普段と違う味付けにしたくて選びました。梅がさっぱりしていて味が濃いのに重くなくたくさん食べられる味付けです。
太鼓判 10+ おいしい!
ブリのソテー梅ソース
塩焼きや照り焼きでいただくことが多いブリですが、こんなソテーはいかが。梅や大葉でさっぱりいただけます。ワインなどのお酒を合わせてもいいですね。
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recipes/miyuki yasuda|cooking/ai kaya|photographs/hisato nakajima
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