愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • マグロのタルタル丼

    マグロのタルタル丼

    マグロを細かくたたいて、刻んだキムチとゴマ油で風味づけ!たっぷりキュウリと大葉がさっぱりなんだけど…

    主材料:ご飯 酒 白ゴマ 大葉 マグロ 卵黄 白菜キムチ キュウリ 焼きのり 刻みネギ

    • 15分
    • 575 Kcal
    • 2002/06
    • 簡単
  • 手巻きずし

    手巻きずし

    主材料:酒 お米 昆布 卵 キュウリ 大葉 海苔 マグロ ウナギ蒲焼き 納豆 刻みネギ

    • 1時間
    • 691 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • おうちで簡単 天津飯 飽きない美味しさ by近藤 瞳さん

    天津飯の簡単レシピを紹介。干しシイタケの旨みが効いたしょうゆあんがポイント!卵は小さく整えることで…

    主材料:片栗粉 ご飯 酒 白ネギ 溶き卵 シイタケ カニ缶

    • 30分
    • 447 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • さっぱりチャーハン

    さっぱりチャーハン

    シバ漬けのパリパリとした食感が後をひくチャーハンです。チリメンジャコと白ゴマでさっぱりといただけま…

    主材料:ご飯 酒 白ゴマ チリメンジャコ 大葉 エノキ しば漬け

    • 15分
    • 574 Kcal
    • 2004/06
    • 簡単
  • カマンベールチーズのパングラタン

    おもてなしにも使える、おしゃれなグラタン。 高カロリーなパイ生地は避けて、食パンで代用して。

    主材料:玉ネギ ドライパセリ 生クリーム シメジ ベーコン ツナ 食パン 溶き卵 マイタケ カマンベールチーズ

    • 25分
    • -
    • 2013/02
    • 特集
  • 天ぷら

    天ぷら

    プリプリのエビをメインに旬の食材を天ぷらに!

    主材料:小麦粉 冷水 カボチャ 大根おろし エビ 溶き卵 マイタケ シシトウ

    • 20分
    • 484 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • お家で簡単!もんじゃ焼き えび餅入りでやみつきに by中島 和代さん

    お家でもんじゃ焼きを気軽に楽しめるレシピを紹介します。お餅のトロ~ンとしたところと、生地が少し焦げ…

    主材料:だし汁 小麦粉 かつお節 キャベツ 豚バラ肉 青のり プロセスチーズ 天かす エビ餅 シーフードミックス

    • 30分
    • 544 Kcal
    • 2005/12
    • 特集
  • キスと春野菜の天ぷら

    キスと春野菜の天ぷら

    主材料:小麦粉 冷水 片栗粉 大葉 ショウガ カボチャ 大根おろし だし汁 卵黄 水煮タケノコ グリーンアスパラ

    • 30分
    • 571 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • パプリカのエビチーズパスタ

    パプリカのエビチーズパスタ

    パプリカの赤色がきれいなクリームパスタです。チーズを入れる事でソースがよくからみますよ。

    主材料:スパゲティー 玉ネギ 生クリーム 水 ドライパセリ マッシュルーム バター 小麦粉 ピザ用チーズ エビ 赤パプリカ

    • 20分
    • -
    • 2010/04
    • 特集
  • お花カナッペ

    お花カナッペ

    スモークサーモンのディップはほんのりピンク色でとってもなめらかクリーミー。チーズカナッペはトロリと…

    主材料:食パン ニンニク スモークサーモン クリームチーズ 生クリーム レモン汁 モッツァレラチーズ

    • -
    • -
    • 2007/02
    • 特集
  • イカとキクラゲの炒め物

    イカとキクラゲの炒め物

    主材料:酒 ショウガ 片栗粉 水 セロリ イカ キヌサヤ 白菜 ハム 干しシイタケ 白キクラゲ

    • 30分
    • -
    • 2001/02
    • 献立
  • キャベツとツナのチャンプルー

    キャベツとツナのチャンプルー

    チャンプルーは大人気の沖縄料理。厚揚げと残りものの野菜でとびきりおいしい一皿の出来上がり♪

    主材料:かつお節 酒 ツナ 溶き卵 豚肉 キャベツ 厚揚げ スナップエンドウ

    • 20分
    • 339 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • イカとニラのチヂミ

    イカとニラのチヂミ

    ニラたっぷり入ったチヂミは体の中から元気になれるかも!

    主材料:水 小麦粉 ニラ 卵 すり白ゴマ 上新粉 細ネギ イカ 赤ピーマン

    • 25分
    • 359 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • ハマグリとアスパラのスパゲティーの献立

    一人435kcalのダイエット献立。ハマグリの旨みをソースに。スパゲティーを少なめにし、エノキを混…

    主材料:スパゲティー ハマグリ エノキ グリーンアスパラ プチトマト ニンニク 酒

    • 30分
    • 435 Kcal
    • 2017/03
    • 連載
  • イサキのオーブン焼き

    イサキのオーブン焼き

    パーティーにもいいかも。パン粉を覆うようにしたことで蒸し焼き状態になり、ふんわりやわらかく仕上がり…

    主材料:イサキ 白ワイン ニンニク プチトマト 松の実 パン粉 ドライパセリ

    • -
    • -
    • 2006/08
    • 特集
  • 里芋団子入りかきたま汁

    里芋団子入りかきたま汁

    もちもちとした食感の里芋団子。ふわふわの卵と相性抜群です。

    主材料:里芋 片栗粉 卵 カニ風味カマボコ だし汁 酒

    • 15分
    • 139 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • シメサバの卯の花和え

    シメサバの卯の花和え

    主材料:サバ おから 甘酢ショウガ汁 ニンジン キクラゲ 刻みネギ キュウリ

    • 1時間40分
    • 244 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • チヂミ風山芋お焼き

    チヂミ風山芋お焼き

    山芋を使ったチヂミ風のお焼き。もっちり食べごたえあり!タレも美味しくて何枚でもいけちゃいそう!?

    主材料:小麦粉 ニラ すり白ゴマ 溶き卵 片栗粉 ニンニク むきエビ ピザ用チーズ プチトマト だし汁 山芋

    • 20分
    • 476 Kcal
    • 2006/01
    • 簡単
  • イカと野菜の中華炒め

    イカと野菜の中華炒め

    魚介の旨味、野菜がたっぷりつまった炒め物。ご飯にのせても。

    主材料:水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 水煮タケノコ キクラゲ 豚肉 ピーマン 白菜 紹興酒 エビ

    • 25分
    • 558 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • カニタマ

    カニタマ

    多めのサラダ油でふんわり焼き上げます。缶詰のカニはお酒で臭みを抑えます。

    主材料:卵 カニ缶 酒 白ネギ グリンピース 水

    • 20分
    • 260 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • 鯛の頭蒸し

    鯛の頭蒸し

    器に盛りつけてから蒸し上げるので、野菜や魚の旨味が丸ごと味わえます。

    主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ネギ ニンジン シイタケ ミツバ 大根おろし 昆布 鯛

    • 45分
    • 232 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • エビしんじょの冬瓜あん

    エビしんじょの冬瓜あん

    包丁でエビをたたいた方が身がプリプリしていますよ。

    主材料:エビ 玉ネギ 卵黄 片栗粉 冬瓜 赤パプリカ 酒

    • 25分
    • 127 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • ネギソースがけ揚げサバ

    ネギソースがけ揚げサバ

    肉や野菜と相性が良いネギソースはご飯が進む味です。

    主材料:サバ 酒 片栗粉 酒 レモン汁 白ネギ ショウガ 白ゴマ

    • 20分
    • 328 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • 黒豆コーヒーゼリー

    黒豆コーヒーゼリー

    主材料:水 粉ゼラチン ミントの葉 粉寒天 生クリーム コーヒー 黒豆の甘煮

    • 1時間
    • 159 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • 焼き鶏和風サンド

    焼き鶏和風サンド

    主材料:バター スライスチーズ 酒 サニーレタス パン 大葉 鶏もも肉 刻みのり 刻みネギ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ユリネのジャコ卵とじ

    ユリネのジャコ卵とじ

    ジャコの塩気がユリネとやさいしい卵の甘さを引き立てます。

    主材料:卵 酒 だし汁 水 片栗粉 ユリネ ワカメ チリメンジャコ

    • 15分
    • 110 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • エビ団子と春雨のスープ

    エビ団子と春雨のスープ

    ぷりっぷりのエビ団子とうまみを吸った春雨の中華風味のスープ。

    主材料:水 春雨 ニンジン 白ネギ 片栗粉 ショウガ ニラ むきエビ 卵白

    • 15分
    • 130 Kcal
    • 2016/09
    • 簡単
  • 1本アナゴの大葉ベニエ&フレッシュ野菜

    和のハーブ、大葉の優しい風味をプラスしたベニエと、生のままのフレッシュな夏野菜の盛り合わせです。

    主材料:アナゴ 万願寺唐辛子 エビ ホタテ 酒 片栗粉 大葉 卵白 卵黄

    • 25分
    • 1109 Kcal
    • 2009/08
    • 特集
  • 冬瓜とホタテのふわふわ卵スープ

    冬瓜とホタテフレーク缶を使ったあったかスープです。ふわふわの卵が優しい味に仕上がります!

    主材料:水 酒 白ネギ 片栗粉 ショウガ 溶き卵 ホタテ ハム 冬瓜

    • 20分
    • 134 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • 炊きたてご飯で朝ごはん

    炊きたてご飯で朝ごはん

    焼き魚ってグリルで焼けばかなり簡単にできちゃう。その間に野菜たっぷりのお味噌汁もつくりましょ。白身…

    主材料:白身魚 大根おろし 小松菜 油揚げ シメジ 刻みネギ だし汁

    • 20分
    • 408 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
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