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太鼓判 10+ おいしい！

焼きさつま揚げ

大根おろしと甘酢を添えて。

材料  （ 2 人分 ）

大根おろし

1/2カップ
  

作り置き甘酢

小さじ1～2  作り方 >>

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2015/02/02
更新日：
2015/01/28

下準備

  • 焼きさつま揚げの下準備1

    大根おろしはザルに上げ、軽く汁気をきる。

作り方

  1. 焼きさつま揚げの作り方2
    1

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、さつま揚げの両面に薄く焼き色がつく位まで焼き、食べやすい大きさに切る。

  2. 焼きさつま揚げの作り方3
    2

    器にさつま揚げを盛って大根おろしを添え、作り置き甘酢をかける。お好みでしょうゆをかけて下さい。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • 焼きさつま揚げ

      焼くと香ばしくて大好きです^^
      お弁当に入れたかったので大根おろしは無しで、エリンギと一緒に炒めました。熱いうちに甘酢に漬けて染み込ませてお弁当箱へ

    • 焼きさつま揚げ

      醤油はかけないで、アツアツのさつま揚げに甘酢入りおろしだけで食べましたが、これがまた美味。ちょっとした工夫でいつものさつま揚げが一品料理に！

    • 焼きさつま揚げ

      普段は、煮物にしか入れたことがなかったので新しいレシピが増えて嬉しいです。焼くだけ簡単で助かります！大根おろしがさっぱりと食べやすかったです。

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