Facebookで教える
炊飯器で簡単にできるのが本当に助かります。鶏肉もご飯もしっかり味がついていて、つけダレもにんにくが効いていてあと引きます。付け合せのキュウリの代わりに小松菜を一緒に炊きました。
イイネ！
3
人気 30+ おいしい！
カオマンガイ風鶏の炊き込みご飯
炊飯器で一緒に炊き込むので、チキンライスとおかずが一度に出来上がります。
-
レシピを保存
しませんか？ ×
作り方
-
1お米は炊く30分以上前に水洗いし、ザルに上げておく。鶏もも肉と＜下味＞の材料を袋に入れてもみ込み、30分程度置く。＜つけダレ＞の材料を混ぜ合わせる。キュウリは薄切りにする。
-
2
炊飯器に洗い米を入れ、鶏もも肉を漬けた汁と顆粒チキンスープの素を入れ、米1合分の目盛りまで水を足す。鶏もも肉と香菜をのせてスイッチを入れる。
-
3
炊き上がったら鶏もも肉を取り出し、食べやすい大きさに切る。ご飯を器によそい、鶏もも肉、キュウリ、香菜を盛り、＜つけダレ＞を添える。
このレシピのポイント・コツ
|
・お米の洗い方。ボウルにお米を計量し、たっぷりの水を入れ、混ぜずにすぐに水を流します。ひたひたまで水を入れて両手でお米をすくい取り、すり合わせるように軽くお米とお米を何回かこすります。にごった水を流し、蛇口から水を勢いよく加え、白濁しなくなるまでこれを何度か繰り返してザルに上げます。お米は、最初に入れる水を最も吸収しやすいので、より良質な水を使う事をおすすめします。
|
リストに追加ファンになる
現在のファン数1281
このレシピを含む人気レシピまとめ
photographs/erika nagasaki｜cooking/kazuyo eguchi
「カオマンガイ風鶏の炊き込みご飯」の関連レシピ
「鶏もも肉」を使ったその他のレシピ
-
砂糖を使わない筑前煮
-
栗と鶏のチーズリゾット
-
蒸し鶏と野菜のレムラードソース
-
チキンカレーピラフとライタ
-
舞茸と鶏肉のスパイスカレー
-
カレーチーズダッカルビ
-
電子レンジでネギだくチキン
-
韓国の水炊き「タッカンマリ」
-
フライパンでも！旨辛チーズダッカルビ
-
サクッとジューシー！絶品タレの油淋鶏（ユーリンチー）
タグからおすすめレシピを探す
みんなのおいしい！コメント
-
-
すっごくおいしく作ることができました。下ごしらえもカンタンなのに手が込んでるように見えるのですごく助かります。
イイネ！1
最新の食コラム
-
アップルパイが食べたくなる！バターとりんごの香りに包まれる幸せレシピ8選〜残ったパイ生地の活用法も
寒くなると作りたくなるアップルパイ。焼き立てのバターとリンゴの香りが幸せな…
連載記事 「冬野菜で好きなのは？」＜回答数37,169票＞【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第382回】
スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わ…
【今日の献立】2025年12月13日(土)「鶏肉のグリル野菜の蒸し煮添え」
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立…
E・レシピ
食コラム記事ランキング最新のおいしい！-
ブッシュドノエル がおいしい！
ゲストさん 02:04
-
鶏肉のグリル野菜の蒸し煮添え がおいしい！
ひかるやまもとさん 01:13
-
ベーコンチーズサンドトースト がおいしい！
ゲストさん 01:13
-
ホットアップルとバニラアイス がおいしい！
ゲストさん 01:13
-
鶏肉のグリル野菜の蒸し煮添え がおいしい！
ゲストさん 01:13
-
簡単豚汁 がおいしい！
尚さん 00:42
-
キノコの混ぜ込みご飯 がおいしい！
尚さん 00:42
-
海鮮あんかけオムレツ がおいしい！
尚さん 00:42
-
ブッシュドノエル がおいしい！
尚さん 00:41
-
簡単！やみつきチキンの甘辛しょうゆ煮 冷めても美味しい がおいしい！
ゲストさん 12/12
-
おうちクリスマスの定番！漬けて焼くだけ簡単手羽元のローストチキン がおいしい！
かかやさん 12/12
-
ネギとシラスの卵焼き がおいしい！
かかやさん 12/12
-
小鍋で作る和風カボチャサラダ がおいしい！
かかやさん 12/12
-
豚しゃぶと白菜の蒸し煮 がおいしい！
かかやさん 12/12
-
定番ブリ大根 がおいしい！
ゲストさん 12/12
アプリ版
「E・レシピ」で、
毎日のご飯作りが
もっと快適に！
画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！
最近見たレシピ
