愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • ジャコキュウリのせ奴

    ジャコキュウリのせ奴

    チリメンジャコとキュウリを甘酢と一緒にサッパリと。

    主材料:酒 絹ごし豆腐 ショウガ キュウリ チリメンジャコ

    • 10分
    • 65 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • 牛肉の甘辛煮

    牛肉の甘辛煮

    赤唐辛子でピリ辛に仕上げた一品。濃いめの味付けなのでご飯に混ぜてもGOOD!

    主材料:牛肉 青ネギ 酒 ショウガ

    • 20分
    • 299 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • キヌサヤの卵とじ

    キヌサヤの卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 ニンジン 高野豆腐 シメジ キヌサヤ

    • 20分
    • 140 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • 鶏肉とおでん大根の照り焼き

    鶏肉とおでん大根の照り焼き

    主材料:酒 だし汁 おでんのタネ 鶏もも肉 細ネギ

    • 20分
    • 248 Kcal
    • 2012/04
    • お弁当
  • 手巻き素麺

    手巻き素麺

    レタスに素麺とピリッと辛いキュウリの和え物、モヤシの和え物をはさんで一緒に召し上がれ! 家族みんな…

    主材料:素麺 キュウリ ショウガ 白ゴマ トマト モヤシ 細ネギ サニーレタス ミントの葉

    • 25分
    • 297 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • 簡単!基本のきんぴらごぼう by野口 ゆかさん

    フライパンで簡単に作れる、きんぴらごぼう。ごぼうとニンジンにちくわやコンニャクをプラスして、ボリュ…

    主材料:ゴボウ ニンジン ちくわ つきコンニャク 酒

    • 15分
    • 254 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • さっぱり牛丼

    さっぱり牛丼

    主材料:酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 ショウガ 紅ショウガ 青ネギ お漬け物

    • 20分
    • 628 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • シイタケの肉詰めオイスターあん

    シイタケのうま味が存分に楽しめます。濃い目の味付けで、ご飯にもビールにもぴったり!

    主材料:シイタケ チンゲンサイ 豚ひき肉 卵白 白ネギ ショウガ 片栗粉 水

    • 20分
    • -
    • 2017/10
    • 特集
  • 蒸し豚・中華風

    蒸し豚・中華風

    疲れて帰ってきたけど、スタミナをつけたいし、やっぱり美味しいものが食べたい!!野菜をパパッと切って…

    主材料:酒 ショウガ 白ネギ 白ゴマ 豚肉 ニラ キャベツ

    • 20分
    • -
    • 2003/06
    • 簡単
  • 切干し大根のはりはり梅味

    切干し大根のはりはり梅味

    今回は切干し大根はニンジン入りを使用しています。冷や奴にかけても美味!

    主材料:切干し大根 キュウリ ショウガ 梅干し だし汁

    • 20分
    • 42 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • とり天

    とり天

    サクサクで柔らかい鶏むね肉の天ぷらです。ニンニクやショウガの香りが食欲をそそります。

    主材料:鶏むね肉 塩麹 酒 ショウガ ニンニク 天ぷら粉 天ぷら粉 水

    • 15分
    • 516 Kcal
    • 2016/08
    • 簡単
  • 厚揚げのニラ納豆ダレ

    厚揚げのニラ納豆ダレ

    ニラは疲労回復には欠かせない食材のひとつ!ニラと納豆の最強コンビで身体の中から元気に!

    主材料:ニラ 納豆 明太子 卵 厚揚げ 白ゴマ

    • 15分
    • -
    • 2012/02
    • 連載
  • 揚げカボチャのあんかけ

    揚げカボチャのあんかけ

    電子レンジを使って時間短縮。カボチャの甘みが味わえる一品です。

    主材料:カボチャ だし汁 酒 ショウガ 片栗粉

    • 15分
    • 153 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • 焼きさつま揚げ

    焼きさつま揚げ

    大根おろしと甘酢を添えて。

    主材料:さつま揚げ 大根おろし

    • 10分
    • 138 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • 鮭とキノコのマヨしょうゆ炒め

    鮭とキノコのマヨしょうゆ炒め

    サラダ油の代わりにマヨネーズで炒めます。マヨネーズのコクと風味がしょうゆと相性抜群。

    主材料:生鮭 シメジ シイタケ ネギ

    • 15分
    • 287 Kcal
    • 2011/11
    • 簡単
  • 洋風キノコの炊き込みご飯

    洋風キノコの炊き込みご飯

    たっぷりのキノコとタコが入った、香り豊かなご飯です。

    主材料:お米 シメジ もち米 マイタケ 白ワイン エリンギ ゆでタコ足 イタリアンパセリ 昆布茶

    • 1時間
    • 527 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • サツマイモの茶巾

    サツマイモの茶巾

    二層になった茶巾、簡単で見た目にもかわいい!

    主材料:サツマイモ オレンジジュース レモン汁 抹茶 栗

    • 25分
    • 145 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • 冷凍保存できる、野菜たっぷり万能肉そぼろ

    これを作って冷凍しておけば、いろんな料理に使えてラクチン♪野菜も摂れて一石二鳥ですね!

    主材料:合いびき肉 玉ネギ ニンジン ピーマン 酒

    • 30分 +
    • -
    • 2015/05
    • 特集
  • ブロッコリーのスープパスタ

    ブロッコリーのスープパスタ

    ニンニクたっぷり。彩りも華やかですね。

    主材料:スパゲティー ニンニク アンチョビ ブロッコリー ゆでタコ足

    • 15分
    • 434 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • レンコンとピーマンのきんぴら

    レンコンとピーマンのきんぴら

    ピーマンは赤ピーマンを使うと彩りもキレイ!

    主材料:レンコン 赤ピーマン 白ゴマ 酒

    • 15分
    • 90 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • タコとキムチの和え物

    タコとキムチの和え物

    タコは薄ければ薄いほど食べやすく、味のなじみも良くなります。

    主材料:白菜キムチ 白ゴマ 大葉 ゆでタコ足

    • 10分
    • 96 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • 大根ロールカツの明太ソース

    大根ロールカツの明太ソース

    スープだけでは物足りないという方に…。消化酵素を含む大根を巻いたカツをぜひ!

    主材料:豚肉 小麦粉 大根 大葉 スライスチーズ 小麦粉 卵 パン粉 明太子

    • 20分
    • 642 Kcal
    • 2009/01
    • 特集
  • のりの佃煮

    のりの佃煮

    主材料:焼きのり だし汁 酒 ユズ皮 青のり

    • 30分
    • -
    • 2010/03
    • 特集
  • 春菊のゴマチーズ和え

    春菊のゴマチーズ和え

    ゴマ和えにカッテージチーズを加える事でいつもとひと味違った一品に!

    主材料:春菊(菊菜) ミツバ ニンジン すり白ゴマ 酒 だし汁 カッテージチーズ

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • 鶏の唐揚げ

    鶏の唐揚げ

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 トマト サニーレタス シシトウ サツマイモ

    • 30分
    • 363 Kcal
    • 2002/02
    • 献立
  • カツオとナスのみそユッケ

    カツオとナスのみそユッケ

    旬の戻りガツオと秋ナスをみそ風味のユッケに。そのままでも、ご飯にのせてもおいしいですよ!

    主材料:カツオ ナス 細ネギ レモン汁 すり白ゴマ 卵黄 ニンニク ショウガ

    • 10分
    • 243 Kcal
    • 2018/10
    • 簡単
  • ジャガイモの甘煮

    ジャガイモの甘煮

    主材料:ジャガイモ だし汁 酒

    • 30分
    • 214 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • 塩もみ野菜のミックス漬け

    塩もみ野菜のミックス漬け

    野菜がたっぷり食べられる即席漬けです。

    主材料:キャベツ キュウリ セロリ ニンジン キクラゲ ショウガ 柑橘汁

    • 30分
    • 27 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • 牛肉とトマトのサッと炒め煮

    牛肉とトマトのサッと炒め煮

    牛肉とトマトの相性は抜群!爽やかな酸味がクセになる味です。

    主材料:牛肉 トマト 玉ネギ グリーンアスパラ 酒

    • 10分
    • 347 Kcal
    • 2016/07
    • お弁当
  • 電子レンジで簡単!温泉卵 失敗なし

    色々役立つ温泉卵。電子レンジを使って、コツさえおさえれば簡単にできます。あと一品欲しいときや、サラ…

    主材料:だし汁 酒 卵

    • 10分
    • 82 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
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