魚介類を使ったレシピ
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焼いた白身魚をマリネ液に漬けて。冷蔵庫で冷たく冷やして召し上がれ。
主材料:玉ネギ レモン汁 白ワイン プチトマト セロリ イタリアンパセリ 小麦粉 ホワイトシメジ 白身魚
- 20分
- 324 Kcal
- 2009/09
- 献立
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ヒリヒリ辛いカレーソースをココナッツミルクでまろやかに仕上げて。この味、シーフードとピッタリ!
主材料:イカ 豚ひき肉 白ネギ ショウガ 酒 卵白 小麦粉 オクラ
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- 2004/08
- 特集
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なんと、お米の代わりにパスタを使ったパエリア! サフランの黄色が鮮やかですね。
主材料:玉ネギ ニンニク レモン 白ワイン アサリ エビ 鶏もも肉 プチトマト 赤パプリカ お湯 サヤインゲン
- 35分
- 581 Kcal
- 2012/03
- 献立
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マイタケの風味豊かな炊き込みご飯です。ジャコがアクセントになっています!
主材料:酒 お米 だし汁 ミツバ シメジ マイタケ チリメンジャコ
- 1時間
- 324 Kcal
- 2014/01
- 献立
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タラコのプチプチ感と絹ごし豆腐のつるっとした食感がおいしいレシピ。ちょっと肌寒い日に熱々をいただけ…
主材料:酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 刻みネギ タラコ
- 15分
- 104 Kcal
- 2010/07
- 簡単
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ゴーヤやモヤシのシャキシャキ感を生かすには、野菜をサッとゆでるのがポイント!ゴーヤの苦味も緩和され…
主材料:ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 卵 モヤシ 豚肉 ニンジン ショウガ
- 20分
- 279 Kcal
- 2016/07
- 献立
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カニ缶を贅沢につかって、簡単だけど豪華な1品に!ふんわり仕上げるコツは、少し多めのサラダ油と強火で…
主材料:卵 カニ缶 酒 白ネギ グリンピース 水
- 10分
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- 2002/05
- 簡単
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鶏肉をメインに野菜や豆腐などをたっぷり入れた、具だくさんで栄養バランスがバッチリなあったか鍋。
主材料:白ネギ 酒 ニンジン 白菜 油揚げ ゴボウ ショウガ 鶏もも肉 青菜 木綿豆腐 鶏レバー
- 30分
- 782 Kcal
- 2014/12
- 献立
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ギンナン、シメジとエノキ、シイタケの秋香る炊き込みご飯です。ホタテ缶で旨味をプラスして!
主材料:酒 お米 ショウガ ミツバ シメジ シイタケ 昆布 エノキ ホタテ ギンナン
- 1時間
- 472 Kcal
- 2007/10
- 献立
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葛あんかけなどによく使われる冬瓜を、たくさんの素材と一緒にして、中華風炒めにしてみました。この一皿…
主材料:冬瓜 鶏ささ身 エビ ニンジン 白ネギ サヤインゲン キクラゲ ニンニク ショウガ 紹興酒
- 20分
- 757 Kcal
- 2009/06
- 連載
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パン粉に粉チーズを加えて! サクサクの揚げたてを召し上がれ!
主材料:生カキ パセリ 小麦粉 溶き卵 水 パン粉 粉チーズ レモン
- 20分
- 329 Kcal
- 2014/12
- 献立
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ホタテ貝柱やシーフードミックスの海鮮の旨味たっぷりの中華風のクリーム煮です。クリーミーでお腹いっぱ…
主材料:チンゲンサイ ハム ホタテ シーフードミックス ショウガ 牛乳 水 酒 片栗粉
- 25分
- 195 Kcal
- 2008/10
- 献立
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脂がのった旬の生鮭に、ユズの爽やかさがピッタリ。キノコのソテーを付け合わせにたっぷりと。
主材料:生鮭 小麦粉 シイタケ エリンギ サヤインゲン バター バター
- 20分
- 380 Kcal
- 2016/11
- 献立
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お弁当にオススメ。運動会や行楽のお供にぜひ!
主材料:酒 お米 昆布 だし汁 油揚げ ニンジン 水煮タケノコ レンコン ゴボウ
- 1時間10分
- 836 Kcal
- 2015/09
- 献立
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お食事用の和風な味わいのパンケーキ。白だしを使う事で簡単にだしの風味が出せるのでお手軽です。
主材料:卵 牛乳 小麦粉 ベビーリーフ プチトマト 青のり 白ゴマ チリメンジャコ 白だし
- 15分
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- 2015/09
- その他
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くちなしで色付けた黄飯団子とたっぷりの海鮮のトマト鍋です。豆乳でまろやかに!
主材料:玉ネギ ニンニク 白菜 水 ホタテ エビ トマトジュース 酒 ブロッコリー イカ お米
- 1時間
- 790 Kcal
- 2009/06
- 連載
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休日のブランチにぜひ試してほしいバゲットを使ったオープンサンドです。これにはシャンパンを合わせたい…
主材料:バゲット クリームチーズ スモークサーモン 玉ネギ ケイパー バゲット カッテージチーズ 生ハム アボカド イタリアンパセリ
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- 2008/11
- その他
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シイタケ、シメジ、エノキ・・・キノコがたっぷり入った混ぜ寿司です。
主材料:酒 ご飯 卵 ミツバ イクラ ツナ シイタケ エノキ シメジ
- 30分
- 494 Kcal
- 2017/10
- 献立
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覚えておきたい魚メニュー。イワシは手開きにします。
主材料:イワシ 大葉 梅干し 焼きのり レモン 小麦粉 コーンスターチ 溶き卵 冷水
- 30分
- 370 Kcal
- 2016/08
- 献立
「魚介類」を含む献立
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スパイスで作るエビカレー がおいしい!
ゲストさん 03:15
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ゲストさん 00:55
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肉汁じゅわっ!家で絶品ハンバーガー by 金丸利恵さん がおいしい!
ゲストさん 00:11
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パワーとろたま がおいしい!
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家庭でおいしく作る中華スープ やみつきに! by岡本 由香梨さん がおいしい!
ゲストさん 11/02
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豚肉とナスの蒲焼風 がおいしい!
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スパイスで作るエビカレー がおいしい!
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里芋のゴマみそ和え がおいしい!
ゲストさん 11/02