愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

生ハムと野菜のマリネ

生ハムの塩分と生野菜のシャキシャキ感がマッチ！　作ってから、しばらく置いておくと味が馴染みます。

献立
調理時間
＋冷やす時間
カロリー
106 Kcal
レシピ制作: 
金丸 利恵
材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/4個

<ドレッシング>

  

オリーブ油

大さじ1
  

レモン汁

1/2個分
  

ニンニク

(すりおろし)小さじ1/2
  

きび砂糖

小さじ1/2
  

塩

少々

メモお買い物メモ
カテゴリ：
マリネ
ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2016/11/07
更新日：
2016/11/01

下準備

  • 生ハムと野菜のマリネの下準備1

    生ハムは1cmの短冊切りにする。玉ネギは薄くスライスする。ニンジンは皮をむいて輪切りにし、さらにせん切りにする。キュウリはせん切りにする。

作り方

  1. 生ハムと野菜のマリネの作り方2
    1

    玉ネギ、ニンジン、キュウリはボウルに入れ、分量外の塩少々を振り、しんなりさせる。水で塩気を洗い流し、しっかり絞って水気をきる。

  2. 生ハムと野菜のマリネの作り方3
    2

    ＜ドレッシング＞の材料をボウルに入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。

  3. 生ハムと野菜のマリネの作り方4
    3

    (2)に生ハムと野菜を入れ、混ぜ合わせる。冷蔵庫で味が馴染むまで30分以上冷やす。食べる前に器に盛り、イタリアンパセリを飾る。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数564

金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

金丸 利恵制作レシピ一覧

「生ハムと野菜のマリネ」の関連レシピ

「生ハム」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 生ハムと野菜のマリネ

      生ハムが無かったのでスモークサーモンでつくりました。スモークサーモンからも塩気や旨みが出て、他の野菜とよく馴染んで美味しかったです。

    • 生ハムと野菜のマリネ

      生ハムの塩味と玉ねぎの甘みがとても合って美味しかったです♪
      刻んで和えるだけなのでとても簡単です♪
      私は、細切りにしたレタスを下に敷いてみました！

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ