ナンプラーを使ったレシピ

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  • アボカドのエスニック春巻き

    アボカドのエスニック春巻き

    パクチー好きにはたまらない一品。

    主材料:アボカド パクチー(香菜) 春巻きの皮 小麦粉 水 パクチー(香菜)

    • 20分
    • 297 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • プーパッポンカリー(タイ風カレー)

    プーパッポンカリー(タイ風カレー)

    プー(カニ)・パッ(炒める)・カリー(カレー)。本格的タイ料理を揃いやすい材料で。卵でマイルドに仕…

    主材料:カニ缶 卵 玉ネギ セロリ ニンニク

    • 20分
    • 575 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • レンコンのナンプラー炒め

    レンコンのナンプラー炒め

    きんぴらレンコンをピリ辛&ナンプラーな味付けでエスニックな小鉢に仕上げました。

    主材料:レンコン 白ネギ

    • 10分
    • 105 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • タイ風ピリ辛春雨スープ

    タイ風ピリ辛春雨スープ

    酸っぱい+辛いでタイのスープの味に。手に入りにくいレモングラスをレモン汁で代用しています。

    主材料:セロリ ニンジン 緑豆春雨 水 レモン汁

    • 15分
    • 77 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 冬瓜のエスニックサラダ

    冬瓜のエスニックサラダ

    冬瓜は塩もみをして、生のままいただきます。エスニック風のドレッシングとよく合います。

    主材料:冬瓜 サヤインゲン ニンジン ツナ レモン汁 ニンニク

    • 10分
    • -
    • 2018/09
    • その他
  • シイタケたっぷり!ガパオライス

    シイタケたっぷり!ガパオライス

    シイタケがたっぷり入ったヘルシーな1品。エスニックな味とバジルの爽やかさは食欲が落ちやすい残暑にピ…

    主材料:鶏むね肉 シイタケ 玉ネギ ニンニク 卵 バジル ご飯

    • 20分
    • 852 Kcal
    • 2018/09
    • かんたん
  • エスニック風冷製スープ

    エスニック風冷製スープ

    市販のサラダチキンを使うので簡単。サラダ感覚で食べられる冷たいスープです。

    主材料:サラダチキン 緑豆春雨 モヤシ シメジ レタス 冷水 レモン汁

    • 10分
    • -
    • 2018/09
    • 特集
  • しらたき入りエスニックスープ

    しらたき入りエスニックスープ

    糖質:0.7g。麺の代わりにしらたきを使って糖質OFF! ザーサイの食感とパクチーの香りがクセにな…

    主材料:しらたき(糸コンニャク) モヤシ パクチー(香菜) ザーサイ ゆで卵 ゆで汁 レモン汁

    • 10分
    • -
    • 2018/08
    • 連載
  • ゴーヤとグレープフルーツのエスニックサラダ

    ゴーヤとグレープフルーツのエスニックサラダ

    グレープフルーツの酸味とパクチーの香りでゴーヤの苦みを和らげ、キヌアドレッシングでヘルシーに。

    主材料:ゴーヤ グレープフルーツ 紫玉ネギ パクチー(香菜) キヌア レモン汁

    • 15分
    • 86 Kcal
    • 2018/08
    • かんたん
  • さわやかな辛さタイ風サラダ

    さわやかな辛さタイ風サラダ

    辛くなさそうに見えますが、後から唐辛子のスッキリとした辛さを感じます。食欲がない日におすすめ。

    主材料:エビ 豚肉 緑豆春雨 キクラゲ 紫玉ネギ セロリ 干し桜エビ パクチー(香菜)

    • 20分
    • -
    • 2018/08
    • 特集
  • キュウリのエスニック漬け

    キュウリのエスニック漬け

    切って、和えて、冷蔵庫で冷やすだけ。エスニック風味の箸休めです。

    主材料:キュウリ ショウガ

    • 10分 +
    • 38 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • 鶏むね肉とパプリカのバジル炒め

    鶏むね肉とパプリカのバジル炒め

    鶏むね肉を使ってヘルシーに! 炒めるだけの簡単メニューです。

    主材料:鶏むね肉 バジル

    • 15分
    • 378 Kcal
    • 2018/07
    • かんたん
  • ピリ辛バンバンジー

    ピリ辛バンバンジー

    練りゴマとラー油、鶏を蒸したときの汁を使ってピリ辛ジューシィーなタレに。野菜に大葉を混ぜて香りのア…

    主材料:鶏むね肉 酒 白ネギ ショウガ 水 レタス

    • 25分 +
    • 477 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • パクチーたっぷりチャーハン

    パクチーたっぷりチャーハン

    パクチーの香りとザーサイの風味がきいたチャーハンです。

    主材料:パクチー(香菜) ベーコン ザーサイ 白ネギ 溶き卵 ご飯

    • 15分
    • 445 Kcal
    • 2018/07
    • かんたん
  • エスニック無限モヤシ

    エスニック無限モヤシ

    ナンプラーの風味が食欲をそそります。モヤシがモリモリ食べられる一品です。

    主材料:モヤシ ニンニク レモン汁 干し桜エビ ピーナッツ パクチー(香菜)

    • 5分
    • -
    • 2018/07
    • 特集
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