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電子レンジで簡単!温泉卵 失敗なし

色々役立つ温泉卵。電子レンジを使って、コツさえおさえれば簡単にできます。あと一品欲しいときや、サラダなどに加えるのもおすすめです。

献立
調理時間
カロリー
82 Kcal
材料  ( 2 人分

2個

<合わせだし>

  

小さじ1/4
  

みりん

小さじ1/4
  

しょうゆ

少々
  

少々

メモお買い物メモ
カテゴリ:
温泉卵
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2013/01/07
更新日:
2021/11/16

下準備

  • 小鍋に<合わせだし>の材料を入れ、ひと煮たちさせる。

作り方

  1. 1

    耐熱容器2つに各々200~250mlの分量外の水を入れ、卵を1個ずつそっと割り入れる。ラップをしないで電子レンジで2分加熱する。 電子レンジは600Wを使用しています。1個ずつ電子レンジにかけた場合の時間になります。

    あと一品欲しい時のお助けレシピ!最初は1分ほど加熱して沸騰しないよう様子をみながら10秒ずつ延長するなど、加熱時間を調節すると、卵が破裂するなどの心配なく作ることができます 黄身のかたさはお好みで。

  2. 2

    器に水気をきった(1)を盛り、<合わせだし>を注ぐ。

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