冷凍保存できる、鮭のみそ漬け
野菜たっぷりデジカルビ
野菜たっぷり酢豚
野菜たっぷりカレー
野菜たっぷりメンチカツ
早く使わなければならない合挽き肉があったけど、すぐに食べる予定もなかったので、この万能そぼろを作って冷凍しました！無駄にならずに済んでよかったです。
イイネ！
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- 冷凍保存できる、野菜たっぷり牛そぼろのレシピ・作り方
作り方
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1玉ネギ、ニンジンは皮をむいてみじん切り、ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取りみじん切りにする。
-
2フライパンにサラダ油を入れ、(1)を強火で炒める。しんなりしたら合いびき肉、塩コショウを加えて色が変わるまで炒める。
-
3(2)に＜調味料＞の材料を加えて水分がほぼなくなるまで炒める。
-
4(3)を3等分に分け、冷めたら冷凍用ポリ袋に入れて冷凍する。
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photographs/hisato nakajima｜cooking/aya nishikawa
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