愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • アンニン豆乳

    アンニン豆乳

    主材料:粉寒天 水 豆乳 コンデンスミルク アマレット フルーツ バナナ ミントの葉

    • 40分
    • 136 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • 手羽中と大豆の煮物

    手羽中と大豆の煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン ショウガ 水煮大豆 大根 昆布 水菜 鶏手羽中

    • 35分
    • 304 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • イチゴのパスタ

    イチゴのパスタ

    イチゴをフォークでつぶしながら召し上がれ!サラダ感覚でさっぱりいただけるパスタです。イチゴの赤色と…

    主材料:スパゲティー レモン汁 ツナ オリーブ ルッコラ ベビーリーフ カッテージチーズ イチゴ

    • -
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    • 2008/02
    • 特集
  • 野菜のカニあんかけ

    野菜のカニあんかけ

    主材料:ブロッコリー 白菜 小芋 水煮タケノコ ショウガ 酒 だし汁 カニ身 だし汁

    • 20分
    • 136 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • 白身魚のフリット

    白身魚のフリット

    主材料:魚 サヤインゲン レモン プチトマト 卵白 卵黄 小麦粉

    • 30分
    • -
    • 2002/08
    • 献立
  • ワンタンスープ

    ワンタンスープ

    むきエビは粗く刻んで食感を残すのがポイント。鶏もも肉とシイタケの下準備は前日からしておくと楽ですよ。

    主材料:酒 水 ワンタンの皮 鶏ひき肉 シイタケ 白ネギ むきエビ パクチー(香菜) 鶏もも肉

    • 1時間 +
    • 616 Kcal
    • 2022/08
    • 献立
  • キノコのハーブソテー

    キノコのハーブソテー

    ハーブの香りを移した油で炒めるのがおいしさの秘訣。キノコの食感を楽しんでくださいね。食べる直前にレ…

    主材料:シメジ ホワイトシメジ ブラウンエノキ シイタケ マイタケ エリンギ サンマ

    • -
    • -
    • 2006/10
    • 特集
  • ヒジキの煮物

    ヒジキの煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 芽ヒジキ 鶏もも肉 エノキ

    • 25分
    • 178 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
  • アジと野菜の南蛮漬け

    アジと野菜の南蛮漬け

    小さいアジは南蛮ダレがよく馴染んで、骨までおいしい! 野菜と一緒に召し上がれ!

    主材料:だし汁 ニンジン 小麦粉 ピーマン セロリ レモン汁 小アジ 紫玉ネギ キクラゲ

    • 20分 +
    • 349 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • みそ煮込みうどん鍋

    みそ煮込みうどん鍋

    主材料:うどん 酒 水 ニンジン ショウガ 豚肉 青ネギ シイタケ ニラ 白菜 モヤシ

    • 1時間
    • 477 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • エビのアーモンド衣揚げ

    エビのアーモンド衣揚げ

    エビにアーモンドをまとわせて香ばしく♪揚げたてを召し上がれ!

    主材料:エビ 小麦粉 牛乳 スライスアーモンド レタス トマト レモン

    • 20分
    • 226 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • アサリとお魚のリゾット

    アサリとお魚のリゾット

    主材料:玉ネギ バター 白ワイン 粉チーズ お米 バジル グリーンアスパラ アサリ ショウガ 白身魚 蒸し汁+水

    • -
    • -
    • 2004/05
    • 特集
  • たっぷりアサリの炊き込みご飯

    たっぷりアサリの炊き込みご飯

    アサリの旨味がお米一粒一粒に! 噛む程においしさが広がります。

    主材料:酒 お米 だし汁 ニンジン ミツバ 油揚げ アサリ

    • 1時間
    • 491 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • ニース風サンドイッチ!ツナと新ジャガのパンバーニャ

    フランスはニース風のサンドイッチ、パンバーニャ。切り分けるのが楽しみな具だくさんサンドイッチ♪大き…

    主材料:パン・ド・カンパーニュ 新ジャガイモ サヤインゲン トマト サニーレタス ブラックオリーブ ゆで卵 ツナ ケイパー パセリ

    • 20分
    • -
    • 2017/03
    • 特集
  • オーブン卵焼きカニ卵風

    オーブン卵焼きカニ卵風

    主材料:卵 酒 水 片栗粉 ミツバ 白ネギ シイタケ カニ

    • 45分
    • -
    • 2002/10
    • 献立
  • 鶏と板コンの照り焼き丼

    鶏と板コンの照り焼き丼

    ご飯が進む照り焼き味の丼です。大葉が味のアクセント。バターを最後に加えてコクをプラスしました。

    主材料:ご飯 酒 刻みのり 大葉 鶏もも肉 バター 板コンニャク

    • 15分
    • 700 Kcal
    • 2008/06
    • 簡単
  • プロ直伝の茶碗蒸し なめらかに仕上がる

    失敗しない、卵液とだし汁の黄金比率を伝授!工程ごとのポイントを押さえて見た目にも美しい茶わん蒸しが…

    主材料:酒 卵 だし汁 ミツバ カマボコ シイタケ ギンナン

    • 30分
    • -
    • 2013/04
    • 特集
  • あんかけ和風オムライスプレート

    高菜とチリメンジャコを使った和風のオムライス。あんにはお茶漬けの素を使うのでとっても簡単!

    主材料:卵 ご飯 ショウガ 水 片栗粉 ネギ 白ゴマ チリメンジャコ 高菜の漬け物 ミョウガ

    • 15分
    • -
    • 2010/05
    • 特集
  • ささ身の梅肉はさみ揚げ

    ささ身の梅肉はさみ揚げ

    ささ身にかつお節を合わせた梅肉をはさみ、大葉で包んでサクッと揚げています。サッパリとした後味です。

    主材料:鶏ささ身 大葉 梅干し 酒 かつお節 小麦粉 小麦粉 片栗粉 水

    • 30分
    • 431 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • エノキと豆腐のみそ汁

    エノキと豆腐のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 豆腐 ワカメ 麩 エノキ

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 炒り豆腐

    炒り豆腐

    主材料:木綿豆腐 春雨 ニラ 玉ネギ ニンジン キクラゲ ザーサイ 卵 かつお節 刻みネギ 酒

    • 15分
    • 147 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • 焼きネギ塩親子丼

    焼きネギ塩親子丼

    ネギの香ばしさと、卵のふわふわ感を楽しんで。

    主材料:ご飯 だし汁 卵 鶏もも肉 刻みのり 白ネギ ネギ

    • 25分
    • -
    • 2014/02
    • 特集
  • 生春巻き

    生春巻き

    主材料:ライスペーパー サニーレタス エビ リンゴ 豚もも肉 バジル ピーナッツ

    • 30分
    • -
    • 2002/11
    • 献立
  • ひき肉で簡単!あっさり塩そぼろビビンバ

    ショウガがきいた塩そぼろとニラのナムルのとても簡単にできるビビンバです。豪快に混ぜて召し上がれ! …

    主材料:ご飯 白ゴマ 酒 白ネギ 白菜キムチ ショウガ 刻みのり ニラ 鶏ひき肉

    • 20分
    • 466 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • イカ団子汁

    イカ団子汁

    ふわふわのイカ団子はまるでハンペンのよう!

    主材料:イカ ショウガ 卵 片栗粉 だし汁 酒

    • 15分
    • 79 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • SOYカリフォルニアロール

    SOYカリフォルニアロール

    雑穀米や、湯葉を使ったカリフォルニアロールです。

    主材料:平湯葉 だし汁 雑穀ご飯 カニ風味カマボコ キュウリ クリームチーズ 焼きのり

    • 20分
    • 232 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • ワカサギの天ぷら

    ワカサギの天ぷら

    主材料:小麦粉 冷水 片栗粉 だし汁 酒 卵黄 シシトウ サツマイモ ワカサギ おろしショウガ

    • 15分
    • 271 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • 揚げご飯のあんかけ

    揚げご飯のあんかけ

    パリパリに揚げたご飯に熱々のあんをかけて。自宅で本格中華!

    主材料:ご飯 片栗粉 豚肉 むきエビ シメジ 玉ネギ 水煮タケノコ ブロッコリー 酒

    • 30分
    • 781 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • シラス天とじ丼

    シラス天とじ丼

    冷蔵庫の中にある食材でパパッとできる丼です!

    主材料:ご飯 酒 卵 だし汁 シラス干し 天かす 九条ネギ

    • 20分
    • 551 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • エスニック風焼きそば

    エスニック風焼きそば

    エビのうま味とナンプラーがよく合うリピート必至の焼きそばです。

    主材料:中華麺 卵 ニラ モヤシ エビ レモン汁 厚揚げ 干しエビ ピーナッツ レモン 紫玉ネギ

    • 20分
    • -
    • 2018/03
    • 連載
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