魚介類を使ったレシピ
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カキの旨味たっぷりの煮汁で炊いた炊き込みご飯です。後のせのカキがふっくらしています!
主材料:生カキ シメジ だし汁 酒 お米 だし汁 ショウガ セリ
- 1時間10分
- 335 Kcal
- 2018/01
- 献立
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すりおろしたレンコンはもちもちに・・・ 縦に切ったレンコンはシャキシャキに・・・ 山椒塩の風味が良…
主材料:春キャベツ レンコン レンコン シイタケ エビ 卵白 片栗粉
- 30分
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- 2014/04
- 特集
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1人351kcalの献立。チリソースは生のトマトを使い、エビと豆腐は油通しでなく湯通しすることでカ…
主材料:片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク 水 ご飯 トマト 木綿豆腐 チンゲンサイ
- 30分
- 351 Kcal
- 2016/10
- 連載
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ひと手間かけてフリッターの衣を作ります。チーズの風味が何とも言えない美味しさです。
主材料:エビ 酒 卵白 卵黄 炭酸水 粉チーズ 小麦粉
- 20分
- 334 Kcal
- 2017/10
- 献立
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エビは塩と片栗粉でキレイに洗う事でプリプリに!
主材料:エビ 片栗粉 ブロッコリー レタス レモン汁 練乳 溶き卵 クルミ
- 20分
- 436 Kcal
- 2015/01
- 献立
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初心者にもおすすめ!かに玉の作り方を紹介します。卵ふんわりに仕上げたいですね。子供も大好きな一品な…
主材料:卵 カニ缶 酒 白ネギ グリンピース 水 片栗粉
- 30分
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- 2003/06
- 献立
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玄米もチャーハンにすると食べやすくておいしい♪よく噛んでお腹満足!
主材料:卵 ニンジン 白ゴマ チリメンジャコ 水 細ネギ 玄米ご飯 ワカメ しば漬け
- 15分
- 324 Kcal
- 2013/06
- 特集
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やわらかくてやさしい味の湯葉をたのしめるお吸い物。木の芽をポンッと叩いて香りを出せば、まるで料亭の…
主材料:酒 だし汁 ミツバ 湯葉 木の芽 水煮タケノコ カニ風味カマボコ
- 15分
- 72 Kcal
- 2014/03
- 献立
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材料を切って冷蔵庫に入れておけば、後はご飯にのせるだけ!
主材料:ご飯 キュウリ だし汁 ミツバ アボカド 刻みのり すり白ゴマ 玉ネギ 刺身 長芋 ワカメ
- 20分
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- 2009/06
- 特集
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塩クラゲや板コンニャク等、食感の違う食材を組み合わせた白和えです。
主材料:酒 木綿豆腐 板コンニャク 芽ヒジキ キュウリ ホウレン草 春菊(菊菜) シイタケ もどし汁 塩クラゲ
- 25分
- 148 Kcal
- 2019/04
- 献立
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材料を素揚げして、お手製のダシをかけます。手間は少々かかりますが、美味しさは折り紙付きです。
主材料:片栗粉 水 ショウガ 木綿豆腐 大根おろし カボチャ かつお節 鶏もも肉 ピーマン
- 30分
- 425 Kcal
- 2019/01
- 献立
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インドネシア風炒飯。豆板醤を加えてピリ辛に。むきエビは炊き上がってから加えることで硬くなるのを防ぎ…
主材料:お米 水 玉ネギ ニンニク 豚ひき肉 卵 ピーマン むきエビ
- 1時間
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- 2013/10
- 特集
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お店のような味わいに仕上げたい、温かい蕎麦。鰹と昆布の出汁で、ほっとする美味しさに仕上げましょう。…
主材料:そば 酒 水 だし汁 白ネギ かつお節 昆布 合鴨肉
- 20分
- 535 Kcal
- 2005/02
- 特集
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スモークサーモンやイクラ、ホタテをきらびやかに飾った、カップに盛り付けるだけのお寿司です。パーティ…
主材料:卵 貝われ菜 ニンジン マグロ 水 イクラ スモークサーモン 片栗粉 サヤインゲン キヌサヤ ホタテ
- 50分
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- 2014/11
- その他
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アボカドの滑らかさと、タラコのプチプチとした食感がポイント!アボカドは完熟した物でぜひお試しを。
主材料:ご飯 白ネギ 酒 白ゴマ 刻みのり キュウリ タラコ アボカド
- 15分
- 433 Kcal
- 2012/08
- 簡単
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エビは大きめの物を選ぶと食べごたえ十分! 手作りのソースはフライとの相性抜群!
主材料:小麦粉 エビ レモン キャベツ 溶き卵 酒 ゆで卵 玉ネギ トマト キュウリ プレーンヨーグルト
- 35分
- 360 Kcal
- 2014/09
- 献立
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ダイエットは食べている量を減らさないことも大事です。しらたきを使って、カサは減らさずおいしく食べら…
主材料:焼きそば用中華麺 しらたき 豚肉 干し桜エビ キャベツ ニンジン ピーマン シメジ 卵 青のり
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- 2021/05
- その他
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野菜もたっぷり添えてサラダ感覚で召し上がれ!
主材料:カツオ 大葉 レタス 細ネギ 酒 キュウリ 梅干し 新玉ネギ だし汁 片栗粉
- 15分
- 149 Kcal
- 2019/04
- 献立
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ふわふわのパンに、お好み焼きには欠かせないソースやマヨネーズ、青のりをトッピングしました!まるでお…
主材料:卵 青のり キャベツ かつお節 紅ショウガ 薄力粉 無塩バター ぬるま湯 ソーセージ 強力粉
- 2時間10分
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- 2009/10
- ブレッド
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たっぷりのカブがふんわりと白身魚と野菜を包みます。カブの爽やかな風味が白身魚とマッチして美味しいで…
主材料:カブ 卵白 だし汁 ギンナン シメジ 白身魚 サヤインゲン
- 10分
- 80 Kcal
- 2010/10
- 簡単
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シンプルなペペロンチーノだからこそ素材の味が引き立ちます。0.9mmというとても細いパスタを使って…
主材料:ニンニク スパゲティー 酒 細ネギ シラス干し 水煮タケノコ ニンジン ウド ショウガ 木の芽 ゆで汁
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- 2007/04
- 特集
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なまり節を煮た煮汁で焼き豆腐とソラ豆を炊いた、上品な一品。
主材料:酒 だし汁 ショウガ ソラ豆 木の芽 焼き豆腐 なまり節
- 30分
- 401 Kcal
- 2012/05
- 献立
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五目煮豆 がおいしい!
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