オートミールクッキー

作り方

1. 
   1

   無塩バターをボウルに入れ、泡立て器で柔らかくなるまで混ぜる。砂糖を２～３回に分けて加え、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。

2. 
   2

   溶いた卵を２～３回に分けて１に加え、その都度よく混ぜる。

3. 
   3

   粉類を加え、泡立て器をゴムべらにかえて全体をさっくりと混ぜる。

4. 
   4

   チョコレートチップ、クルミ、レーズン、オートミールを加え混ぜる。

5. 
   5

   ティースプーンなどで４をすくい、もう一本のスプーンで生地をこそげるようにして天板の上に落とし、１９０度のオーブンで８～１０分焼く。

6. 
   6

   焼き上がったら、ケーキクーラーなどの上にのせて粗熱をとる。