愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • 高野豆腐とユリネの卵とじ

    高野豆腐とユリネの卵とじ

    おだしをたっぷり含んだ高野豆腐にホックリとしたユリネ。覚えておきたい定番おかず。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ 溶き卵 ニンジン 高野豆腐 ユリネ シメジ

    • 25分
    • 201 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • オイルサーディン炒め

    オイルサーディン炒め

    主材料:オイルサーディン 細ネギ 赤ピーマン

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 和えるだけ簡単!韓国風ビビンそうめん by 増田 知子さん

    タレが絶品!配合はコチュジャン:酢:しょうゆ:ゴマ油=2:1:1:1。いつものそうめんに飽きたら韓…

    主材料:素麺 キュウリ 白ゴマ ハム 白菜キムチ 温泉卵 スプラウト

    • 15分
    • 685 Kcal
    • 2012/06
    • 簡単
  • 温泉卵のせカツオ丼

    温泉卵のせカツオ丼

    ゴマダレに漬けたカツオをたっぷりとのせた丼です。温泉卵とからめながら召し上がれ!

    主材料:温泉卵 酒 刻みのり 白ネギ 大葉 カツオ お米 昆布 すり白ゴマ

    • 1時間
    • 550 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • みんなで楽しむ!ホットプレートで焼売と蒸し野菜 by金丸 利恵さん

    子供から大人まで、みんなで楽しめるホットプレート料理。蒸したてのシューマイは格別の美味しさ。蒸し野…

    主材料:片栗粉 シューマイの皮 豚ひき肉 玉ネギ 白ネギ ショウガ モヤシ ニンジン カボチャ ズッキーニ

    • 40分
    • -
    • 2017/09
    • 特集
  • ワカサギの風味揚げ

    ワカサギの風味揚げ

    寒い季節が旬のワカサギ。丸ごと食べられて美味しいですね。今回はゴマと大葉を混ぜ合わせた風味ある衣で…

    主材料:ワカサギ 酒 卵白 大葉 白ゴマ パン粉 レモン

    • 20分
    • 330 Kcal
    • 2002/10
    • 簡単
  • 切干し大根ちりめん煮

    切干し大根ちりめん煮

    主材料:酒 水 チリメンジャコ 油揚げ 切干し大根

    • 25分
    • 179 Kcal
    • 2001/09
    • 献立
  • ご飯が止まらない!簡単ピリ辛麻婆白菜

    白菜を麻婆味に炒めた一品です。少し濃いめの味付けで白菜がたっぷり食べられます!

    主材料:白菜 豚ひき肉 白ネギ ショウガ ニンニク 水

    • 25分
    • 192 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • 里芋ののり和え

    里芋ののり和え

    主材料:里芋 だし汁 酒 海苔

    • 25分
    • 125 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • カボチャと鶏肉の煮物

    カボチャと鶏肉の煮物

    カボチャと鶏肉は言う事なしの好相性!どこか懐かしいおふくろの味。

    主材料:だし汁 酒 鶏もも肉 雪化粧カボチャ モロッコインゲン

    • 25分
    • -
    • 2011/01
    • 特集
  • 豚肉入り卵焼き

    豚肉入り卵焼き

    少し多めの油で焼くのがポイント!

    主材料:卵 ネギ 玉ネギ 豚肉

    • 15分
    • 378 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • 豚肉とキャベツの炒め物

    豚肉とキャベツの炒め物

    主材料:ニンジン 豚肉 キャベツ

    • 10分
    • -
    • 2001/01
    • 献立
  • ポリポリキュウリ

    ポリポリキュウリ

    すりこ木でたたくことによって味がしみ込みやすくなります。あと一品欲しい時にぴったり!

    主材料:キュウリ

    • 5分
    • 47 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • ハンバーグキノコソース

    ハンバーグキノコソース

    主材料:玉ネギ バター 赤ワイン ドライパセリ ハンバーグのタネ デミグラスソース ピザ用チーズ エリンギ

    • 15分
    • 422 Kcal
    • 2012/12
    • お弁当
  • 手羽先のハチミツ煮

    手羽先のハチミツ煮

    主材料:鶏手羽先 片栗粉 レモン サツマイモ ブロッコリー ショウガ 水

    • 30分
    • 350 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • 牛肉の佃煮

    牛肉の佃煮

    噛む程に旨味が広がります。ご飯のおともにおすすめ。

    主材料:牛肉 昆布 ショウガ ピーマン だし汁 酒

    • 20分
    • 240 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • 鶏むね肉のセサミ揚げ

    鶏むね肉のセサミ揚げ

    主材料:鶏もも肉 鶏むね肉 酒 卵 白ゴマ チンゲンサイ かつお節

    • 20分
    • 374 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • 白身魚と水菜のポン酢和え

    白身魚と水菜のポン酢和え

    タラと水菜をポン酢しょうゆで和えたサッパリとした一品です。

    主材料:ユズ汁 柑橘汁 だし汁 タラ 酒 水菜

    • 15分
    • -
    • 2017/12
    • 連載
  • 菜の花のゴマ和え

    菜の花のゴマ和え

    主材料:菜の花 すり白ゴマ

    • 8分
    • 67 Kcal
    • 2012/02
    • お弁当
  • ホウレン草のお浸し

    ホウレン草のお浸し

    だし汁の香りが広がるシンプルなお浸しです。

    主材料:ホウレン草 だし汁 かつお節

    • 15分
    • 22 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • 焼きおにぎりあんかけ

    焼きおにぎりあんかけ

    主材料:ご飯 酒 白ゴマ だし汁 卵 片栗粉 刻みネギ 干しエビ

    • 20分
    • 376 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • さつま揚げとニンジンの煮物

    さつま揚げとニンジンの煮物

    主材料:ニンジン 水 さつま揚げ

    • 10分
    • 154 Kcal
    • 2015/10
    • お弁当
  • トマトと大葉のサッと炒め

    トマトと大葉のサッと炒め

    トマトは温まる程度でOKです。

    主材料:トマト 大葉 チリメンジャコ

    • 10分
    • 46 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • 豚肉と白ネギの炒め物

    豚肉と白ネギの炒め物

    豚バラ肉と白ネギ、シメジ、ピーマンが入ったボリューム満点の炒め物。水あめで甘さをプラスしました。

    主材料:酒 片栗粉 白ネギ ピーマン シメジ 豚バラ肉

    • 20分
    • 513 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • シイタケの和風スープ

    シイタケの和風スープ

    主材料:だし汁 酒 サヤインゲン シイタケ

    • 15分
    • 28 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • サヤインゲンのゴマ和え

    サヤインゲンのゴマ和え

    主材料:サヤインゲン すり白ゴマ

    • 10分
    • 74 Kcal
    • 2012/01
    • お弁当
  • 一品で満足できる!豚こまと野菜の甘みそ炒め  by つくおき nozomiさん

    超人気サイト「つくおき」のnozomiさんによるたっぷり野菜も食べられるメインおかず。甘みそ味で箸…

    主材料:豚肉 キャベツ 玉ネギ ニンジン 酒 片栗粉

    • 15分
    • 887 Kcal
    • 2020/02
    • 特集
  • スペアリブママレード煮

    スペアリブママレード煮

    主材料:ニンニク 豚バラ肉 プチトマト ママレード レタス

    • 40分
    • -
    • 2002/03
    • 献立
  • 里芋のシンプル煮

    里芋のシンプル煮

    里芋を合わせだしで煮た、シンプルな煮物。サラダ油を入れる事で、こっくりとした味に。

    主材料:里芋 だし汁 酒

    • 30分
    • 205 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • ジャガとソーセージの煮物

    ジャガとソーセージの煮物

    ソーセージの良いダシが野菜にしみ込んでおいしい。

    主材料:ニンジン 玉ネギ ジャガイモ ローリエ ニンニク 白ワイン ソーセージ

    • 40分
    • 316 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
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