作り方
-
1鍋に＜スープ＞の材料を入れて強火にかける。大根は縦せん切りに、白菜は細切りに、白ネギは斜め薄切りに、玉ネギは縦薄切りに、ニンジン、ショウガもせん切りに、ハムも細切りにする。
-
2＜スープ＞が煮たってきたら、(1)の切った具材を入れる。再び煮たってきたら緑豆春雨を加え、全体に柔らかくなるまで煮る。
-
3＜卵液＞の材料をよく混ぜ合わせ、煮たっている(2)の鍋にまわし入れ、菜ばしで混ぜてトロミがついてきたら火を止める。器に注ぎ分け、ザーサイをのせてお好みでラー油をたらす。
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
リストに追加ファンになる
現在のファン数471
レシピ＋調理：中島和代｜写真＋スタイリング：大黒真未｜編集：mocamoca
「冬野菜の春雨スープ」の関連レシピ
白菜と春雨のレンジ煮
春雨のピリ辛サラダ
春雨のゴマダレサラダ
サッパリ春雨の和え物
春雨の中華サラダ
大根ご飯
大根と桜エビのエスニック煮
大根ご飯
大根と桜エビの酢の物
豚バラと大根のコーラ煮
ピックアップ
最新の おいしい！
-
フレッシュトマトのナポリタン がおいしい！
ゲストさん 22:06
-
アサリのスープ がおいしい！
ゲストさん 21:46
-
アジの塩焼き がおいしい！
ゲストさん 21:45
-
トマトとアボカドの麺つゆサラダ がおいしい！
ゲストさん 21:34
-
鶏ささ身のマヨ焼き がおいしい！
hamaguri子さん 21:03
-
豚バラ肉と冬瓜のみそ煮 がおいしい！
ゲストさん 21:01
-
鶏肉の山椒焼き がおいしい！
ゲストさん 20:53
-
夏野菜の揚げ浸し がおいしい！
ゲストさん 20:53
-
アサリのスープ がおいしい！
ゲストさん 20:41
-
鶏ささ身のゴマみそ和え がおいしい！
ゲストさん 20:41
-
揚げ豆腐のそぼろあんかけ がおいしい！
ゲストさん 20:41
-
鮭のオランダ揚げ がおいしい！
ゲストさん 20:29
-
簡単クリーミープリン がおいしい！
ゲストさん 20:27
-
ブリの麺つゆバターソテー がおいしい！
ゲストさん 19:55
-
卵たっぷりポテトサラダ がおいしい！
ゲストさん 19:53
ウーマンエキサイト特集
