＆ペアリング提案
• 『A5和牛サーロイン串』
• 『タラバガニ（バター炙り）』
• 『おまかせ握り（12貫）』
• おもてなしの注文例
• ●『A5和牛サーロイン串』 ＋オプションで雲丹のせ
  ●『タラバガニのバター炙り』● A5黒毛和牛の『すきしゃぶ』●『おまかせ握り（12貫）』
• ゲストの心を掴むおもてなしの舞台は、多様なシーンに対応
• 【倭料理 築地伊八 弐號】店舗情報
• 倭料理築地伊八弐號
• カジュアルに楽しむなら【倭料理 築地伊八 本店】

築地の喧騒を忘れさせる、和モダンな「倭料理」の店

築地市場駅から徒歩8分、活気あふれる場外市場の一角に佇む【倭料理 築地伊八 弐號】

築地市場のすぐそばに位置しながら、一歩足を踏み入れれば、そこには江戸の粋を感じさせる雅な空間が広がる【倭料理 築地伊八 弐號】。店名に冠された「倭（やまと）料理」とは、伝統的な和食の枠を超え、素材の持ち味を最大限に引き出した革新的な料理のこと。

広々としたカウンター席。調理風景を見ることができるのでライブ感も楽しめます

こちらの自慢は、何と言っても素材のクオリティです。看板のA5和牛サーロインは一度も冷凍せず、徹底した温度管理で肉本来の風味を保持。また、魚介は毎朝築地に届く最高級品のみを厳選しています。入り口横の鉄板コーナーからは、肉を焼き上げる音とフランベの炎が上がり、そのライブ感溢れる光景を動画に収めるゲストも多いといいます。

視覚と味覚で圧倒された、実食レポート＆ペアリング提案

一級品のA5ランク和牛と築地直送の鮮魚。