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ジャガイモと根菜のみそ汁

ホクホクのジャガイモと根菜の味わいがホッとするおみそ汁です。

材料  （ 2 人分 ）

みそ

大さじ1

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2016/06/20
更新日：
2016/06/14

作り方

  1. ジャガイモと根菜のみそ汁の作り方1
    1

    ジャガイモは皮付きのまま、大根とニンジンは皮をむき、それぞれ薄く半月切りにする。

  2. ジャガイモと根菜のみそ汁の作り方2
    2

    だし汁と(1)の材料を鍋に入れて中火にかけ、具材が柔らかくなったら火を止め、みそを溶き入れる。

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吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ ）

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(1)

  • ジャガイモと根菜のみそ汁

    ボリュームたっぷりのメニューですね。ポイントはやはり、じゃがさんを煮過ぎないことかな。ごちそうさまっ！

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