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さっぱりツルツル！簡単サラダうどん

うどんにたっぷり野菜をのせていただくサラダのようなヘルシーメニュー。ナメタケやマヨネーズがアクセントに。

献立
調理時間
カロリー
463 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

うどん

(冷凍)2玉

レタス

1/4個

ツナ

(缶)1缶(1缶80g入り)

水煮コーン

(缶)1/2缶(1缶130g入り)

麺つゆ

(ストレート)250～300ml

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 麺料理（パスタ等）
種別：
主食

下準備

  • さっぱりツルツル！簡単サラダうどんの下準備1

    うどんはたっぷりの熱湯に入れ、ほぐれたらザルに上げてゆで汁をきり、冷水でしっかり締めて水気をきる。

  • レタスはひとくち大に手でちぎって水に放ち、水気をしっかりきる。

  • プチトマトはヘタを取り、半分に切る。

  • ツナはザルに上げ、汁気をきる。

作り方

  1. さっぱりツルツル！簡単サラダうどんの作り方5
    1

    器にうどんを盛り、レタス、プチトマト、ツナ、水煮コーン、瓶入りナメタケをのせ、麺つゆをかける。

  2. さっぱりツルツル！簡単サラダうどんの作り方6
    2

    お好みの量のマヨネーズをかけ、かつお節をのせる。よく混ぜて召し上がって下さい。

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recipe/akiko sugimoto｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

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