きび砂糖を使ったレシピ

「トムカーガイ」という名のタイの鶏肉を煮込んだ家庭料理です。手に入りやすい食材でアレンジしました。

主材料：鶏手羽元 マッシュルーム 赤パプリカ 黄パプリカ 水 ローリエ ショウガ

• 40分
• 225 Kcal
• 2017/01
• 献立

食べたくなったら即、お湯に昆布をつけて。1時間で昆布だしをひけば、あとの工程は簡単。だし香るつけう…

主材料：うどん 水 かつお節 白ネギ 昆布 油揚げ 豚バラ肉 シメジ 白菜

• 30分
• 538 Kcal
• 2016/11
• 献立

ニンジンは塩ゆでして甘味をUP！　鶏ひき肉を使ってカロリーダウン。ゴマのコクと風味で満足度大！

主材料：水 酒 ショウガ 白ネギ ニンニク 豆乳 ネギ 鶏ひき肉 ニンジン モヤシ

• 20分
• 395 Kcal
• 2017/01
• 特集

和風イメージの里芋が、サクサク衣のナゲットに変身！　スイートチリソースでエスニックテイストに。

主材料：里芋 片栗粉 小麦粉 水 ベビーリーフ

• 30分
• 263 Kcal
• 2017/01
• 献立

プチプチ食感とほのかな塩味が面白いアイスプラント。プチトマトドレッシングをかけてカラフルに。

主材料：アイスプラント 新玉ネギ プチトマト ニンニク

• 10分 ＋
• 90 Kcal
• 2017/04
• 献立

美味しい豆腐が手に入ったらぜひ。香り豊かな自家製ポン酢しょうゆ、簡単に作れるのでお試しください。

主材料：昆布 ニンジン 水 白ネギ 水菜 木綿豆腐 カボス果汁

• 20分
• 247 Kcal
• 2017/01
• 献立

1年を通じてお店に並ぶチンゲンサイですが実は秋の野菜。Βカロテン豊富で風邪予防にも！

主材料：チンゲンサイ ワカメ

• 10分
• 27 Kcal
• 2016/11
• 献立

飲む点滴と言われている甘酒。栄養満点、ミルクの優しい口当たりと麹の香りで夏にぴったりの優しいムース…

主材料：生クリーム 粉ゼラチン 牛乳 卵黄 ゆで小豆 チャービル 甘酒

• 10分 ＋
• -
• 2016/08
• スイーツ

生地の半分がお豆腐！　ですがお豆腐感はゼロ。あっさりと食べられます。パイナップルを入れてさらに爽や…

主材料：薄力粉 卵 無塩バター レモン汁 クリームチーズ 水 パイナップル 絹ごし豆腐 お湯 グラハムクラッカー

• 15分 ＋
• -
• 2016/09
• スイーツ

糸寒天は変わった食感が楽しめるうえに食物繊維が豊富で低カロリー。いろんな料理に活用しましょう。

主材料：ニンジン キュウリ 豚肉 赤パプリカ 糸寒天

• 20分 ＋
• 125 Kcal
• 2016/11
• 献立

学校の給食で人気、キムチとたくあんをご飯に混ぜたキムたくご飯を大人味にアレンジ。止まらない美味しさ…

主材料：鶏ひき肉 白ネギ ご飯 白菜キムチ たくあん 白ゴマ 万能ネギ 刻みのり

• 20分
• 513 Kcal
• 2016/10
• 献立

シンプルな材料ですが、味は優しく奥深い。何度も作りたくなる定番にしたいデザートです。

主材料：豆乳 片栗粉 きな粉

• 15分 ＋
• 265 Kcal
• 2017/01
• 献立

粉に熱湯を加えてゆでるだけ！　お子さんのおやつにもおすすめ！

主材料：米粉 小麦粉 熱湯 きな粉

• 10分
• 266 Kcal
• 2016/11
• 簡単

ナスは体の熱を治めて、冷やす作用があり、熱のこもりやすい体質の方におすすめ。冷えが心配な方は、加熱…

主材料：うどん 水 ショウガ ニンニク すり白ゴマ 豚ひき肉 ナス 万能ネギ

• 25分
• -
• 2016/08
• 特集

一人478kcalの献立。新鮮なタケノコが手に入ったらぜひ。鶏団子からダシが出て上品な煮物に、ご飯…

主材料：酒 ニンジン 油揚げ 水 ショウガ 白ネギ シイタケ 板コンニャク ワカメ 片栗粉 水煮タケノコ

• 50分
• 478 Kcal
• 2017/03
• 連載

ふわっと軽い、ドーナツのような食感のかりんとうです。つぶしたバナナとまぶしたきび砂糖の優しい甘さが…

主材料：米粉 卵 溶かしバター バナナ 豆乳 米粉

• 15分
• -
• 2016/05
• 特集

3色の春色パンは、ひなまつりにぴったり。塩麹とヨーグルトが隠し味に！

主材料：強力粉 薄力粉 水 塩麹 プレーンヨーグルト 無塩バター 生クリーム

• 30分 ＋
• -
• 2016/02
• ブレッド

生の玉ネギでデトックス効果抜群。からだをすっきりさせたい時に。

主材料：玉ネギ ピーマン トマト ショウガ レモン汁

• 10分 ＋
• 101 Kcal
• 2015/07
• 簡単

カリっと揚げ焼きにしたカレイに、甘酸っぱいあんがトロ～リ。

主材料：カラスガレイ 片栗粉 玉ネギ ニンジン 水 酒

• 25分
• 306 Kcal
• 2016/04
• 献立

鍋に全ての材料を入れて煮込むだけ！

主材料：鶏手羽中 玉ネギ 酒

• 15分
• 341 Kcal
• 2016/12
• 簡単

ゴマダレで香ばしく仕上げます。

主材料：木綿豆腐 ミョウガ すり白ゴマ

• 10分
• 95 Kcal
• 2016/09
• 献立

キムチの辛さと牛乳のコクがポイントの埼玉県日高市の名物鍋。10種類以上の具材が入り、野菜もたっぷり…

主材料：白ネギ 水 白菜 ニンジン シイタケ 大根 ニラ ゴボウ 豚バラ肉 モヤシ

• 25分
• -
• 2016/11
• 特集

1人398kcalの献立。マイタケ、ルッコラなど旬の食材に、ユズが香るドレッシングで秋らしさを演出…

主材料：豚もも肉 マイタケ カボチャ ルッコラ 紫玉ネギ ユズ

• 20分
• 398 Kcal
• 2016/10
• 連載

定番のレモン煮にほんのりショウガの香り。食べるうちにカラダが温まり、ホッとできる副菜に。

主材料：サツマイモ ショウガ 水 レモン汁

• 15分
• 104 Kcal
• 2016/11
• 献立

生地は混ぜるだけで簡単です。植物性油で作るアッサリと軽いパウンドケーキです。リンゴを甘く蒸してから…

主材料：薄力粉 卵 リンゴ アプリコットジャム

• 15分 ＋
• -
• 2016/11
• スイーツ

ショウガと相性ピッタリなミルクティーを仕込み水に使った体も温まるパン。甘みのあるずっしりとしたケー…

主材料：紅茶 牛乳 溶き卵 ショウガ 強力粉 無塩バター

• 30分 ＋
• -
• 2014/12
• ブレッド

牛乳パックを使ってかわいいキューブパンに。ほろ苦いオレンジピールとチョコの相性は抜群！

主材料：牛乳 薄力粉 無塩バター ココアパウダー 強力粉 スイートチョコレート オレンジピール

• 30分 ＋
• -
• 2016/07
• ブレッド

1人351kcalの献立。チリソースは生のトマトを使い、エビと豆腐は油通しでなく湯通しすることでカ…

主材料：片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク 水 ご飯 トマト 木綿豆腐 チンゲンサイ

• 30分
• 351 Kcal
• 2016/10
• 連載

主材料：サヤインゲン すり白ゴマ

• 10分
• 80 Kcal
• 2015/01
• お弁当

ホウレン草とゴマダレが相性ピッタリ。

主材料：ホウレン草 すり白ゴマ

• 10分
• 71 Kcal
• 2016/09
• 献立