愛あるセレクトをしたいママのみかた

エノキと豆腐のスープ
献立
調理時間
材料  （ 4 人分 ）

エノキ

1/2袋

豆腐

1/3丁

刻みネギ

大さじ3

<スープ>

  

水

800ml
  

酒

大さじ1
  

塩

小さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
豆腐料理  /  スープ
ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2001/04/16
更新日：
2011/07/12

下準備

  • エノキと豆腐のスープの下準備1

    エノキはサッと水洗いして、根元を切り落とし、3等分の長さに切る。

  • 豆腐は食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. 1

    鍋に＜スープ＞を入れて強火にかけ、煮立てばエノキ、豆腐を加える。

  2. エノキと豆腐のスープの作り方4
    2

    再び煮立てばコショウで味を調え、刻みネギを加えて火を止め、器によそう。

ブログに投稿

「エノキと豆腐のスープ」の関連レシピ

「エノキ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • エノキと豆腐のスープ

      ネギがなかったのですが、美味しくできました。いつもはお味噌汁のところをこのスープにしたら脱マンネリができて好評でした。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ