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太鼓判 10+ おいしい!

シラス丼

25回 おいしい

旬のシラスをたっぷり使って。黄身と混ぜると濃厚な味わいに。

献立
調理時間
カロリー
573 Kcal
レシピ制作: 
山下 和美
材料  ( 2 人分

ネギ

(刻み)大さじ2

卵黄

2個分

ご飯

(炊きたて)丼2杯分

下準備

  • ミョウガは小口切りにする。

作り方

  1. 1

    ボウルにシラス干し、ミョウガ、ネギを混ぜ合わせる。

  2. 2

    器にご飯をよそい、(1)と卵黄をのせ、しょうゆを添える。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。

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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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