愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • レンコンのはさみ揚げ

    レンコンのはさみ揚げ

    主材料:レンコン 片栗粉 干しシイタケ むきエビ ピーマン 赤ピーマン 酒

    • 25分
    • 146 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • 豚肉入り五目豆

    豚肉入り五目豆

    主材料:水煮大豆 ニンジン レンコン 板コンニャク グリンピース 昆布 豚肉 だし汁 酒

    • 25分
    • 185 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • 刻み昆布と鶏肉のうま煮

    刻み昆布と鶏肉のうま煮

    ミネラルたっぷり、ヘルシー食材の昆布が主役のうま煮。ほっとするやさしい味です。

    主材料:昆布 水煮大豆 鶏もも肉 ニンジン 酒 だし汁

    • 20分
    • 407 Kcal
    • 2010/12
    • 簡単
  • ココナッツミルクと米粉のプリン・季節のフルーツのマチェドニアソース

    ココナッツミルクのコクと米粉でつけるトロミで、カスタードのような食感に!!

    主材料:水 ミントの葉 豆乳 フルーツ 米粉 寒天 白ワイン

    • 30分
    • -
    • 2011/06
    • 特集
  • 絶品!簡単ふわトロ天津飯

    絶品!簡単ふわトロ天津飯

    子どもも大好き、カニカマ入りとろーり卵の丼の基本レシピです。甘酢あんは最初に片栗粉も合わせておくの…

    主材料:片栗粉 ご飯 酒 カニ風味カマボコ 水 卵 グリンピース ショウガ

    • 25分
    • 527 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • サーモンオムライス

    サーモンオムライス

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ 牛乳 シメジ ドライパセリ サヤインゲン 白ネギ レモン汁 エノキ

    • 35分
    • 674 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • カラフルチーズのフォンデュ鍋

    カラフルチーズのフォンデュ鍋

    カラフルでかわいく。女子会にもピッタリ!

    主材料:白ワイン ブロッコリー バゲット ニンジン 牛乳 エビ ジャガイモ ウインナーソーセージ カマンベールチーズ カボチャ バジル

    • 50分
    • -
    • 2013/12
    • 特集
  • 鶏ゴボウご飯

    鶏ゴボウご飯

    冷凍ご飯でもおいしくいただけますよ。

    主材料:玄米ご飯 鶏ひき肉 鶏もも肉 ゴボウ ニンジン 白ネギ 水菜 酒

    • 20分
    • 481 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • 旨み広がる!ホタテ缶と大根の炊き込みご飯

    ホタテの缶詰を汁ごと使った旨みたっぷりの炊き込みご飯です。一緒に大根とニンジンを炊き込んで彩り良く!

    主材料:酒 お米 だし汁 ニンジン ミツバ 白ゴマ ホタテ 大根

    • 1時間
    • 459 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • イチゴのデザート

    イチゴのデザート

    アマレットの風味が口の中に広がります。寒天独特の食感がなんともいえません。イチゴの赤色とミルクかん…

    主材料:イチゴ 練乳 粉寒天 水 牛乳 アマレット シリアル ミントの葉

    • -
    • -
    • 2007/03
    • 簡単
  • ふわとろやみつき!具だくさんニラ玉あんかけ

    ごろごろと具がたっぷり入ったニラ玉は食べ応えたっぷり。ふわふわの卵にとろーりあんかけでご飯がすすみ…

    主材料:ニラ 卵 酒 水 片栗粉 ニンジン ご飯 シイタケ エビ 牛乳

    • 15分
    • 620 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • 沖縄そば

    沖縄そば

    豚肉はラフテー風に味付けしていますので、それだけで1品になりますよ!

    主材料:だし汁 かつお節 豚バラ肉 ショウガ 紅ショウガ 刻みネギ 泡盛 沖縄そば麺 豚鶏スープ 鶏ガラ

    • 1時間30分
    • 586 Kcal
    • 2005/08
    • 特集
  • 菊菜とエビのかき揚げ

    菊菜とエビのかき揚げ

    菊菜の苦みとエビのプリプリ感がたまらない!

    主材料:小麦粉 冷水 春菊(菊菜) 卵 酒 だし汁 エビ 大根おろし ショウガ

    • 20分
    • 312 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • 麦トロご飯

    麦トロご飯

    ご飯には押し麦を。押し麦は食物繊維が豊富ですよ。

    主材料:お米 押し麦 長芋 だし汁 酒 卵黄 刻みのり 青のり

    • 1時間
    • 520 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • アサリ入りおから

    アサリ入りおから

    主材料:おから アサリ ニンジン 刻みネギ キクラゲ 干しシイタケ ショウガ もどし汁 酒

    • 30分
    • 174 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • たっぷり野菜の年越しそば

    たっぷり野菜の年越しそば

    根菜がたっぷり入った年越しそばで、来年の健康を祈願。

    主材料:豚肉 白ネギ ニンジン ゴボウ 里芋 冬瓜 焼き豆腐 水 昆布

    • 40分
    • 384 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • イワシのつみれ鍋

    イワシのつみれ鍋

    新鮮なイワシをさばいて作る、ひと味違うイワシのつみれ鍋!今回はしょうゆ仕立てですが、みそ味もおすす…

    主材料:酒 イワシ ネギ ショウガ 大根 ニンジン 白ネギ 水 溶き卵 白菜 エノキ

    • 40分
    • 671 Kcal
    • 2008/12
    • 特集
  • ラムコロッケ

    ラムコロッケ

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 卵 キャベツ プチトマト だし汁 貝われ菜 ラム肉 かつお節

    • 40分
    • 400 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • カキの香り天ぷら

    カキの香り天ぷら

    主材料:小麦粉 片栗粉 卵 プチトマト レモン ブロッコリー ニンニク 生カキ 紹興酒

    • 25分
    • -
    • 2003/11
    • 献立
  • ひじきの白和え

    ひじきの白和え

    主材料:酒 木綿豆腐 板コンニャク 芽ヒジキ キュウリ クラゲ もどし汁 干しシイタケ

    • 20分
    • 150 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • 洋風豆ご飯

    洋風豆ご飯

    グリンピースはしわがよらないようにゆでたら冷めるまでお湯につけておきます。子供も食べやすい洋風ご飯…

    主材料:お米 水 グリンピース 玉ネギ バター むきエビ

    • 1時間
    • -
    • 2014/03
    • 特集
  • 白菜たっぷり!基本の長崎皿うどん

    白菜など野菜たっぷりのあんがからむ皿うどんです。調味料さえ合わせておけばフライパン一つで簡単にでき…

    主材料:酒 水 ニンジン 玉ネギ 片栗粉 豚肉 シメジ 白菜 カマボコ 揚げ中華麺

    • 20分
    • 691 Kcal
    • 2019/01
    • 献立
  • シーフード炊き込みご飯

    シーフード炊き込みご飯

    シーフードがたっぷり入って食べごたえも十分!パエリアのような味わいです!

    主材料:お米 白ワイン バター 玉ネギ アサリ ニンニク レモン 水煮コーン シーフードミックス ピーマン 赤ピーマン

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • マカロニグラタン

    マカロニグラタン

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 白ワイン マッシュルーム ブロッコリー マカロニ エビ シイタケ

    • 35分
    • -
    • 2004/03
    • 献立
  • エビとチンゲンサイのカレー風味焼きそば

    具材と麺と別々に炒め、最後に炒め合わせるのがコツ。水っぽくならず野菜のシャキシャキ感が残ります。

    主材料:中華麺 玉ネギ 片栗粉 エビ シメジ チンゲンサイ 豚ひき肉 赤パプリカ スライスアーモンド

    • 30分
    • 484 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • ふわふわ団子のコーン煮

    ふわふわ団子のコーン煮

    豆腐とハンペンが入って驚くほどふんわりに。

    主材料:水 片栗粉 木綿豆腐 鶏ひき肉 白ワイン イタリアンパセリ クリームコーン ベビーコーン ハンペン

    • 30分
    • 327 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • とろろ昆布入りにゅうめん

    とろろ昆布入りにゅうめん

    身体にやさしいにゅうめん。とろろ昆布を入れて、風味豊かに仕上げました。

    主材料:素麺 だし汁 酒 ネギ とろろ昆布 ユズ皮

    • 15分
    • 117 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • アナゴとゴーヤのチャンプルー

    アナゴとゴーヤのチャンプルー

    アナゴ蒲焼きを使って簡単にボリュームのある1品。

    主材料:ゴーヤ 酒 木綿豆腐 卵 ニンジン アナゴ エリンギ バター

    • 30分
    • 298 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • 豚バラ肉の卵包み焼き

    豚バラ肉の卵包み焼き

    オイスターソースで甘めに味付けをした豚バラ肉を、薄焼き卵で包みました。

    主材料:酒 豚バラ肉 ニンジン 卵 玉ネギ 青のり エノキ 紅ショウガ

    • 20分
    • 556 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • パスタパエリア

    パスタパエリア

    主材料:玉ネギ ニンニク 白ワイン レモン アサリ エビ イカ 鶏もも肉 トマト 赤パプリカ サヤインゲン

    • 35分
    • -
    • 2002/03
    • 献立
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