鮭はフライパンで。しかし梅干しとちょっとした調味料だけとは思えない味にびっくり。
材料
(
2
人分
)
塩鮭
1切れ梅干し
1個溶き卵
1個分白ネギ
(みじん切り)1/4本分ニンニクの芽
2~3本大葉
5枚塩コショウ
少々白ゴマ
大さじ1サラダ油
大さじ1.5ご飯
(炊きたて)1合分
メモお買い物メモ
- カテゴリ:
- チャーハン
- ジャンル:
- 中華 / 米料理(チャーハン等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2015/06/15
- 更新日:
- 2019/05/18
このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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photographs/masayo nokubi|cooking/mai muraji
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