愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

おぼろ豆腐のゴマダレ冷奴

おぼろ豆腐がなければ普通のお豆腐でも。コクのあるゴマダレを手づくりしましょう！

材料  （ 2 人分 ）

<ゴマダレ>

  

練り白ゴマ

小さじ2
  

きび砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ2
  

酢

小さじ1～2
  

すり白ゴマ

小さじ1

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2016/02/15
更新日：
2016/02/11

作り方

  1. おぼろ豆腐のゴマダレ冷奴の作り方1
    1

    おぼろ豆腐の水気をよくきり、器によそう。＜ゴマダレ＞の材料を合わせ、(1)にかける。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数298

崎野 晴子
レシピ制作 崎野 晴子

( HP ）

料理家、フードジャーナリスト
イタリア各地で郷土料理とスローフードを学ぶ。素材の美味しさを引き出す調理をコンセプトに料理サロンを開講し活躍中。

崎野 晴子制作レシピ一覧

「おぼろ豆腐のゴマダレ冷奴」の関連レシピ

「おぼろ豆腐」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • おぼろ豆腐のゴマダレ冷奴

      おぼろ豆腐はなかったので絹で代用しました。大胆にスプーンですくって盛り付け^_^おかずになる冷奴です。ゴマたっぷりで美味しい！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ