愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • ホウレン草のお浸し

    ホウレン草のお浸し

    主材料:ホウレン草 だし汁 かつお節 酒 春菊(菊菜) シメジ 柑橘汁

    • 10分
    • 42 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • 鮭のちらし寿司

    鮭のちらし寿司

    鮭のフレークを使って、手軽に作れるちらし寿司です。

    主材料:卵 刻みのり ご飯 キュウリ 白ゴマ レモン汁 ミョウガ 鮭

    • 20分
    • 256 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • アサリの簡単卵とじ

    アサリの簡単卵とじ

    アサリの佃煮を使って簡単に作れる、卵とじです。

    主材料:卵 酒 だし汁 水 玉ネギ 片栗粉 アサリ

    • 15分
    • 129 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • 梅干し入り鮭チャーハン

    梅干し入り鮭チャーハン

    梅干し、ニンニクの芽、大葉入り! チャーハンはパパッとできるのが嬉しい!

    主材料:ご飯 白ネギ 白ゴマ 溶き卵 大葉 ニンニクの芽 梅干し 塩鮭

    • 20分
    • 507 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • ヒジキの白和え

    ヒジキの白和え

    主材料:酒 木綿豆腐 板コンニャク 芽ヒジキ キュウリ クラゲ もどし汁 干しシイタケ

    • 25分
    • 70 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • 鮭のホイル焼き

    鮭のホイル焼き

    バターの香りが食欲をそそるホイル焼き。お好きなお魚でアレンジできます。

    主材料:バター 鮭 玉ネギ シメジ レモン 白ワイン プチトマト

    • 25分
    • 208 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • イカと野菜の中華炒め

    イカと野菜の中華炒め

    主材料:水 白ネギ 片栗粉 水煮タケノコ キクラゲ 豚肉 ピーマン 白菜 ニラ エビ 紹興酒

    • 25分
    • -
    • 2003/12
    • 献立
  • ちゃんぽん風素麺

    ちゃんぽん風素麺

    野菜がたっぷり摂れるので夏休みの子供のランチにも、お父さんの夜食にもおすすめ。

    主材料:素麺 水 ニンジン 玉ネギ モヤシ 豆乳 豚バラ肉 水煮コーン キャベツ カマボコ

    • 25分
    • 503 Kcal
    • 2014/08
    • 特集
  • エビとパプリカのピラフ

    エビとパプリカのピラフ

    主材料:玉ネギ バター ご飯 エビ 酒 赤パプリカ 卵 アーモンド

    • 10分
    • 490 Kcal
    • 2011/07
    • お弁当
  • 地中海風パエリア

    地中海風パエリア

    スペイン料理の定番と言えば華やかで豪華なパエリア。オーブンから出した熱々を召し上がれ!みんなが笑顔…

    主材料:玉ネギ ニンニク お米 レモン 白ワイン 水 イカ 鶏もも肉 トマト 赤パプリカ サヤインゲン

    • 1時間
    • -
    • 2014/05
    • 特集
  • 鯛の漬け丼

    鯛の漬け丼

    ピリ辛ダレにつけた鯛をたっぷりのせて…。

    主材料:ご飯 酒 ショウガ 白ネギ 白ゴマ ニンニク ウズラの卵 キュウリ 鯛

    • 15分
    • 419 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • エビのバター炒め煮

    エビのバター炒め煮

    バターのコクと風味がおいしい。高野豆腐に美味しい味が染み込んでたまりません。ソラ豆の爽やかさ、エビ…

    主材料:エビ 片栗粉 高野豆腐 ソラ豆 白ネギ 水 酒

    • 20分
    • -
    • 2006/03
    • 簡単
  • ゆで鶏のサラダ仕立て

    ゆで鶏のサラダ仕立て

    鶏むね肉はゆで汁に入れて冷ますと、ふっくらとジューシーな食感に。

    主材料:酒 ショウガ 水 白ネギ トマト 鶏むね肉 サニーレタス キュウリ 生クリーム 粉チーズ ワカメ

    • 20分
    • 486 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • エイプリル和風ステーキ

    エイプリル和風ステーキ

    主材料:板コンニャク 酒 かつお節 牛肉 小麦粉 サラダ菜 トマト ピクルス

    • 25分
    • 530 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • 麦トロご飯

    麦トロご飯

    主材料:お米 押し麦 長芋 温泉卵 刻みのり 青のり だし汁 酒

    • 1時間
    • 583 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • 大根とカリフラワーのホワイトサラダ

    家族でほんわか楽しみたい、ホワイトクリスマスをイメージしたサラダ。大根、エノキ、カリフラワーがたっ…

    主材料:大根 貝われ菜 プレーンヨーグルト ホタテ 酒 白ゴマ カリフラワー エノキ イクラ

    • -
    • -
    • 2002/12
    • 特集
  • サバの竜田揚げ

    サバの竜田揚げ

    低糖質レシピ。糖質:7.6g。片栗粉に高野豆腐のすりおろしを混ぜる事で糖質量をダウン。

    主材料:サバ 酒 ショウガ シシトウ 白ネギ レモン 高野豆腐 片栗粉

    • 15分 +
    • -
    • 2018/07
    • 連載
  • 納豆ジャコの和風オムライス

    納豆ジャコの和風オムライス

    納豆、チリメンジャコが入ったオムライスはカルシウムたっぷり。みじん切りにしたショウガ、たくあんがポ…

    主材料:卵 ご飯 白ネギ ショウガ だし汁 たくあん 刻みのり 納豆 チリメンジャコ

    • 20分
    • 582 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • アサリのおから炒め煮

    アサリのおから炒め煮

    食物繊維豊富なおからにアサリの旨味たっぷりで美味。

    主材料:アサリ ニンジン キクラゲ シイタケ ショウガ ネギ おから もどし汁 酒

    • 30分
    • 279 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • レンジ圧力鍋でキノコ麦ご飯のトロロがけ

    食物繊維たっぷりの麦ご飯!トロロは消化吸収もよいので食欲のない日にもおすすめ!

    主材料:お米 押し麦 エノキ シメジ サキイカ 酒 水 大和芋

    • 25分
    • -
    • 2013/02
    • 特集
  • イワシのチーズはさみフライ

    イワシのチーズはさみフライ

    手開きしたイワシにチーズとバジルをはさんでいただく、ワインにもぴったりな一品です。

    主材料:イワシ スライスチーズ バジル 小麦粉 卵 水 パン粉 キャベツ

    • 30分
    • 715 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • アジのムニエル 夏みかんソース

    丸ごとの魚を料理するのは難しいイメージがありますが、アジはゼイゴと腹ワタを取るだけなので、意外と簡…

    主材料:バター 小麦粉 白ワイン アジ サヤインゲン ズッキーニ 夏みかん

    • 30分
    • 293 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • シンプル茶碗蒸し

    シンプル茶碗蒸し

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ シイタケ ワカメ

    • 30分
    • 68 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • エビフライ手作りソース

    エビフライ手作りソース

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 卵 酒 ゆで卵 玉ネギ トマト キュウリ

    • 35分
    • -
    • 2004/09
    • 献立
  • 鍋で炊く!ふっくらおいしい鯛飯

    焼いた鯛と一緒にお鍋で炊き上げます。ふっくら美味しい鯛とエンドウ豆が春の味。

    主材料:酒 鯛 お米 だし汁 桜の花の塩漬け エンドウ豆

    • 1時間
    • -
    • 2019/03
    • 特集
  • 野菜の旨味たっぷり!鶏ちゃんこ鍋

    鶏もも肉と鶏レバーの旨味がちゃんこ鍋いっぱいに広がります。しめはうどんや雑炊で最後までおいしい!

    主材料:白ネギ 酒 ニンジン ショウガ 鶏もも肉 白菜 油揚げ ゴボウ 刻みネギ 木綿豆腐 鶏レバー

    • 30分
    • 657 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • エビの風味マヨ

    エビの風味マヨ

    ブランデーのふんわりした香りをつるりん片栗粉でエビに閉じ込めるレシピ。仕上げのソースはマヨネーズベ…

    主材料:片栗粉 生クリーム 玉ネギ プチトマト サニーレタス ブランデー グリーンアスパラ むきエビ マッシュルーム

    • -
    • -
    • 2002/05
    • 特集
  • クリーミーマカロニグラタン

    クリーミーマカロニグラタン

    エビ入りマカロニグラタンは覚えておきたいメニューのひとつ!

    主材料:マカロニ エビ 玉ネギ マッシュルーム ブロッコリー 白ワイン バター バター 小麦粉

    • 30分
    • 650 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • 薄焼き卵巻き寿司

    薄焼き卵巻き寿司

    主材料:酒 ご飯 卵 白ゴマ キュウリ カニ風味カマボコ

    • 15分
    • 432 Kcal
    • 2011/05
    • お弁当
  • ゆで豚と野菜のサラダ仕立て

    ゆで豚と野菜のサラダ仕立て

    温野菜がたっぷり食べられる一品! 豚肉もゆでるのでヘルシーです。

    主材料:豚肉 キャベツ モヤシ ニンジン ワカメ 水 酒 レモン汁

    • 20分
    • 307 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
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