愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • レンコンのはさみ揚げ

    レンコンのはさみ揚げ

    豚ひき肉をレンコンでサンドした、お弁当にも最適な一品。レモンを搾って召し上がれ!

    主材料:レンコン 小麦粉 豚ひき肉 酒 ショウガ 白ネギ 片栗粉 小麦粉

    • 30分
    • 342 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • プチぜんざい

    プチぜんざい

    主材料:水 ゆで小豆 しば漬け 塩昆布 お餅 ぶぶあられ

    • 15分
    • -
    • 2004/09
    • 献立
  • 豚バター丼

    豚バター丼

    バターによって豚肉の風味も旨味もUP!ご飯とよく合って美味し~い。パクパク食べてしまうやみつき丼で…

    主材料:ご飯 酒 豚バラ肉 バター ピーマン

    • 15分
    • 780 Kcal
    • 2006/01
    • 簡単
  • 汁ビーフン

    汁ビーフン

    炒めても、スープで煮ても美味しいビーフン。具材がたっぷりで食べ応え十分です。

    主材料:ビーフン ニンジン シイタケ 水 豚ひき肉 チンゲンサイ ショウガ

    • 30分
    • 366 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • 揚げ鶏のおろしがけ

    揚げ鶏のおろしがけ

    主材料:鶏もも肉 ニンニク ショウガ 酒 小麦粉 片栗粉 大根おろし レモン汁 刻みネギ

    • 20分
    • 289 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • 冬瓜のガスパチョ

    冬瓜のガスパチョ

    主材料:キュウリ ニンニク 水 白ワイン ショウガ 生クリーム クコの実 冬瓜 白ネギ 小カブ ご飯

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ミックスイモのコロッケ

    ミックスイモのコロッケ

    カボチャの甘みとベーコンチップの塩気が絶妙。

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 キャベツ プチトマト 酒 カボチャ キュウリ ベーコンチップ

    • 30分
    • 347 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • 彩りカップ寿司

    彩りカップ寿司

    緑、黄色、赤色……彩り豊かなちらし寿司です♪

    主材料:酒 お米 昆布 卵 イクラ ツナ 菜の花 牛乳

    • 1時間
    • -
    • 2013/03
    • 特集
  • ひんやり茶碗蒸し

    ひんやり茶碗蒸し

    夏にうれしいひんやり茶碗蒸しはあんかけで頂きます。

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ 水 片栗粉

    • 25分 +
    • 98 Kcal
    • 2015/06
    • 簡単
  • 厚揚げとエビのチリ炒め

    厚揚げとエビのチリ炒め

    主材料:酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク 厚揚げ

    • 25分
    • -
    • 2003/01
    • 献立
  • クリームコーンと鮭の簡単ドリア

    包丁いらず、鍋いらず! 混ぜて焼くだけの簡単ドリアです。

    主材料:クリームコーン サケフレーク 豆乳 ピザ用チーズ パン粉 ご飯 ドライパセリ

    • 15分
    • 437 Kcal
    • 2017/03
    • 簡単
  • 鶏レバーカレー風味揚げ

    鶏レバーカレー風味揚げ

    ふっくらやわらかのレバーがほんのりのカレー風味でいただけます。あつあつ揚げ立てが美味しいですね!ビ…

    主材料:酒 片栗粉 レモン シシトウ 鶏レバー プチトマト

    • 20分
    • -
    • 2005/09
    • 簡単
  • モヤシとツナのかき揚げ

    モヤシとツナのかき揚げ

    カリッと揚がったモヤシが新食感で美味しい揚げ物です。

    主材料:小麦粉 冷水 溶き卵 ツナ 塩昆布 モヤシ

    • 20分
    • 404 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • 温かい ひやむぎのお吸い物 何度でも食べたくなる

    簡単ひやむぎのレシピを紹介します。胃腸が疲れたときに、ひやうぎを温かいお吸い物に。あっさりといただ…

    主材料:素麺 酒 だし汁 ミツバ シメジ

    • 10分
    • 57 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • ぜんざい

    ぜんざい

    缶詰のゆで小豆を使った、簡単ぜんざい。

    主材料:水 ゆで小豆 しば漬け 塩昆布 お餅

    • 15分
    • 210 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • キムチ冷ややっこ

    キムチ冷ややっこ

    主材料:白菜キムチ 酒 刻みネギ 木綿豆腐 刻みのり 豚ひき肉

    • 10分
    • -
    • 2001/06
    • 献立
  • パエリア風土鍋ご飯

    パエリア風土鍋ご飯

    ふっくらおいしい土鍋ご飯をおしゃれなパエリア風に。みんなで取り分けて楽しめるのでパーティーにもオス…

    主材料:ニンニク お米 アサリ エビ 水 ピーマン プチトマト 酒 黄パプリカ バター ドライパセリ

    • 30分
    • -
    • 2013/10
    • 特集
  • 揚げ手羽先の甘しょうゆがらめ

    揚げ手羽先の甘しょうゆがらめ

    鶏手羽先を二度揚げる事によって、時間が経っても皮がカリカリ! 男性が喜ぶ一品です。

    主材料:鶏手羽先 小麦粉 片栗粉 酒 ニンニク

    • 30分
    • 587 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • ピザ風ライス春巻き

    ピザ風ライス春巻き

    外はパリッと、中は溶けたチーズがたっぷり。

    主材料:ピザ用チーズ 玉ネギ 水煮コーン 水 ソーセージ 小麦粉 春巻きの皮 ご飯 サラダ菜

    • 30分
    • 497 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • アップルフレンチトースト

    アップルフレンチトースト

    しっとりのパンと、表面がカリッとしたリンゴとの相性が絶妙。ラム酒がワンランク上の味にしてくれます。…

    主材料:牛乳 バター 卵 食パン ミントの葉 ラム酒 リンゴ レーズン

    • 20分
    • -
    • 2005/12
    • 簡単
  • シイタケキムチの豚肉巻き

    シイタケキムチの豚肉巻き

    冷蔵庫の中にありがちな食材が、組み合わせ次第で立派なおつまみに変身!

    主材料:白菜キムチ 豚肉 小麦粉 シイタケ 大葉 バター

    • 15分
    • -
    • 2010/02
    • 特集
  • 春雨スープ

    春雨スープ

    つるつるっとした春雨がおいしいスープです。

    主材料:水 春雨 酒 ワカメ 白ゴマ プチトマト

    • 15分
    • 86 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • ささ身のユズコショウパスタ

    ささ身のユズコショウパスタ

    ユズコショウの爽やかな辛味が広がる、サッパリ味のスパゲティーです。

    主材料:スパゲティー ニンニク 粉チーズ 酒 キャベツ 鶏ささ身 ミツバ

    • 20分
    • 497 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • ころころ野菜とシーフードたっぷり!トマトの冷製スープ

    さっぱりなトマトのスープの中には野菜やシーフードが入っています。冷たくしてさっぱりとした一品です!

    主材料:水 トマト 玉ネギ ニンニク バジル レモン汁 赤パプリカ ゆでタコ足 氷 ホタテ レモン皮

    • 10分
    • -
    • 2011/07
    • 連載
  • フライパンひとつで!ホウレン草とソーセージの簡単グラタン by 杉本 亜希子さん

    具材とホワイトソースを同じフライパンで作るので意外に簡単にできちゃうグラタン!ソーセージとホウレン…

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 マッシュルーム ホウレン草 ソーセージ

    • 15分 +
    • 455 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • ホワイトアスパラスープ

    ホワイトアスパラスープ

    主材料:豆腐 水 玉ネギ 牛乳 バター 生クリーム クラッカー パプリカ ホワイトアスパラ

    • 20分
    • 274 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • ピーマンの豚みそ詰め

    ピーマンの豚みそ詰め

    主材料:ピーマン 小麦粉 豚肉 シメジ 水

    • 15分
    • 405 Kcal
    • 2014/04
    • お弁当
  • イチゴのデザート

    イチゴのデザート

    シロップはお好みの物をかけて下さい。チョコレート、メープルなんでもいいですよ!

    主材料:イチゴ バニラアイス シリアル コンデンスミルク クッキー ミントの葉

    • 5分
    • 224 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • ベジタブルオードブル

    ベジタブルオードブル

    美肌・美白には欠かせないビタミン類がギュッと詰まった一皿です。

    主材料:赤パプリカ 黄パプリカ ソラ豆 パルミジャーノチーズ 卵 水

    • 20分
    • -
    • 2012/04
    • 特集
  • ブルスケッタのレシピ アボカドと生ハム 前菜にも by杉本 亜希子さん

    おしゃれな前菜やおつまみに、ブルスケッタを作りませんか。美味しく作るコツを伝授します。アボカドはヘ…

    主材料:バゲット アボカド レモン汁 生クリーム イタリアンパセリ 生ハム

    • 15分
    • 342 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
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