冬野菜のほっこりレシピ集
体を温める野菜と冷やす野菜があります。寒いこの季節に体を温めてくれるのは、冬野菜。旬の食材を上手に取り入れれば、風邪予防にもなります。
2014年2月1日(土)
温かいお料理が身にしみます
冬野菜の春雨スープ
冬野菜に豊富なカルシウムは免疫力低下の予防に、ビタミンCは風邪予防に効果的！
冬野菜のシンプル煮込み
コンソメを使わず、野菜の旨味を存分に引き出した一品。 40分
冬野菜のポトフ
冷蔵庫の残り野菜でできるスープ。素材のおいしさを丸ごと味わえます。 20分 243Kcal
エビ芋の白みそ汁
冬のお野菜、エビ芋。やさしい甘みが良い。 20分 156Kcal
里芋の具だくさん煮物
上品な薄味で、冬の野菜がたくさん食べられますよ！ 40分 426Kcal
カリフラワーのスープ
ほっこり優しいカリフラワーのスープです。あらかじめ作っておくと、スムーズにサーブできますよ。 15分
手羽元とレンコンのこっくり煮
コラーゲンたっぷりの鶏手羽元。こっくりだけどサッパリとした後味。 20分 289Kcal
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