きび砂糖を使ったレシピ
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新ジャガとニンジンの甘酢和え
隠し味にショウガの風味をプラス。季節の新ジャガは歯ごたえが良く、せん切りにしてゆでたり、炒め物に向…
主材料：ショウガ ニンジン ネギ 新ジャガイモ
- 10分
- 59 Kcal
- 2018/04
- 献立
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アイスプラントサラダ
プチプチ食感とほのかな塩味が面白いアイスプラント。プチトマトドレッシングをかけてカラフルに。
主材料：アイスプラント 新玉ネギ プチトマト ニンニク
- 10分 ＋
- 90 Kcal
- 2017/04
- 献立
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鶏団子とタケノコの煮物の献立
一人478kcalの献立。新鮮なタケノコが手に入ったらぜひ。鶏団子からダシが出て上品な煮物に、ご飯…
主材料：酒 ニンジン 油揚げ 水 ショウガ 白ネギ シイタケ 板コンニャク ワカメ 片栗粉 水煮タケノコ
- 50分
- 478 Kcal
- 2017/03
- 連載
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ヘルシーチャプチェの献立
一人410kcalの献立。脂肪分の少ない鶏肉を使ってヘルシーに。野菜は一度ゆでてから炒め合わせると…
主材料：ニラ ニンジン 白ゴマ ニンニク 玉ネギ 片栗粉 キクラゲ ピーマン モヤシ 緑豆春雨 鶏ひき肉
- 35分
- 410 Kcal
- 2017/02
- 連載
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豆腐ステーキシャキシャキ野菜あんかけの献立
一人444kcalのダイエット献立。大豆たんぱく質は血中コレステロールを下げます。野菜と組み合わせ…
主材料：木綿豆腐 小麦粉 片栗粉 水 ニンニク 玉ネギ レンコン シイタケ クコの実 白マイタケ もどし汁
- 30分
- 444 Kcal
- 2017/02
- 連載
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カッテージチーズ入りポテトサラダ
マヨネーズを使わず、カッテージチーズでコクをプラスしたヘルシーなポテトサラダです。
主材料：ジャガイモ キュウリ 玉ネギ ハム レモン汁 カッテージチーズ
- 20分 ＋
- 134 Kcal
- 2017/01
- 献立
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鶏肉のココナッツミルク煮
「トムカーガイ」という名のタイの鶏肉を煮込んだ家庭料理です。手に入りやすい食材でアレンジしました。
主材料：鶏手羽元 マッシュルーム 赤パプリカ 黄パプリカ 水 ローリエ ショウガ
- 40分
- 225 Kcal
- 2017/01
- 献立
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里芋ナゲットスイートチリソース添え
和風イメージの里芋が、サクサク衣のナゲットに変身！ スイートチリソースでエスニックテイストに。
主材料：里芋 片栗粉 小麦粉 水 ベビーリーフ
- 30分
- 263 Kcal
- 2017/01
- 献立
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熱々湯豆腐 ポン酢しょうゆ添え
美味しい豆腐が手に入ったらぜひ。香り豊かな自家製ポン酢しょうゆ、簡単に作れるのでお試しください。
主材料：昆布 ニンジン 水 白ネギ 水菜 木綿豆腐 カボス果汁
- 20分
- 247 Kcal
- 2017/01
- 献立
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黒豆きな粉もち
きな粉入りの生地に、黒豆の甘煮と手作りの求肥をつつみ、甘さ控えめなきな粉もち風に。
主材料：強力粉 薄力粉 きな粉 水 無塩バター 黒豆の甘煮 白玉粉
- 30分 ＋
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- 2017/01
- ブレッド
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ニンジンベジヌードルの豆乳つけ麺
ニンジンは塩ゆでして甘味をUP！ 鶏ひき肉を使ってカロリーダウン。ゴマのコクと風味で満足度大！
主材料：水 酒 ショウガ 白ネギ ニンニク 豆乳 ネギ 鶏ひき肉 ニンジン モヤシ
- 20分
- 395 Kcal
- 2017/01
- 特集
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シュトーレン風パウンドケーキ
発酵させないシュトーレン風のパウンドケーキです。アーモンドプードル入りのリッチな生地です。
主材料：薄力粉 無塩バター 卵 アーモンドプードル クルミ ラム酒 レモン汁 レーズン イチジク 溶かしバター クランベリー
- 15分 ＋
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- 2016/12
- スイーツ
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