1. E・レシピ >
  2. 特集 >
  3. 白ご飯がすすむ！ガッツリおかず >
  4. アジの納豆キムチユッケのレシピ・作り方

アジの納豆キムチユッケ

お刺身のアジをユッケ風に頂く一品。味付けはキムチと焼き肉のタレで簡単。ご飯にのせて丼としてもおいしく頂けます。

特集
調理時間
レシピ制作: 
増田 知子
材料  （ 2 人分 ）

アジ

(刺身用:3枚おろし)2尾分

納豆

(小粒)1パック

ゴマ油

小さじ1/2

ネギ

(刻み)大さじ2

白ゴマ

適量

メモお買い物メモ
ジャンル：
エスニック料理 / 前菜
種別：
副菜

下準備

  • アジの納豆キムチユッケの下準備1

    アジはサッと水洗いして水気を拭き取る。皮を下にして置き、身の広い方(頭側)の皮と身の間に包丁を入れて皮を左手で引っ張るように、包丁の背は滑らせるように削ぎ、細切りにする。

  • 白菜キムチはザク切りにする。

作り方

  1. アジの納豆キムチユッケの作り方3
    1

    ボウルに白菜キムチ、納豆、焼き肉のタレを加え、混ぜ合わせる。

  2. アジの納豆キムチユッケの作り方4
    2

    アジを加え、全体にからんだら最後にゴマ油を加えて和え、器に盛る。刻みネギをのせ、白ゴマを散らす。

このレシピのポイント・コツ

・お好みで卵黄や韓国のりを添えてもおいしいです。

みんなのおいしい！コメント

コメントはまだありません。
ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数328

増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

増田 知子制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

味付け簡単！焼き肉のタレを使った簡単時短レシピ
味付け簡単！焼き肉のタレを使った簡単時短レシピ

冷蔵庫で眠りがちな「焼き肉のタレ」。焼き肉のタレは、炒め物や、お刺身と和えてユッケ風にしたり、甘辛く煮物にしたりなど、多様に使える万能調味料なんです！そこで今回は、味付けが簡単に決まって時短にもなる、「焼き肉のタレ」を使った簡単万能レシピをご紹介します。

recipe/tomoko masuda｜photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji

関連キーワードからレシピを探す

「アジ」を使ったその他のレシピ
もっと見る
最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    ピックアップ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが3万件！

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1998-2018 KYOTO AMU All Rights Reserved.

    Copyright © 1997-2018 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.