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タコとキムチの和え物

タコは薄ければ薄いほど食べやすく、味のなじみも良くなります。

献立
調理時間
カロリー
96 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

白菜キムチ

100～120g

大葉

2～3枚

<調味料>

  

しょうゆ

小さじ1
  

ゴマ油

小さじ1
  

白ゴマ

小さじ1/2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
キムチ  /  和え物
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2012/06/18
更新日：
2012/06/12

下準備

  • タコとキムチの和え物の下準備1

    ゆでタコ足は水洗いし、薄い削ぎ切りにする。

  • 白菜キムチはザク切りにする。

  • 大葉は軸を切り落とし、縦半分に切ってせん切りにし、サッと水に放って水気を絞る。

  • ボウルで＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. タコとキムチの和え物の作り方5
    1

    ＜調味料＞のボウルに白菜キムチ、ゆでタコ足を入れて混ぜ合わせる。全体に混ざったら、大葉を加えてサッと和え、器に盛る。

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      いつもはキムチとタコを絡めるだけで食べていましたが、醤油やごま油を足すだけで辛味が抑えられ、風味が良くなり、子供達も喜んで食べてくれました。少し酸っぱくなったキムチでも使えそうです。

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